จากเชฟ
ด้วยประสบการณ์ที่นายชิอิมิซึสั่งสมมาจนถึงตอนนี้ เขาจึงรับความท้าทายในการ "ย่าง" ปลาไหล
คุณชิมิซึเกิดในปี พ.ศ. 2524 ที่ ไอจิ เขาตั้งเป้าหมายที่จะเป็นเชฟเพราะประทับใจในความสุขในการทำอาหาร รอยยิ้มบนใบหน้าของผู้คน และเสียงของผู้คนพูดว่า "อร่อย!" เริ่มต้นด้วยร้านอาหารแนวใหม่ ศึกษาหาความรู้จากร้านอาหาร อาหารฝรั่งเศส และญี่ปุ่นอย่างจริงจัง หลังจากนั้นเขาได้ร่วมงานกับบริษัทปัจจุบัน หลังจากทำงานที่ร้านอาหารปลาไหลย่างถ่าน สาขาคาคามิกาฮาระ เขาได้เป็นหัวหน้าร้านอาหารร้านปลาไหลย่างถ่าน ฮิตสึมาบุชิ มิโนคิน
清水 仁詞
Hitoshi Shimizu
Unagi Charcoal-grilled Hitsumabushi Minokin Kanda Main Branch
鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店
ภาษาญี่ปุ่น / ทั่วไป, ภาษาญี่ปุ่น / ปลาไหล (อุนางิ) ญี่ปุ่น , แอลกอฮอล์ / สาเก
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
03-6806-0328การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง
Rakuten Edy, WAON, QUICPay
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
Rakuten Pay / d Payment / au PAY
ปลอดบุหรี่ / สำรองที่นั่ง / ห้องสำรอง / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / ซื้อกลับบ้าน
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
