จากเชฟ
การได้พบเจอโลกซูชิทำให้ชีวิตของเขาเปลี่ยนไปอย่างมาก
เกิดปี 1970 ที่โอตารุและเติบโตที่ซัปโปโร ลาออกจากวิทยาลัยและไป โตเกียว เพื่อหางานด่วน เขาเริ่มทำงานเป็นพนักงานล้างจานที่ร้านซูชิขนาดใหญ่เป็นงานพาร์ทไทม์ ที่นั่นเขาได้รับการเลื่อนตำแหน่งจากพนักงานพาร์ทไทม์เป็นพนักงาน เขาค้นพบซูชิที่นี่และฝึกฝนที่ [ซูชิฮิซาชิ] ในเซตะ หลังจากฝึกฝนหกปี เขาก็กลับไปยังบ้านเกิดของเขา ฮอกไกโด เขาเปิด [ซูชิไซวาคิจิ] ตอนอายุ 32 ปี ร้านอาหารได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 2007 และเขาได้เริ่มต้นรูปแบบโอมากาเสะเท่านั้นในปัจจุบัน
田村 光明
มิซึอากิ ทามูระ
ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ
รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ
ขับเคลื่อนโดย
ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API
ซูชิคิมูระ
ฟุตาโกะ-ทามากาวะ/โยคะ โตเกียว
อาหารญี่ปุ่น / ซูชิ
เหตุผลที่ฉันแนะนำ
ร้าน Mr. 【邑】 ตั้งอยู่ที่ Futako Tamagawa โตเกียว เป็นร้านปลาแซลมอนสุกที่มีชื่อเสียง ผมศึกษาเรื่องการบ่มปลาเนื้อขาวอยู่เสมอ การจองโต๊ะตามร้านดังๆ เป็นเรื่องยาก แต่ร้านนี้เป็นร้านที่คุณสามารถลิ้มลองได้เพียงครั้งเดียว รับรองว่าไม่ผิดหวัง
คำแนะนำของเชฟมิทสึอากิ ทามูระ
2022-02-08
ซูชิไซ วากิจิ
鮨菜 和喜智
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
011-640-3768การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / สำรองที่นั่ง
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
