ลิ้มรสอาหารและเพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพ ณ โดทงโบะริ สถานที่ขึ้นชื่อของ โอซากะ! Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN- คู่มือ การจอง ร้านอาหารญี่ปุ่น -

Update-Date: Mar 11, 2025

ผู้เขียน:SAVOR JAPAN

Categories: ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น

ลิ้มรสอาหารและเพลิดเพลินไปกับสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของโอซาก้า โดทงโบริ!

โดทงโบริ ใจกลาง โอซากะ ก้าอันคึกคัก กำลังได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงนี้ โดทงโบริเป็นย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องภูมิทัศน์อันเป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วยป้ายโฆษณาสีสันสดใสและร้านเครื่องดื่มและร้านอาหารเรียงราย ให้ความรู้สึกราวกับสวนสนุกที่หาไม่ได้จากที่ไหนในญี่ปุ่น บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจหลากหลายวิธีเพลิดเพลินกับโดทงโบริ

เกี่ยวกับโดตันโบะริ

โดทงโบะริมีที่มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1612 เมื่อชายชื่อโดทง ยาสุอิ ได้ลงทุนเงินส่วนตัวเพื่อพัฒนาแม่น้ำธรรมชาติให้กลายเป็นคลอง คลองที่สร้างขึ้นนั้นได้รับการตั้งชื่อว่าโดทงโบะริ ("โบะริ" หรือ "โฮริ" ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "คลอง") เพื่อเป็นอนุสรณ์แก่เขา หลังจากพัฒนาคลองแล้ว การวางผังเมืองอัจฉริยะของรัฐบาลกลางทำให้โดทงโบะริเจริญรุ่งเรือง โรงละครจากทั่ว โอซากะ ได้รับเชิญให้ย้ายมาตั้งอยู่ทางฝั่งใต้ของโดทงโบะริ ทำให้ร้านอาหารและบาร์ต่างๆ เปิดให้บริการเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวในบริเวณนั้น ประวัติศาสตร์อันยาวนานนี้เองที่เป็นเหตุผลว่าทำไมโดทงโบะริจึงยังคงเป็นย่านโรงละครและร้านอาหารมาจนถึงทุกวันนี้

ย่านที่คึกคักซึ่งแม้แต่การเดินเล่นก็สนุกแล้ว

ป้ายโฆษณาและป้ายบิลบอร์ดสีสันสดใสประดับประดาอยู่ตามถนนในโดทงโบะริ ป้ายบิลบอร์ดขนาดใหญ่ เช่น ป้ายของบริษัทผลิตขนมยอดนิยมอย่าง Glico และร้านอาหารปู Kani Douraku ต่างแข่งขันกันดึงดูดความสนใจ แม้จะตั้งตระหง่านอยู่บนยอดและด้านข้างของอาคารก็ตาม เพียงแค่เดินเล่นไปตามถนนสายนี้ก็จะทำให้วันของคุณสดใสขึ้น และเมื่อป้ายเหล่านี้ส่องสว่างด้วยแสงไฟนีออนในยามค่ำคืน ทิวทัศน์ก็จะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงจากตอนกลางวัน การเปรียบเทียบทิวทัศน์ในเวลากลางวันและกลางคืนคงเป็นเรื่องสนุก อย่าลืมถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับป้ายโฆษณาเหล่านี้เพื่อเก็บเป็นความทรงจำที่ดีในการเดินทางมา โอซากะ!

คุณรู้หรือไม่ว่าป้ายโฆษณา Glico ถูกติดตั้งในปี 1935? ป้ายโฆษณาปัจจุบัน ซึ่งเป็นรุ่นที่หก มีความสูง 20 เมตร และส่องสว่างด้วยไฟ LED 140,000 ดวง ในเวลากลางคืน แสงไฟทำให้ดูเหมือนว่าชายคนนั้นกำลังวิ่งอยู่บนลู่วิ่ง

ถ้าคุณตัดสินใจเดินเล่นไปตามถนนโดทงโบะริ คุณอาจอยากลองชิมอาหารรสเลิศระดับรองสักสองสามอย่าง อาหารเหล่านี้เป็นอาหารพื้นบ้านที่ขายในราคาที่ไม่แพงอย่างเหลือเชื่อ เช่น ทาโกะยากิ ซาลาเปาหมู และเครป ถนนในโดทงโบะริอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมหวานและเค็มของอาหารหลากหลายชนิด ซึ่งจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณได้อย่างแน่นอน! อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าบริเวณนี้อาจจะแออัดมาก ดังนั้นโปรดระมัดระวังผู้คนรอบข้างขณะรับประทานอาหารด้วย

