เกี่ยวกับเว็บไซต์นี้

ค้นหาร้านอาหาร

การจอง ออนไลน์

แสดงเฉพาะการจองทันทีเท่านั้น

ภาษา

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

ทานซูชิระดับพรีเมียมได้ไม่อั้น กับคอร์สโอมากาเสะที่ร้าน "Yurakucho Kakida" ในชินจูกุ ที่รวมทุกอย่างไว้ในที่เดียว

Update-Date: Jun 29, 2025

ผู้เขียน:นากาโซ

Categories: ซูชิ

ทานซูชิระดับพรีเมียมได้ไม่อั้น กับคอร์สโอมากาเสะที่ร้าน "Yurakucho Kakida" ในชินจูกุ ที่รวมทุกอย่างไว้ในที่เดียว

ร้านซูชิ "Yurakucho Kakida" ในชินจูกุ โตเกียว กำลังเป็นที่พูดถึงอย่างมากในขณะนี้ ร้านนี้ได้รับความสนใจบนโซเชียลมีเดียจากการนำเสนอซูชิระดับพรีเมียมแบบครบชุด ที่ทำจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน พร้อมบริการเติมซูชิได้ไม่อั้น ไม่เพียงแต่ลูกค้าจะได้เพลิดเพลินกับซูชิระดับพรีเมียมโดยไม่ต้องกังวลเรื่องราคาเท่านั้น แต่การแสดงที่สนุกสนานของพนักงานและการนำเสนอที่น่าสนใจจนอยากจะถ่ายรูปเก็บไว้ก็เป็นที่น่าประทับใจเช่นกัน ครั้งนี้ ทีมบรรณาธิการชาวญี่ปุ่นของ SAVOR JAPAN ได้ไปเยี่ยมชมและรายงานรายละเอียดเกี่ยวกับเสน่ห์ของร้านนี้อย่างละเอียด!

นากาโซ

ทีมบรรณาธิการ SAVOR JAPAN

เธอเป็นสมาชิกทีมบรรณาธิการของ SAVOR JAPAN ที่ประจำอยู่ใน โตเกียว เธอเป็นแฟนตัวยงของทงคัตสึและราเมง และมักค้นหาร้านอาหารเด็ด ๆ ที่ซ่อนอยู่ตามย่าน "ชิตามาจิ" ของ โตเกียว เช่น อุเอโนะและอาซากุสะ นอกจากนี้เธอยังชอบไปเที่ยวพักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์ในสถานที่ที่เดินทางไปถึงได้จาก โตเกียว ด้วย

ที่พักสุดหรู ห่างจาก สถานี ชินจูกุเพียงไม่กี่ก้าว

ร้านอาหารตั้งอยู่บนชั้น 19 ของโรงแรมโอดาคิว เซ็นจูรี เซาเทิร์น ทาวเวอร์ ทำเลที่ตั้งดีเยี่ยม เดินเพียง 3 นาทีจาก สถานี ชินจูกุ ทำให้เหมาะสำหรับการแวะพักระหว่างเที่ยวชมสถานที่หรือช้อปปิ้ง การที่ร้านอาหารตั้งอยู่บนชั้นบนของโรงแรม ทำให้บรรยากาศดูหรูหรา ป้ายไม้ที่มีตัวอักษร "คาคิดะ" เป็นจุดสังเกตของร้านอาหาร

การจองโต๊ะเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากร้านอาหารแห่งนี้ได้รับความนิยม แต่ช่วงเวลาอาหารกลางวันซึ่งจองได้ง่ายกว่านั้นถือเป็นโอกาสที่ดี ร้านอาหารมีที่นั่ง 140 ที่นั่ง ซึ่งมีพื้นที่กว้างขวาง ทำให้การจองสำหรับกลุ่มใหญ่ทำได้ค่อนข้างง่าย ซึ่งเป็นข้อดีอย่างหนึ่ง ในครั้งนี้ ทีมบรรณาธิการจะเพลิดเพลินกับ "ที่นั่งเคาน์เตอร์เท่านั้น: คอร์สซูชิที่ยอดเยี่ยมที่สุด"

ยูราคุโจ คาคิดะ

เปิด:11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
ปิด:ไม่มี
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 14,000 JPY / [Lunch] 11,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 3 นาทีจากทางออกด้านใต้ของ สถานี ชินจูกุบนสาย JR, Odakyu, Keio และสายอื่นๆ
ที่อยู่:ชั้น 19 โรงแรมโอดะคิว เซ็นจูรี เซาเทิร์น ทาวเวอร์ 2-2-1 โยโยกิ ชิบูย่า-คุ โตเกียว แผนที่

