Sushisai Wakichi

鮨菜　和喜智

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

011-640-3768 (+81-11-640-3768)

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

การได้พบเจอโลกซูชิทำให้ชีวิตของเขาเปลี่ยนไปอย่างมาก

เกิดปี 1970 ที่โอตารุและเติบโตที่ซัปโปโร ลาออกจากวิทยาลัยและไป โตเกียว เพื่อหางานด่วน เขาเริ่มทำงานเป็นพนักงานล้างจานที่ร้านซูชิขนาดใหญ่เป็นงานพาร์ทไทม์ ที่นั่นเขาได้รับการเลื่อนตำแหน่งจากพนักงานพาร์ทไทม์เป็นพนักงาน เขาค้นพบซูชิที่นี่และฝึกฝนที่ [ซูชิฮิซาชิ] ในเซตะ หลังจากฝึกฝนหกปี เขาก็กลับไปยังบ้านเกิดของเขา ฮอกไกโด เขาเปิด [ซูชิไซวาคิจิ] ตอนอายุ 32 ปี ร้านอาหารได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 2007 และเขาได้เริ่มต้นรูปแบบโอมากาเสะเท่านั้นในปัจจุบัน

田村　光明

Mitsuaki Tamura

ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ

รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ

ขับเคลื่อนโดย

ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API

ซูชิคิมูระ

ฟุตาโกะ-ทามากาวะ/โยคะ โตเกียว

อาหารญี่ปุ่น / ซูชิ

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

ร้าน Mr. 【邑】 ตั้งอยู่ที่ Futako Tamagawa โตเกียว เป็นร้านปลาแซลมอนสุกที่มีชื่อเสียง ผมศึกษาเรื่องการบ่มปลาเนื้อขาวอยู่เสมอ การจองโต๊ะตามร้านดังๆ เป็นเรื่องยาก แต่ร้านนี้เป็นร้านที่คุณสามารถลิ้มลองได้เพียงครั้งเดียว รับรองว่าไม่ผิดหวัง

คำแนะนำของเชฟมิทสึอากิ ทามูระ

2022-02-08