Trattoria BiCOLORE Yokohama (ฮิรานุมะ | อาหารอิตาเลียน)

ร้านอาหาร Trattoria BiCOLORE โยโกฮาม่า

Trattoria BiCOLORE Yokohama

ศูนย์ช่วยเหลือ
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

045-312-0553 (+81-45-312-0553)
ทำการจอง
บันทึกหน้าเว็บไซต์

จากเชฟ

ในการแสวงหาอาหารชั้นเลิศอย่างต่อเนื่องด้วยเทคนิคที่เรียนรู้จากร้านอาหารชื่อดังมากมาย

Trattoria BiCOLORE Yokohama_SATO MAMORU

เขาเกิดที่ โตเกียว ในปี พ.ศ. 2510 เมื่ออายุ 17 ปี เขาเริ่มเส้นทางการเป็นเชฟ เขาคิดว่า "การฝึกฝนควรจะทำในสถานที่ที่ดีที่สุด" จึงได้เข้าทำงานที่ "Sabatini" ในอาโอยามะ ในปี พ.ศ. 2539 เขาเดินทางไปอิตาลีเพื่อแสวงหาความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่กว่า ระหว่างที่อยู่ที่นั่นเป็นเวลาสี่ปีครึ่ง เขาได้ฝึกฝนทักษะในครัวของร้านอาหาร 14 แห่ง ตั้งแต่ร้านอาหารอิตาเลียนไปจนถึงร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์สามดาว หลังจากกลับมายังญี่ปุ่น เขาทำงานเป็นเชฟคนแรกของร้านอาหารหลายแห่ง ก่อนที่จะรอโอกาสอันดีที่จะเริ่มต้นเปิดร้าน "BiCOLORE Yokohama" ของตัวเองในปี พ.ศ. 2556

佐藤 護

ซาโต้ มาโมรุ

ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ

รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ

ขับเคลื่อนโดย ฮิโตซาระ

ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API

สาขาหลักฮโยเทย์

โอคาซากิ/เฮอันจิงกู (ศาลเจ้าเฮอัน)/วัดนันเซ็นจิ เกียวโต

อาหารญี่ปุ่น / อาหารชุดไคเซกิ (เมนูคอร์ส)

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

อาหารญี่ปุ่นให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปเรียนหนังสือ ฉันรู้สึกผูกพันกับงานที่ทำและซาบซึ้งใจ แต่ในขณะเดียวกัน ฉันก็รู้สึกซาบซึ้งใจกับความรู้สึกที่ได้เรียนรู้ "การต้อนรับ" ซึ่งเป็นสิ่งที่คนญี่ปุ่นต้องรู้จักจากอาหารและการบริการของร้านนี้

คำแนะนำของเชฟซาโตะ มาโมรุ

2022-02-08

เลอ มังจ์-ตูต์

คากุระซากะ โตเกียว

อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารฝรั่งเศส

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

ถึงจะเป็นร้านแนวๆ หน่อย แต่ก็เป็นร้านดังของเชฟตานี เชฟรุ่นใหญ่ที่เคารพนับถือในฐานะเชฟ มีเชฟประจำร้าน และด้วยความที่หลงรักมาดาม สไตล์ภายในร้านก็คล้ายๆ กัน เลยทำให้มองอาหารหรือบริการได้สะดวกขึ้น

คำแนะนำของเชฟซาโตะ มาโมรุ

2022-02-08

Trattoria BiCOLORE Yokohama

Trattoria BiCOLORE Yokohama

การจองออนไลน์

ทำการจอง
บันทึกหน้าเว็บไซต์

เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า

045-312-0553 (+81-45-312-0553)

การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น

หมายเลขโทรศัพท์ ศูนย์ช่วยเหลือ

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

รายละเอียด

การเดินทาง
หลังจากลงจากสถานีโยโกฮาม่าบนสาย JR ต่างๆ แล้ว เดินไปทางทิศตะวันตกจากลานด้านหน้าทางออกทิศตะวันออก แล้วเลี้ยวขวา ก่อนถึงทางแยก "Hiranuma-1-chome"
อาหาร
ตะวันตก / อาหารอิตาเลียน, ตะวันตก / พาสต้า / อาหารอิตาเลียน, อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส
เปิด
[วันอังคาร-วันอาทิตย์ /holidays/days before holidays] อาหารกลางวัน: 11:30 น. - 15:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 14:00 น.)/ มื้อเย็น: 18:00 น. - 23:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 21:30 น.)
ปิด
วันจันทร์
ราคาเฉลี่ย
Dinner: 10,000 JPY / Lunch: 3,500 JPY
วิธีการชำระเงิน
  • รับบัตรเครดิต

    อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า

ที่อยู่
Monteverde Yokohama 101, Hiranuma 1-40-17, Nishi-ku, Yokohama, แผนที่ คะนะงะวะ มุมมองภายนอก
ที่อยู่ (สำหรับคนขับแท็กซี่)
神奈川県横浜市西区平沼1-40-17モンテベルデ横浜101
บริการภาษาอังกฤษ
มี พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ ได้
ข้อมูลที่แสดงตามพระราชบัญญัติธุรกรรมทางการค้าเฉพาะกิจ