[ฮิตสึมาบุชิที่ดีที่สุดใน โตเกียว] สาขาหลักคันดะอุนางิ ฮิทสึมาบูชิย่างถ่าน

[ฮิตสึมาบุชิที่ดีที่สุดใน โตเกียว] สาขาหลักคันดะอุนางิ ฮิทสึมาบูชิย่างถ่าน
กำลังมองหาร้านฮิตสึมาบูชิแท้ๆ ใน โตเกียว โดยไม่ต้องเดินทางไปนาโกย่าใช่ไหม? ร้าน Unagi Sumibiyaki Hitsumabushi Minokin Kanda Honten ที่ตั้งอยู่ในย่านคันดะ เสิร์ฟปลาไหลย่างถ่านสไตล์คันไซที่ปรุงด้วยเทคนิคดั้งเดิม ระหว่างที่ฉันไปเยี่ยมชม ฉันประทับใจทุกอย่าง ตั้งแต่กลิ่นหอมของถ่านที่อบอวล ปลาไหลย่างอย่างเชี่ยวชาญ ไปจนถึงประสบการณ์การกินฮิตสึมาบูชิแบบสามวิธีแท้ๆ ในบทความนี้ ฉันจะแบ่งปันประสบการณ์การรับประทานอาหาร อธิบายวิธีการกินฮิตสึมาบูชิแบบดั้งเดิม รีวิวราคา และข้อมูลการเดินทางเพื่อช่วยคุณตัดสินใจว่าร้านนี้ควรอยู่ในแผนอาหาร โตเกียว ของคุณหรือไม่
นักเขียนภาพถ่าย
เสี่ยวลู่
นักวางแผนการท่องเที่ยวชาวไต้หวันซึ่งปัจจุบันอาศัยอยู่ในญี่ปุ่น
ชิกะ | ชาวไต้หวันที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่น
ผู้เขียน หนังสือท่องเที่ยว “搭地鐵玩遍東京 (สำรวจ โตเกียว ด้วยรถไฟใต้ดิน)”
นักท่องเที่ยวผู้หลงใหลในประเทศญี่ปุ่น แบ่งปันเรื่องราวต่างๆ ผ่านทาง Instagram, Facebook และช่องทางอื่นๆ:
เคล็ดลับการเดินทาง × คำแนะนำเกี่ยวกับที่พัก × แผนการเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัว

ทำไมถึงควรเลือกทาน โตเกียว ฮิตสึมาบูชิที่นี่?

แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
หลายคนมา โตเกียว เพื่อทานข้าวหน้าปลาไหล และสิ่งแรกที่นึกถึงก็คืออุนาจูแบบดั้งเดิม แต่ที่จริงแล้ว ฮิตสึมาบูชิเป็นวิธีรับประทานที่หลากหลายและน่าจดจำกว่ามาก ตั้งแต่รสชาติแบบดั้งเดิม การเพิ่มส่วนผสม ไปจนถึงการนำไปทำเป็นโอชาซึเกะ คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ที่แตกต่างกันถึงสามหรือสี่ระดับจากอาหารจานเดียวกัน

หากคุณเดินทางไปนาโกย่าเพื่อทานฮิตสึมาบูชิโดยเฉพาะ การเดินทางไปกลับด้วยรถไฟชินคันเซ็นจะใช้เวลานานและสิ้นเปลืองงบประมาณมาก ข้อดีที่สุดของร้านมิโนะ คินคันดะ สาขาหลัก คือ คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมที่กำเนิดในนาโกย่าได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องออกจาก โตเกียว
แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
ร้าน "มิโนกิน คันดะ สาขาหลัก" ใช้เทคนิคการย่างถ่านแบบคันไซ ย่างปลาไหลเนื้อแน่นชิ้นใหญ่จนได้ผิวกรอบเล็กน้อยและเนื้อนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรลับ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม รีวิวใน Google ค่อนข้างดี และหลังจากได้ลองชิมแล้วจะพบว่ารีวิวเหล่านั้นไม่เกินจริงเลย