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

สำหรับเครื่องดื่ม มีแพ็กเกจที่ลูกค้าสามารถเพิ่มเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แบบไม่อั้นในราคา 1,500 เยน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบไม่อั้น เช่น เบียร์และสาเก ในราคา 3,000 เยน และแพ็กเกจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับพรีเมียม ซึ่งรวมถึงไวน์และวิสกี้ญี่ปุ่น ในราคา 6,000 เยน มีให้เลือกมากมาย ตั้งแต่ชาญี่ปุ่นไปจนถึงสาเกชั้นดีที่เป็นที่นิยม

ทานซูชิสุดหรูได้ไม่อั้น กับคอร์สโอมากาเสะที่ร้าน "Yurakucho Kakida" ในชินจูกุ ที่รวมทุกอย่างไว้ในที่เดียว

อาหารจานแรกที่เสิร์ฟในชุดโอมากาเสะคือสลัดอาหารทะเลและอาหารเรียกน้ำย่อย ชุดอาหารนี้ออกแบบมาเพื่อให้แขกได้ลิ้มรสชาติอาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ผ่านอาหารที่ทำจากปลาสดและการชิมเต้าหู้ แม้แต่ช่วงเวลาก่อนที่ซูชิจะเสิร์ฟก็สามารถใช้เวลาเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน สร้างประสบการณ์สุดหรู

ที่นั่งเป็นแบบเคาน์เตอร์เปิดโล่ง เป็นทำเลที่ดีเยี่ยม บรรยากาศมีชีวิตชีวา ลูกค้าสามารถชมเชฟแล่ปลาต่อหน้าได้อย่างใกล้ชิด

การแสดงที่น่าเพลิดเพลิน

และในที่สุด การเสิร์ฟซูชิก็เริ่มต้นขึ้น เริ่มต้นด้วยการทักทายอย่างร่าเริงจากพนักงาน สิ่งแรกที่เสิร์ฟคือ "อิคุระ (ไข่ปลาแซลมอน)"... แต่ทันใดนั้น ควันก็ลอยขึ้นมาจากทางเข้าห้องครัว... และปรากฏพนักงานหญิงคนหนึ่งกำลังถือกลองไทโกะ!

พนักงานหญิงตีกลองไทโกะเป็นจังหวะ ขณะที่พนักงานชายตะโกนเสียงดังว่า "โยอิโช!" พร้อมกับตักไข่ปลาแซลมอนลงบนซูชิอย่างจุใจ ลูกค้าก็ร่วมส่งเสียงเชียร์ สร้างบรรยากาศภายในร้านที่เหมือนการแสดง เป็นประสบการณ์ความบันเทิงที่เหนือกว่าร้านซูชิแบบทั่วไปอย่างแท้จริง

เพลิดเพลินกับวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันตามคำแนะนำของเชฟ

ซูชิจะถูกเสิร์ฟอย่างต่อเนื่องนับจากนี้เป็นต้นไป โดยวัตถุดิบทั้งหมดนั้นเชฟเป็นผู้คัดสรรด้วยตนเอง โดยเดินทางไปตลาดโทโยสุเพื่อเลือกสรรอย่างพิถีพิถัน

เนื่องจากเป็นการเสิร์ฟแบบโอมากาเสะ สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการรอให้ซูชิถูกวางลงบนจานรูปเรือพิเศษที่วางไว้ตรงหน้า

จากซ้ายไปขวาในภาพคือ ปลาแซลมอนรมควันซอสถั่วเหลือง ปลากะพง และปลาแมคเคอเรลสเปน "ปลาแซลมอนรมควันซอสถั่วเหลือง" เป็นเมนูที่มีรสชาติหาได้ยากในร้านอาหารอื่นๆ เนื้อปลาแซลมอนละลายในปาก ผสานกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของซอสถั่วเหลืองรมควัน สร้างรสชาติอร่อยที่ดึงดูดใจตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลอง

อิ่มอร่อยกับซูชิระดับพรีเมียมได้ไม่อั้น กับคอร์สโอมากาเสะแบบรวมทุกอย่างที่ร้านอาหาร "ยูราคุโช คาคิดะ" ในชินจูกุ

ซูชิถูกเสิร์ฟทีละอย่าง พนักงานจะอธิบายส่วนผสม วิธีการเตรียม และเครื่องปรุงรสอย่างสุภาพเป็นภาษาอังกฤษ พวกเขาตอบคำถามของลูกค้าด้วยรอยยิ้ม สร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองซึ่งทำให้สามารถสนทนากันได้อย่างเพลิดเพลิน นอกจากนี้ ซูชิทุกชิ้นปรุงรสมาแล้ว จึงสามารถรับประทานได้เลยโดยไม่ต้องเติมซีอิ๊วหรือเกลือ ซึ่งเป็นอีกจุดเด่นหนึ่ง

