Torishige (Shinjuku Station South Exit/Yoyogi｜Japanese)

ลิ้นชั้นๆ หนึ่งจานมาจากหมูสองตัว ด้วยการใช้ลิ้นส่วนโคนคอที่ไม่ขยับ ทำให้เนื้อนุ่มละมุน และไขมันช่วยขับรสชาติอันยอดเยี่ยมออกมา ด้านนอกมีกลิ่นหอม กรอบด้านใน รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเคี้ยว คุณซาคามากิ เจ้าของร้านรุ่นที่สาม อยากให้คุณมาสัมผัสความสดใหม่ของซาชิมิด้วยตัวเอง เขายังคงรักษารสชาติของเมนูมาตรฐานไว้เช่นเดิม เพื่อไม่ให้ลูกค้าประจำผิดหวัง ในขณะเดียวกัน ในฐานะเจ้าของร้านรุ่นที่สาม เขาก็ใส่ใจเป็นพิเศษกับวัตถุดิบ ทั้งสเต็ก เนื้อวัวญี่ปุ่น เนื้อหายาก และแม้แต่ผัก เพื่อลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ เคาน์เตอร์ที่เรียบง่ายแต่สนุกสนานเหมาะกับการเดทเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ด้านซ้ายของเคาน์เตอร์ยังมีที่นั่งพิเศษที่มองเห็นคุณซาคามากิอีกด้วย ในขณะที่เขากำลังย่างอาหารจานต่อไป คุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมของเครื่องในย่างที่หอมละมุน และโดยไม่รู้ตัว คุณจะสั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเพลิดเพลินไปกับการสนทนาไป อ่านเพิ่มเติม