ปลาไหลย่างถ่านฮิตสึมาบุชิ สาขามิโนคิน คันดะ

เปิด:มื้อกลางวัน 11.00 - 15.00 น. (สั่งอาหารได้ 14.30 น.) / มื้อเย็น 17.00 - 21.00 น. (สั่งอาหารได้ 20.30 น.)
ปิด:ไม่มี
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 1 นาทีจากทางออกที่ 4 ของ สถานี Suehirocho เดิน 5 นาทีจากทางออกที่ 6 ของ สถานี Yushima เดิน 7 นาทีจากทางออก Electric Town ของ สถานี Akihabara
ที่อยู่:ชั้น 1 VORT Suehirocho II, 6-14-3, โซโตกันดะ, ชิโยดะ-คุ, โตเกียว แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับแบรนด์ | จิตวิญญาณของช่างฝีมือปลาไหลจาก กิฟุ

แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
"มิโนกิน" มีต้นกำเนิดมาจากร้านอาหารญี่ปุ่นใน กิฟุ ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1987 ที่นี่ได้รับการหล่อเลี้ยงด้วยน้ำใสสะอาดจากแม่น้ำสามสายในคิโซะ ซึ่งมีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์

แบรนด์นี้ยังคงยึดมั่นในปรัชญาการก่อตั้งที่ว่า "หวังให้ทุกคนได้ลิ้มรสปลาไหลคุณภาพสูงในชีวิตประจำวัน" โดยมุ่งเน้นการวิจัยมาหลายปีเพื่อหาวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงรสชาติปลาไหล แม้จะมีสาขาเปิดใน โตเกียว แล้ว แต่ก็ยังคงสัมผัสได้ถึงฝีมือที่สืบทอดมาจาก กิฟุ และความต่อเนื่องอันละเอียดอ่อนนี้คือความแตกต่างที่สัมผัสได้ตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลอง

เคล็ดลับความอร่อยขั้นสุดยอดนี้อยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบหลักอย่าง "ปลาไหล" อย่างพิถีพิถัน ทางร้านเลือกใช้ปลาไหลคุณภาพสูงสุดผ่านช่องทางการจัดหาที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวตามฤดูกาลต่างๆ โดยใช้ปลาไหลที่มีขนาดใหญ่กว่าปลาไหลทั่วไปประมาณ 200 กรัม ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่หนา เข้มข้น และมีรสชาติ นอกจากนี้ ทางร้านยังร่วมมือกับเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาไหลจากหลากหลายภูมิภาค เพื่อพยายามอย่างต่อเนื่องในการเพาะเลี้ยงปลาไหลที่มีคุณภาพสูงขึ้นไปอีก

เคล็ดลับความอร่อย | กุญแจสู่รสชาติที่เข้มข้น

แนะนำร้านข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคุนิ สาขาหลัก ฮิตสึมาบูชิ
ซอสที่ร้านอาหารแห่งนี้ใช้มีพื้นฐานมาจากซอสถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม โดยเติมมิรินข้าวบริสุทธิ์ลงไป และมีการปรับสัดส่วนมาเป็นเวลานาน

ในขั้นตอนการย่างด้วยถ่าน ปลาไหลจะถูกจุ่มลงในซอสซ้ำๆ และย่างบนถ่านบินโชตันที่มีอุณหภูมิสูง ทำให้ซอส ไขมันปลาไหล และกลิ่นถ่านผสมผสานกันอย่างลงตัว มอบรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน ซอสมีความเข้มข้นที่พอเหมาะ ไม่เค็มหรือหวานเกินไปจนกลบกลิ่นหอมตามธรรมชาติของปลาไหล ความสมดุลนี้เป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้รสชาติโดยรวมน่ารับประทาน

ดาชิ รีเสิร์ช | จิตวิญญาณของฮิตสึมาบูชิ

ฮิทสึมาบูชิอร่อยไหม? คำตอบอยู่ที่น้ำซุปดาชิค่ะ

มินโนกินใช้ปลาโบนิโตแห้งขูดสดใหม่ ผสมกับสาหร่ายคอมบุที่หมักบ่มอย่างดี และน้ำที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อทำน้ำซุป สุดท้าย เมื่อทำชาซึเกะเสร็จ คุณจะได้ลิ้มรสความสดชื่นที่ผสานกันอย่างลงตัวของกลิ่นหอมของปลาโบนิโตและรสอูมามิของสาหร่ายคอมบุ โดยไม่มีรสชาติแปลกปลอม ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้ฮิทสึมาบูชิทั้งหมดนั้นยังคงน่าประทับใจอยู่เสมอ