ปลาเนื้อขาวชั้นดี "ฮิราเมะ (ปลาลิ้นหมา)" เสิร์ฟพร้อมรสชาติมะนาวเค็มสดชื่น รสอูมามิอันละมุนละไมกระจายทั่วปาก

หอยเชลล์ที่หนาเกินคาดถูกเสิร์ฟแบบย่าง ทำให้ได้รสชาติหวานที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋งของหอยเชลล์ได้อย่างเต็มที่

นี่คือ "กุ้งผัดไข่ปลาบิน" กุ้งเนื้อนุ่มละลายในปาก เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัมผัสกรุบกรอบของไข่ปลาบิน สร้างรสชาติที่ลงตัวอย่างยิ่ง

เมื่อไปเยือนญี่ปุ่น ต้องลอง "อุนางิ" ซึ่งเสิร์ฟในรูปแบบซูชิม้วน ความรู้สึกพิเศษที่ได้รับเสิร์ฟตรงถึงปากยิ่งเพิ่มอรรถรสให้กับประสบการณ์นี้

เทมปุระ เสิร์ฟทีละชิ้นระหว่างจานซูชิ คราวนี้นอกจากปลาหวานและเทมปุระกุ้งแบบคลาสสิกแล้ว ยังมี "ปลาปักเป้าทอด" ที่หรูหราอีกด้วย เป็นอาหารที่หายากในร้านซูชิ ทําให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อนุ่มของเนื้อปลาปักเป้า

นี่คือปลาโนโดกุโระ (ปลากะพงชมพู) ที่นำมาย่าง ซึ่งเป็นปลาเนื้อขาวมัน เนื้อปลาที่มีไขมันปานกลางนี้ถูกนำมาย่างเบาๆ และปรุงรสด้วยเกลือและมะนาวอย่างง่ายๆ ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม นุ่มละลายในปาก เป็นชิ้นที่คู่ควรแก่การให้รางวัลอย่างแท้จริง

จุดเด่นของคอร์สโอมากาเสะคือ "ซูชิปลาทูน่าครีบน้ำเงินธรรมชาติ" ว่ากันว่าเชฟเป็นผู้คัดเลือกและซื้อปลาทูน่าครีบน้ำเงินทั้งตัวจากแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียงในตลาดโทโยสุด้วยตนเอง ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยเลิศอย่างแท้จริง

ปลาทูน่าโอโทโร่ (ปลาทูน่าไขมันสูงพิเศษ) สุดหรู มีรสชาติไขมันเข้มข้นที่ละลายในปากเมื่อกัดคำแรก ปลาทูน่าชูโทโร่ (ปลาทูน่าไขมันปานกลาง) มีความสมดุลที่ลงตัวระหว่างรสชาติเนื้อปลาและไขมันที่ละลายในปาก และปลาทูน่าอะคามิ (ปลาทูน่าไขมันน้อย) แบบคลาสสิก โดดเด่นด้วยรสชาติเนื้อแน่นแบบดั้งเดิมของปลาทูน่า การเปรียบเทียบปลาทูน่าทั้งสามชนิดนี้ทำให้เห็นถึงคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และปลุกเร้าความชื่นชมในความซับซ้อนของรสชาติปลาทูน่า

และสุดท้าย หอยเม่นทะเลก็ปรากฏขึ้น ความหวานเข้มข้นและละลายในปากแผ่กระจายไปทั่วปาก เป็นคำที่แสนสุขอย่างแท้จริง

ณ จุดนี้ เมนูโอมากาเสะจะหยุดพักชั่วคราว ต่อไปเป็นไอศกรีมของหวาน ลูกค้าสามารถเลือกได้มากเท่าที่ต้องการ แต่เนื่องจากจะมีช่วงเติมไอศกรีมอีกครั้ง จึงแนะนำให้รับประทานเบาๆ เพื่อล้างปากก่อน

เสิร์ฟได้ไม่จำกัด! เติมได้เรื่อยๆ

ในวันนั้น หัวหน้าเชฟคาคิดะปรากฏตัวที่เคาน์เตอร์และเสิร์ฟซูชิ

และเพื่อเป็นการปิดท้ายคอร์สนี้ ช่วงเวลาแห่งการเติมเครื่องดื่มที่รอคอยมานานก็เริ่มต้นขึ้น! นี่คือช่วงเวลาราวกับความฝัน ที่ลูกค้าสามารถสั่งเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มที่ชื่นชอบจากส่วนผสมทั้งหมดที่มีอยู่ในคอร์สได้มากเท่าที่ต้องการ