สำรวจตรอกซอยต่างๆ ระหว่างช้อปปิ้ง

ย่านชินไซบาชิในบริเวณใกล้เคียงกับโดทงโบริเป็นที่ตั้งของถนนช้อปปิ้งชินไซบาชิซูจิ สถานีรถไฟที่ใกล้ที่สุดคือสถานีชินไซบาชิ สถานี บนรถไฟใต้ดินสาย โอซากะ ถนนช้อปปิ้งชินไซบาชิซูจิมีความยาว 580 เมตร ได้เปลี่ยนเป็นแหล่งช้อปปิ้งที่มีชีวิตชีวาที่สุดแห่งหนึ่งใน โอซากะ แม้กระทั่งปัจจุบันก็ยังเป็นจุดยอดนิยมสําหรับการช้อปปิ้งและออกเดทในหมู่ชาว โอซากะ อย่าลืมแวะไปที่ร้านค้าทั้งสองข้างทาง ใครจะรู้? บางทีคุณอาจจะพบสิ่งที่หายากหรือสิ่งหนึ่งที่คุณต้องการมาตลอด

ไม่มีอะไรผิดปกติที่จะยึดติดกับถนนสายหลักที่พลุกพล่าน แต่ก็อาจเป็นเรื่องสนุกที่จะเปลี่ยนทิศทางและเข้าไปในตรอกซอกซอยในอาร์เคดแห่งนี้ ลองแวะไปที่ Hozenji Yokocho ตรอกหินเล็กๆ แต่มีเสน่ห์ ซึ่งประกอบด้วยถนนสองสายที่มีความยาว 80 เมตรและกว้าง 3 เมตรที่ทอดยาวจากตะวันออกจรดตะวันตก ตรอกซอกซอยแห่งนี้เต็มไปด้วยร้านอาหารและบาร์ที่ก่อตั้งมายาวนาน โอบล้อมไปด้วยบรรยากาศที่เงียบสงบแม้ว่าจะตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองของ โอซากะ ก็ตาม

เปลี่ยนมุมมองของคุณและตื่นตาตื่นใจไปกับทัศนียภาพแบบพาโนรามาของโดทงโบะริจากบนฟ้าและริมแม่น้ำ

สิ่งที่สะดุดตาไม่แพ้ป้ายโฆษณา Glico ซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของโดทงโบะริ ก็คือชิงช้าสวรรค์รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีดอนเพ็น มาสคอตของดอนกิโฆเต้ อยู่ตรงกลาง ชิงช้าสวรรค์นี้ตั้งอยู่บนดาดฟ้าของตึกเอบิสุ ซึ่งเป็นที่ตั้งของสาขาโดทงโบะริของดอนกิโฆเต้ ที่คุณสามารถซื้อสินค้าได้หลากหลาย ตั้งแต่ขนมหวาน เครื่องสำอาง ไปจนถึงเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้าน กระเช้าของชิงช้าสวรรค์ก็มีรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าเช่นกัน และแต่ละกระเช้าสามารถนั่งได้ถึงสี่คน นับเป็นกระเช้าชิงช้าสวรรค์แห่งแรกของโลกที่เคลื่อนที่ในแนวนอน! ดังนั้น ลองขึ้นไปนั่งชมวิวทิวทัศน์ของโดทงโบะริและเมือง โอซากะ ด้านล่างกันดูไหม?

แม่น้ำโดทงโบะริมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อชีวิตความเป็นอยู่ของเมือง โอซากะ ได้รับฉายาว่า "เมืองแห่งสายน้ำ" หากคุณอยากสำรวจเมืองผ่านทางน้ำ คุณสามารถขึ้นเรือล่องแม่น้ำโดทงโบะริได้ ซึ่งจะใช้เวลาล่องผ่านสะพาน 9 แห่งที่สร้างข้ามคลองโดทงโบะริเป็นเวลา 20 นาที โอกาสที่จะได้ล่องเรือชมทิวทัศน์เมืองแบบนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย นี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการพักผ่อนหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ มาทั้งวัน การมองเห็นโดทงโบะริจากแม่น้ำ พร้อมกับสายลมเย็นๆ นั้น ให้ความรู้สึกที่สวยงามและแตกต่างออกไป ข้อดีอย่างหนึ่งของการล่องเรือนี้คือ มีจุดขึ้นเรือหลายจุดในบริเวณนั้น ทำให้การขึ้นเรือเป็นเรื่องง่าย

ส่วนลดพิเศษสำหรับทริปญี่ปุ่น!