แกะกล่องอาหาร | ฮิตสึมาบูชิตอนบน 6,950 เยน

แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
ครั้งนี้ฉันสั่ง ฮิทสึมาบุชิอัปเปอร์ยอดนิยม ราคา 6,950 เยน ทันทีที่เสิร์ฟ ฉันก็ได้กลิ่นหอมของถ่านอบอวล และเพียงแค่นั้นก็ทำให้รู้สึกว่าคุ้มค่าแล้ว
แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
ผิวของปลาไหลนั้นกรอบเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมจากการย่าง ในขณะที่ด้านในนุ่มและละมุนลิ้น มีไขมันในปริมาณที่พอเหมาะ แตกต่างจากข้าวปลาไหลที่ขายตามร้านแฟรนไชส์ทั่วไปอย่างสิ้นเชิง คำแรกที่ได้ลิ้มลองจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของซอสที่ผสมผสานกับกลิ่นควันจากการย่าง ตามด้วยความหวานสดชื่นของเนื้อปลาไหล และปิดท้ายด้วยรสชาติของข้าวที่ดูดซับไขมันและซอสไว้ในปาก ทำให้ได้รสชาติโดยรวมที่สมดุลอย่างลงตัว
แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
ปลาฮิตสึมาบูชิจานนี้จะเสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอย วาซาบิ สาหร่าย และน้ำซุป ทำให้สามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี

ปลาไหลย่างถ่านฮิตสึมาบุชิ สาขามิโนคิน คันดะ

เปิด:มื้อกลางวัน 11.00 - 15.00 น. (สั่งอาหารได้ 14.30 น.) / มื้อเย็น 17.00 - 21.00 น. (สั่งอาหารได้ 20.30 น.)
ปิด:ไม่มี
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 1 นาทีจากทางออกที่ 4 ของ สถานี Suehirocho เดิน 5 นาทีจากทางออกที่ 6 ของ สถานี Yushima เดิน 7 นาทีจากทางออก Electric Town ของ สถานี Akihabara
ที่อยู่:ชั้น 1 VORT Suehirocho II, 6-14-3, โซโตกันดะ, ชิโยดะ-คุ, โตเกียว แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

เครื่องเคียงก็มีคุณภาพสูงเช่นกัน

แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
ไข่ ไหลราดน้ำซุปเข้มข้น: เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละลายในปาก มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำซุปเข้มข้นที่ช่วยปรับสมดุลความเข้มข้นของเนื้อปลาไหล
-แตงกวาดองน้ำส้มสายชู: แตงกวาดองน้ำส้มสายชูที่ใส่ขิงซอยและปลาไหลเล็กน้อย มีรสเปรี้ยวกำลังดี สดชื่นและน่ารับประทาน ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมอย่างลงตัว
- ซุปที่เสิร์ฟ พร้อมอาหาร: เน้นความเบา ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อน ทำให้จังหวะการรับประทานอาหารโดยรวมมีความสมดุลมากขึ้น

เครื่องเคียงแต่ละอย่างมีปริมาณไม่มาก แต่เมื่อรวมกันแล้วจะสร้างจังหวะที่ดีให้กับมื้ออาหาร ป้องกันไม่ให้รู้สึกเลี่ยนเมื่อรับประทานไปครึ่งทาง รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ แบบนี้มักถูกมองข้ามไปโดยร้านอาหารหลายแห่งที่เสิร์ฟข้าวปลาไหลเพียงอย่างเดียว

การย่างด้วยถ่านเป็นไฮไลท์สำคัญ | ย่างด้วยมืออย่างพิถีพิถันประมาณ 10 นาที

แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
เชฟย่างปลาไหลด้วยเทคนิคที่พิถีพิถันบนเตาถ่าน และกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 10 นาที เมื่อนั่งอยู่ที่บาร์ คุณจะเห็นเชฟพลิกและจุ่มปลาไหล การเคลื่อนไหวทั้งหมดนั้นราบรื่นและต่อเนื่อง ซึ่งดูแล้วสบายตามาก
ถ่านบินโชตันให้ความร้อนสูงที่คงที่และยาวนาน ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้ได้ผิวภายนอกที่เกรียมสวยงามในขณะที่ด้านในยังคงนุ่ม กลิ่นของถ่านจะผสมผสานเข้ากับอาหารอย่างเป็นธรรมชาติโดยไม่ฉุนเกินไป แสดงให้เห็นถึงการควบคุมความร้อนที่ดีเยี่ยม การรอคอยนั้นคุ้มค่า เพราะเพียง 10 นาทีนี้ก็จะทำให้เกิดกลิ่นหอมที่ไม่สามารถเลียนแบบได้ด้วยเครื่องจักรหรือเตาแก๊ส