พนักงานจะอ่านรายการสินค้าที่ปรากฏในหลักสูตรเป็นภาษาอังกฤษทีละรายการ และลูกค้าจะระบุจำนวนโดยการชี้ด้วยนิ้วเพื่อสั่งซื้อ มีกฎว่าสินค้าแต่ละรายการสามารถสั่งได้เพียงครั้งเดียว (อนุญาตให้สั่งหลายชิ้นต่อรายการได้) ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดสินใจล่วงหน้าว่าจะสั่งซื้อสินค้าใดบ้าง แม้ในสถานการณ์เช่นนี้ พนักงานก็ยังตอบกลับอย่างสุภาพเป็นภาษาอังกฤษ ดังนั้นลูกค้าจึงสามารถสั่งซื้อได้อย่างมั่นใจ

หลังจากทานอาหารจานหลักจนอิ่มหนำสำราญแล้ว ทั้งท้องและใจก็พึงพอใจอย่างเต็มที่ ถึงกระนั้น ความปรารถนาที่จะทานซูชิก็ยังคงอยู่ พวกเขาจึงสั่งซูชิที่ชอบเพิ่มอีกรอบพร้อมกับเพื่อน มองไปรอบๆ ก็เห็นลูกค้าทุกคนสั่งเพิ่มอย่างกระตือรือร้น ส่วนใหญ่เป็นซูชิไข่หอยเม่นและปลาทูน่าส่วนท้อง ซึ่งน่าประหลาดใจมาก ไม่ต้องยับยั้งตัวเองเลย นี่คือช่วงเวลาแห่งความสุขโดยไม่ต้องเสียใจ!

หลังจากหมดช่วงเติมเครื่องดื่มแล้ว ก็ถึงเวลาของหวานรอบสุดท้าย พูดตามตรงแล้ว พวกเขารู้สึกอิ่มมากหลังจากทานอาหารครบชุด ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย เทมปุระ ซูชิที่เชฟเลือก และของหวานจานแรก อย่างไรก็ตาม ด้วยความคิดที่ว่า "ในเมื่อเป็นโอกาสพิเศษ..." พวกเขาจึงอดใจไม่ไหวที่จะหยิบของหวานมาทานอีกครั้ง การทานอาหารจนอิ่มหนำสำราญอย่างเต็มที่นั้น จะกลายเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนอย่างแน่นอน

หากจะอธิบายร้านอาหารแห่งนี้ด้วยคำเพียงคำเดียว คงต้องบอกว่า "คอร์สซูชิที่ให้คุณได้เพลิดเพลินราวกับชมการแสดง" แขกที่มาเยือนไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสซูชิเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสบรรยากาศการแสดงสดและความรู้สึกของการต้อนรับที่อบอุ่น ซึ่งกระตุ้นประสาทสัมผัสทั้งห้าผ่านการสื่อสารที่เชื่อมโยงคนทั้งร้านเข้าด้วยกัน การแสดงนั้นไม่รบกวนช่วงเวลาว่างระหว่างลูกค้า แต่ก็สร้างความบันเทิงให้พวกเขาจนกว่าจะถึงจานต่อไป มันเป็นพื้นที่ที่ความตื่นเต้นดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง ทำให้แขกได้ใช้ช่วงเวลาพิเศษนี้อย่างเต็มที่

สิ่งที่โดดเด่นเป็นพิเศษคือการต้อนรับที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยรอยยิ้มจากพนักงาน แม้ว่าพวกเขาบางคนอาจพูดภาษาต่างประเทศไม่คล่อง แต่ความปรารถนาให้ลูกค้ามีความสุขและกลับบ้านไปด้วยความพึงพอใจนั้นเห็นได้ชัดเจนในทุกการกระทำและคำพูด การต้อนรับเช่นนี้สร้างบรรยากาศที่ทุกคนรู้สึกสบายใจและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้

ถึงแม้ว่าทางร้านจะให้บริการเติมซูชิได้ไม่จำกัดจำนวน แต่คุณภาพ บรรยากาศ หรือการบริการก็ยังคงยอดเยี่ยมไม่เปลี่ยนแปลง เชิญมาสัมผัสประสบการณ์ซูชิที่ไม่เหมือนใครและหาที่ไหนเทียบไม่ได้ ซึ่งคุณจะได้ลิ้มลองที่นี่สักครั้งหนึ่งเท่านั้น

ยูราคุโจ คาคิดะ

คำชี้แจง: ข้อมูลที่ปรากฏทั้งหมดเป็นข้อมูลที่ถูกต้องในขณะเผยแพร่

ขอบคุณที่อ่านบทความของเรา

เป้าหมายของเราคือการพาคุณก้าวไปสู่อีกระดับของประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยช่วยให้คุณค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุด ด้วย SAVOR JAPAN คุณสามารถค้นหาและจองโต๊ะได้

ร้านซูชิในและรอบ ๆ โตเกียว และชินจูกุ ที่ตอบโจทย์ความต้องการของคุณ