ค้นพบคูปองใหม่ล่าสุดของเรา ซึ่งออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณประหยัดเงินในการเข้าพักครั้งต่อไปในญี่ปุ่น

รับคูปองส่วนลดของคุณ

อาหารใน โอซากะ มีรสชาติอย่างไร? อะไรที่ทำให้อาหารใน โอซากะ แตกต่างจากอาหารใน โตเกียว?

ต่อไปนี้คือคำอธิบายว่าอะไรที่ทำให้อาหาร โอซากะ แตกต่างจากที่อื่น

"ดาชิ" (น้ำซุป) ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญของอาหารญี่ปุ่นนั้น แท้จริงแล้วมาจาก โอซากะ คุณรู้หรือไม่ว่ารสชาติของดาชิใน โอซากะ นั้นแตกต่างจากที่ทำใน โตเกียว? ดาชิของ โอซากะ ใช้สาหร่ายทะเลเป็นส่วนประกอบหลัก ผสมกับปลาซาร์ดีนแห้ง ปลาโอแห้ง และส่วนผสมอื่นๆ อาหารใน โอซากะ ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่กลมกล่อม เพราะเน้นรสชาติอร่อยของดาชิเป็นหลัก ในขณะที่ดาชิใน โตเกียว ใช้ปลาโอแห้งเป็นส่วนประกอบหลักและมีกลิ่นแรง เพื่อให้เข้ากับรสชาติ อาหารใน โตเกียว มักปรุงรสด้วยซีอิ๊วและเครื่องปรุงรสอื่นๆ ที่เข้มข้น

นอกจากนี้ โปรดทราบว่าแนวคิดเรื่อง "เนื้อสัตว์" นั้นแตกต่างกันระหว่าง โอซากะ และ โตเกียว ใน โอซากะ พวกเขามักจะหมายถึงเนื้อวัวเมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์ ในขณะที่ใน โตเกียว จะหมายถึงเนื้อหมู

นี่คือร้านอาหารบางแห่งในย่านโดทงโบะริและชินไซบาชิที่คุณสามารถลิ้มลองอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของ โอซากะ ได้!

ชินไซบาชิ เซน-เอ็น (ชินไซบาชิ)

ร้านอาหารชินไซบาชิ เซ็น-เอ็น ตั้งอยู่ในทำเลที่ยอดเยี่ยม เดินเพียง 1 นาทีจาก สถานี ชินไซบาชิของรถไฟฟ้า โอซากะ เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมในชินไซบาชิ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารไคเซกิ (อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมหลายคอร์ส) ที่หรูหราและเป็นต้นตำรับ ในราคาประมาณ 10,000 เยน เมนูเด็ดของร้านคือ ข้าวปลาอะคาชิ (3,146 เยน/สำหรับ 2 ท่าน) ข้าวสวยราดด้วยปลาอะคาชิธรรมชาติทั้งตัวที่จับได้จากน่านน้ำรอบจังหวัด เฮียวโงะ เป็นอาหารที่ประณีตบรรจง ผสานรสชาติของปลาอะคาชิและน้ำซุปดาชิได้อย่างลงตัว เมนูไคเซกิจะรวมเมนูนี้ไว้ด้วย ดังนั้นอย่าพลาดที่จะลอง อีกเมนูยอดนิยมของร้านคือ สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น คอร์ส มัตสึ (12,100 เยน) คอร์สสุดหรูนี้ใช้เนื้อวัว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค A4 ที่นุ่มละลายในปากอย่างจุใจ นอกจากนี้ยังมีสาเกญี่ปุ่นประมาณ 20 ชนิดจากหลากหลายภูมิภาคในญี่ปุ่นให้เลือก ลองเลือกสาเกที่เข้ากับอาหารของคุณดูสิ!

คุณจะได้ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมภายในร้านอาหารแห่งนี้ ซึ่งตกแต่งภายในด้วยโทนสีแดงและดำสไตล์ญี่ปุ่นสมัยใหม่ ทางร้านมีทั้งโต๊ะและที่นั่งเคาน์เตอร์ รวมถึงห้องสไตล์ญี่ปุ่นที่มีพื้นปูด้วยเสื่อทาทามิ และห้องส่วนตัวสำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัวอย่างเต็มที่ เลือกที่นั่งรับประทานอาหารได้ตามความต้องการหรือโอกาสของคุณ