คู่มือวิธีการรับประทานฮิตสึมาบูชิ | เพลิดเพลินกับข้าวหน้าปลาไหลในสี่รูปแบบที่แตกต่างกัน

แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
วิธีการรับประทานฮิตสึมาบูชิแบบดั้งเดิมนั้นต้องทำตามลำดับที่กำหนด แนะนำให้ทำตามลำดับนี้ในการมาครั้งแรกเพื่อสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอย่างเต็มที่ ขั้นแรก ให้แบ่งข้าวหน้าปลาไหลออกเป็นสี่ส่วนเท่าๆ กัน เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานในรูปแบบต่างๆ ต่อไป!
แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
การเสิร์ฟครั้งแรกเป็นการลิ้มรสชาติแบบดั้งเดิม สัมผัสรสชาติของปลาไหลและซอสอย่างแท้จริง นี่คือเวอร์ชันที่แสดงให้เห็นถึงเทคนิคของเชฟได้ดีที่สุด
แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
ใส่ส่วนผสมส่วนที่สอง เช่น ต้นหอมซอย มัสตาร์ด และสาหร่าย ความเผ็ดร้อนของต้นหอมรวมกับรสชาติเข้มข้นของมัสตาร์ดจะสร้างรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น
แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
ส่วนที่สามนั้นจะถูกแช่ในน้ำซุปร้อนๆ จนกลายเป็นปลาไหลชุบแป้งทอดทันที และกลิ่นหอมของปลาโอจะช่วยล้างความมันของปลาไหลออกไป เหลือไว้เพียงความหวานสดชื่น
แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
นำส่วนสุดท้ายไปปรุงในแบบที่คุณชอบ คุณสามารถกลับไปใช้รสชาติเดิมหรือชงข้าวเป็นชาอีกครั้งก็ได้

👉 โดยส่วนตัวแล้ว ผมขอแนะนำอย่างยิ่งให้ลองแบบที่เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย การผสมผสานระหว่างน้ำซุปปลาโบนิโตะและปลาไหลย่างถ่านนั้นยอดเยี่ยมมาก และเป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำที่สุดของมื้อนี้ สำหรับผู้ที่ทานฮิตสึมาบูชิเป็นครั้งแรก ผมขอแนะนำเป็นพิเศษให้ลองทุกขั้นตอนก่อนตัดสินใจว่าชอบแบบไหนที่สุด เพื่อจะได้ไม่พลาดเมนูคลาสสิกนี้

ความรู้เชิงไคโรแพรคติก | ข้าวปลาไหลนี้คุ้มค่าหรือไม่?

แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
ฮิตสึมาบูชิราคา 6,950 เยน โดยรวมแล้วราคาและคุณภาพค่อนข้างสมเหตุสมผล ไม่เพียงแต่ปลาไหลจะมีรสชาติดีสม่ำเสมอเท่านั้น แต่กลิ่นถ่านและซอสก็กลมกล่อมลงตัว นอกจากนี้ วิธีการรับประทานที่หลากหลายและเครื่องเคียงทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารไม่ใช่แค่จานเดียว แต่เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบ เครื่องปรุงที่ให้มาก็ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะพริกไทยซันโชที่ใช้ในร้าน ซึ่งมีกลิ่นหอมมาก ทำจากพริกไทยซันโชที่คัดสรรมาอย่างดีจากฮิดะ จังหวัด กิฟุ และพริกไทยซันโชตามฤดูกาล บดละเอียดและทำด้วยมือ การรับประทานคู่กับปลาไหลจะช่วยเพิ่มรสชาติของกลิ่นถ่านและซอสให้ดียิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ลองสั่งมาลองด้วย
แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
ใน โตเกียว เมืองที่มีร้านข้าวหน้าปลาไหลให้เลือกมากมาย แต่กลับมีร้านอาหารไม่มากนักที่เสิร์ฟปลาไหลสไตล์นาโกย่าแบบครบชุด และนี่คือจุดเด่นที่แท้จริงของร้านมิโนกิน สาขาคันดะ
เหมาะสำหรับ: เหมาะสำหรับ:
- นักท่องเที่ยวที่มาเยือน โตเกียว เป็นครั้งแรกและต้องการลิ้มลองข้าวหน้าปลาไหลคุณภาพสูง
- สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเดินทางไปนาโกย่าเพื่อทานฮิตสึมาบุชิโดยเฉพาะ
- ผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและใส่ใจในส่วนผสมและเทคนิคการปรุงแบบดั้งเดิม
- สำหรับผู้ที่มองหาสถานที่ที่จะเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างช้าๆ

