จากเชฟ
เชฟผู้สืบทอดประเพณีอันยาวนานของร้านชิโฮกามะพร้อมทั้งมุ่งมั่นพัฒนาต่อไป
คุณโคดะเกิดในปี พ.ศ. 2508 ที่เมืองคานาซาวะ จังหวัด อิชิกะวะ ในฐานะเจ้าของรุ่นที่สอง เขายังคงรักษาชื่อร้านชิโฮกามะ ร้านอาหารคัปโปที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงมายาวนานในคานาซาวะ ซึ่งคุณพ่อคุณแม่ของเขาเป็นผู้ดำเนินกิจการ เขาฝึกฝนฝีมือตั้งแต่เริ่มต้นที่ชิโฮกามะในโครินโบ ก่อนจะมาเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ย้ายมาอยู่ที่โทริกิ หลังจากนั้น เขาได้สั่งสมประสบการณ์จากร้านอาหารหลายแห่ง และได้ฟื้นฟูชิโฮกามะกลับมาอีกครั้งในปี พ.ศ. 2561 ด้วยการรักษารสชาติและทักษะที่สืบทอดมาจากคุณพ่อคุณแม่ คุณโคดะยังคงสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าประจำด้วยเมนูอาหารหลากหลายที่สะท้อนถึงวัตถุดิบอันน่าหลงใหลของคานาซาวะ
幸田 勝美
Katsumi Koda
Sushi Shihogama
鮨 しほがま
ร้านค้า
076-223-0948การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
เงินอิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้งานได้: iD
พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / การจอง / ห้องที่จองไว้ / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / มีสาเกให้เลือกมากมาย / มีไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
