Japanese Restaurant Shinnei

日本料理　真営

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

076-255-2439 (+81-76-255-2439)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

แสดงรูปภาพทั้งหมด

ในย่าน Higashi Chaya ที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนาน แขกๆ สามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและทักษะได้อย่างเชี่ยวชาญ

ร้านชินเนอิตั้งอยู่ในย่านฮิงาชิชายะอันเก่าแก่ของเมืองคานาซาวะ ร้านนี้ได้รับการบูรณะจากบ้านทาวน์เฮาส์ที่สร้างมานานกว่า 100 ปี และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอาคารอนุรักษ์แบบดั้งเดิมในเมืองคานาซาวะ เชฟผู้ซึ่งสั่งสมประสบการณ์จากร้านอาหารชื่อดังในคันไซจนได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ รังสรรค์อาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศ ปรัชญาของเขาฝังรากลึกอยู่ในจิตวิญญาณของชาไคเซกิ (อาหารสำหรับพิธีชงชา) นำเสนอรสชาติตามฤดูกาลของภูมิภาคโฮคุริกุอย่างพิถีพิถัน "ซาชิมิ" ที่ทำจากปลาสด ส่งตรงจากโนโตะและบ่มไว้เพียงช่วงสั้นๆ เป็นอาหารจานเลิศที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติอูมามิและจัดวางอย่างสวยงาม ภาชนะที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหาร ร้านอาหารมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ 6 ที่นั่ง และโต๊ะสำหรับ 4 ท่าน จำเป็นต้องจองล่วงหน้าเนื่องจากรับเพียงกลุ่มเดียวต่อวันต่อที่นั่ง ภายในร้านอันเงียบสงบแห่งนี้ ตกแต่งด้วยภาพแขวนและฉากกั้น สัมผัสแห่งความสามัคคี ความเคารพ ความบริสุทธิ์ และความเงียบสงบ ซึมซาบอยู่ในทุกจานอาหาร บรรยากาศ และการต้อนรับอย่างอบอุ่น เป็นสถานที่ที่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ฤดูกาลต่างๆ ของคานาซาวะอย่างแท้จริงผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า อ่านเพิ่มเติม

เรียนรู้เพิ่มเติมจากเชฟ