วิธีการเดินทาง | วิธีเดินทางที่สะดวกที่สุด?

เมื่อไม่นานมานี้ สถานีนี้ โตเกียว สายรถไฟใต้ดินกินซ่า "Suehirocho สถานี" ทางออก 4 หลังจากออกจากสถานี ใช้เวลาเดินเพียงไม่กี่นาทีถึงจุดหมาย และเส้นทางก็ง่าย ทําให้หลงทางได้ยาก

คุณยังสามารถจัดพื้นที่ต่อไปนี้เป็นแผนการเดินทางหนึ่งวันได้ด้วย:

-อากิฮาบาระ: เดินไปถึงได้ ช้อปปิ้งอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ อนิเมะ และกาชาปอน
-คันดะ: ถนนร้านหนังสือมือสอง คาเฟ่สไตล์เก่า คันดะเมียวจิน
-โตเกียว สถานี: ช้อปปิ้ง, เดินเล่นมารุโนอุจิ, โตเกียว สถานี อิจิบังไก

เหมาะสําหรับการรวมไว้ในแผนการอาหารในตัวเมือง โตเกียว และยังเป็นกิจกรรมที่น่ารื่นรมย์สําหรับการเดินเล่นเพื่อย่อยอาหารหลังอาหาร

จะตั้งศูนย์ล้อครั้งแรกอย่างไร?

แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
แนะนำให้สั่งฮิตสึมาบูชิโดยตรงเพื่อสัมผัสประสบการณ์ร้านนี้อย่างเต็มที่ หากงบประมาณยืดหยุ่นได้ ฮิตสึมาบูชิส่วนบนคือตัวเลือกที่คุ้มค่าที่สุด ทั้งปริมาณและคุณภาพที่ลงตัว

บรรยากาศและประสบการณ์การรับประทานอาหาร

แนะนำข้าวหน้าปลาไหล โตเกียว | ถ้าคุณชอบข้าวหน้าปลาไหล ต้องมาลอง! ร้านคันดะ มิโนคิจิ สาขาฮิตสึมาบูชิ
พื้นที่ภายในไม่กว้างขวางนัก แต่การออกแบบให้ความรู้สึกสงบตามแบบฉบับร้านอาหารญี่ปุ่น โดยใช้พื้นฐานไม้และแสงไฟที่นุ่มนวล สร้างบรรยากาศโดยรวมที่เงียบสงบและผ่อนคลาย มีที่นั่งแบบบาร์และโต๊ะเล็กๆ และตำแหน่งที่นั่งแบบบาร์ช่วยให้คุณสามารถสังเกตกระบวนการย่างของเชฟได้อย่างใกล้ชิด ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการชมรายละเอียดของการทำอาหาร

การรับประทานอาหารคนเดียวก็สะดวกสบายอย่างยิ่ง และพนักงานให้บริการอย่างเอาใจใส่โดยไม่รบกวนจนเกินไป บรรยากาศโดยรวมเหมาะสมสำหรับการรับประทานอาหารอย่างช้าๆ และลิ้มรสอาหารอย่างเต็มที่ ทำให้เหมาะสำหรับแขกที่มาติดต่อธุรกิจ คู่รัก และนักเดินทางคนเดียว แนะนำให้เผื่อเวลา 60-90 นาทีสำหรับมื้ออาหารเพื่อสัมผัสประสบการณ์การรับประทานฮิตสึมาบูชิทั้งสี่แบบอย่างเต็มที่ เพื่อไม่ให้เสียความพิเศษของเมนูนี้ไป