ชินไซบาชิ เซน-เอ็ง

เปิด:มื้อกลางวัน 11:30 น. - 14:45 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 14:00 น.) / มื้อเย็น 17:00 น. - 22:30 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 21:00 น.)
ปิด:ไม่มี
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
การเดินทาง:เดินเพียง 1 นาทีจาก สถานี ชินไซบาชิ บนรถไฟฟ้า โอซากะ (เชื่อมต่อโดยตรง)
ที่อยู่:B2F, OM Hotel Nikko Bldg., 1-3-3, Nishi-Shinsaibashi, Chuo-ku, โอซากะ-shi, โอซากะ

สาขา Nikusho Gyuko Shinsaibashi (ชินไซบาชิ)

Nikusho Gyuko สาขาชินไซบาชิเป็นร้านบาร์บีคิวของญี่ปุ่นที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวากิวญี่ปุ่นที่สดใหม่ที่สุดในราคาที่สมเหตุสมผลเนื่องจากร้านอาหารมีร้านขายเนื้อ เนื้อวากิวที่เสิร์ฟ รวมถึงเนื้อ ซะงะ และเนื้อ มิยะซะกิ ได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยเทคนิคการใช้มีดที่ชํานาญของเชฟ ที่นี่คุณสามารถเลือกอาหารและคอร์สได้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารคลาสสิกไปจนถึงคอร์สสุดหรู เช่น Gyuko Special 5 Kinds of ลิ้นวัว (2,838 เยน) ซึ่งเป็นอาหารที่มีลิ้นวัวยอดนิยม 5 แบบที่จัดเรียงในกล่องที่ดูเหมือนกล่องสมบัติ ทุกอย่างในเมนูมีทั้งความอร่อยและนําเสนอในรูปแบบที่น่าสนใจ อีกหนึ่งคอร์สยอดนิยมของร้านนี้คือ Assortment of 6 Types of เนื้อส่วนท้องล่าง สเต็ก (1,628 เยน) ชุดสเต็กกระโปรงราดด้วยพริกไทยซันโชญี่ปุ่น วาซาบิ ชีส และท็อปปิ้งอื่นๆ คุณสามารถสั่งอาหารตามสั่งและมีอาหารจานโปรดได้มากเท่าที่คุณต้องการ แต่แนะนําให้ทานอาหารแบบคอร์สเพื่อให้คุณได้ทานเนื้อวัว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค อิ่ม

ภายในร้านอาหารแห่งนี้มีบรรยากาศที่ผ่อนคลาย มีที่นั่งทั้งหมด 80 ที่นั่ง ทุกที่นั่งกว้างขวางและออกแบบมาเพื่อความสะดวกสบาย หากคุณต้องการรับประทานอาหารโดยไม่ต้องกังวลกับคนรอบข้าง ทางร้านก็มีห้องส่วนตัวให้บริการ

สาขานิคุโช กิวโกะ ชินไซบาชิ

เปิด:[วันจันทร์-วันเสาร์] มื้อเย็น 17:00 น. - 24:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 23:00 น.) [วันอาทิตย์] มื้อเย็น 17:00 น. - 23:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 22:30 น.) [วันจันทร์-วันอาทิตย์] อาหารกลางวัน 11:30 น. - 15:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 14:30 น.)
ปิด:ไม่แน่นอน
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 5 นาทีจาก สถานี รถไฟฟ้าใต้ดิน โอซากะ ก้าชินไซบาชิ 1 นาทีจากทางออก 7 คริสตัลนากาโฮริเหนือ
ที่อยู่:3-4-22, มินามิเซ็นบะ, ชูโอ-คุ, โอซากะ-ชิ, โอซากะ แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

โดทงโบะริเป็นย่านที่เพียงแค่เดินเล่นไปตามถนนและชมทิวทัศน์ก็จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง กระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นและทำให้คุณรู้สึกสดชื่น ดังนั้นลองเดินสำรวจและหาจุดโปรดของคุณเองดูสิ!

คำชี้แจง: ข้อมูลที่ปรากฏทั้งหมดเป็นข้อมูลที่ถูกต้องในขณะเผยแพร่

ขอบคุณที่อ่านบทความของเรา

เป้าหมายของเราคือการพาคุณก้าวไปสู่อีกระดับของประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยช่วยให้คุณค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุด ด้วย SAVOR JAPAN คุณสามารถค้นหาและจองโต๊ะได้

ร้าน ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) และ สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ที่ตั้งอยู่ในและรอบๆ โอซากะ และชินไซบาชิ ซึ่งจะตอบสนองความต้องการของคุณได้อย่างแน่นอน