จากเชฟ
ทุ่มเทให้กับการทำอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะ พัฒนาทักษะและรสนิยมอย่างต่อเนื่อง รังสรรค์เมนูอาหารรสเลิศใหม่ๆ ในย่านกินซ่า
เขาเกิดที่จังหวัด คะนะงะวะ ในปี 1974 และเริ่มต้นอาชีพด้านการทำอาหารหลังจากทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านซูชิในช่วงมัธยมปลาย เขาเริ่มฝึกงานที่เรียวกัง (โรงแรมสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม) ในเมืองอิซุ ชิซึโอะกะ และทุ่มเทให้กับการฝึกฝนทักษะด้านอาหารญี่ปุ่น เขาได้พัฒนาฝีมือเพิ่มเติมที่ร้านอาหารชื่อดังใน โตเกียว ฝึกฝนเทคนิคและรสนิยมอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้เขายังได้รับประสบการณ์ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ จนกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในการคัดเลือกและจัดหาเนื้อสัตว์หายาก ความสามารถของเขาได้รับการยอมรับเมื่อร้าน Ginza Yaesakura เปิดทำการ และเขาได้รับการแต่งตั้งให้เป็นหัวหน้าเชฟ
益田 宣明
Noriaki Masuda
Ginza Yaesakura
銀座八重さくら
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
03-6281-4288การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / รับจองโต๊ะ / ห้องพักที่จองไว้ / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ / พนักงานดูแลไวน์
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