ปลาไหลย่างถ่านฮิตสึมาบุชิ สาขามิโนคิน คันดะ

เปิด:มื้อกลางวัน 11.00 - 15.00 น. (สั่งอาหารได้ 14.30 น.) / มื้อเย็น 17.00 - 21.00 น. (สั่งอาหารได้ 20.30 น.)
ปิด:ไม่มี
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 1 นาทีจากทางออกที่ 4 ของ สถานี Suehirocho เดิน 5 นาทีจากทางออกที่ 6 ของ สถานี Yushima เดิน 7 นาทีจากทางออก Electric Town ของ สถานี Akihabara
ที่อยู่:ชั้น 1 VORT Suehirocho II, 6-14-3, โซโตกันดะ, ชิโยดะ-คุ, โตเกียว แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

เกี่ยวกับ SAVOR JAPAN การจอง คําถามที่พบบ่อย

คําถามที่ 1: ฉันจะใช้ SAVOR JAPAN จองร้านอาหารในญี่ปุ่นได้อย่างไร?
ตอบ: ขั้นตอนการจองง่ายมากกรุณาคลิกปุ่ม "ไปที่ การจอง" ของร้านอาหารในบทความ เลือกวัน เวลา จํานวนแขก และตั้งค่าเมนู พร้อมกรอกข้อมูลติดต่อที่จําเป็น (ชื่อ อีเมล ฯลฯ) เพื่อดําเนินการสมัครให้เสร็จสมบูรณ์


คําถามที่ 2: มีค่าธรรมเนียมบริการสําหรับการใช้ SAVOR JAPAN จองร้านอาหารหรือไม่?
ตอบ: ไม่เลยการดูข้อมูลร้านอาหารและจองโต๊ะออนไลน์ผ่าน SAVOR JAPAN ฟรีทั้งหมดคุณต้องจ่ายค่าอาหารและเครื่องดื่มจริงให้ร้านอาหารหลังจากรับประทานอาหารในวันนั้นเท่านั้น


คําถามที่ 3: ฉันจะได้รับการแจ้งเตือนหลังจากการจองเสร็จสิ้นหรือไม่?ฉันควรเช็คอินอย่างไรในวันรับประทานอาหาร?
ตอบ: หลังจากการจองสําเร็จ ระบบจะส่งอีเมล "การจอง ยืนยัน" ไปยังอีเมลที่คุณให้ไว้โดยอัตโนมัติในวันรับประทานอาหาร เมื่อคุณมาถึงร้านอาหาร กรุณาแสดงหน้าจออีเมลหรือหมายเลขการจองให้พนักงานดูเพื่อให้ที่นั่งเรียบร้อย


คําถามที่ 4: ควรทําอย่างไรหากจําเป็นต้องยกเลิกหรือเปลี่ยนการจองในนาทีสุดท้าย?
ตอบ: หากคุณต้องการยกเลิกหรือเปลี่ยนแปลง กรุณาทําผ่านลิงก์ในอีเมลยืนยันการจองโปรดทราบว่าแต่ละร้านอาหารมีนโยบายการยกเลิกที่แตกต่างกัน และการยกเลิกล่าช้าอาจมีค่าธรรมเนียมการยกเลิก ดังนั้นแนะนําให้ยืนยันล่วงหน้า

คำชี้แจง: ข้อมูลที่ปรากฏทั้งหมดเป็นข้อมูลที่ถูกต้องในขณะเผยแพร่

ขอบคุณที่อ่านบทความของเรา

เป้าหมายของเราคือการพาคุณก้าวไปสู่อีกระดับของประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยช่วยให้คุณค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุด ด้วย SAVOR JAPAN คุณสามารถค้นหาและจองโต๊ะได้

ร้านอาหาร ปลาไหล (อุนางิ) ในและรอบ ๆ โตเกียว ที่จะตอบสนองความต้องการของคุณได้

บทความที่เกี่ยวข้อง

หมวดหมู่

พื้นที่

คำค้นหา

ค้นหาร้านอาหารตามพื้นที่

CONNECT