จากเชฟ
คุณวาคาบายาชิสร้างความประทับใจให้แขกด้วยการผสมผสานเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมกับความรู้สึกแบบนานาชาติ
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2518 ที่ อะกิตะ ด้วยอิทธิพลจากธุรกิจร้านอาหารของครอบครัว เขาจึงมุ่งมั่นสู่เส้นทางอาชีพในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างเป็นธรรมชาติ หลังจากย้ายมาอยู่ที่ โตเกียว เขาได้รับประสบการณ์จากร้านอาหารญี่ปุ่นและซูชิ เมื่ออายุ 30 กว่าๆ เขาได้ฝึกฝนที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา เป็นเวลา 3 ปี ด้วยประสบการณ์เหล่านั้น เขาจึงได้ทำงานเป็นหัวหน้าเชฟที่ Akasaka Shikian Yoetsu ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2562 อาหารของเขาผสมผสานเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับรสชาติแบบนานาชาติ ได้ดึงดูดนักชิมมากมาย
若林 陽悦
Yoetsu Wakabayashi
Akasaka Shikian Yoetsu
赤坂四季庵よう悦
อาหารญี่ปุ่น / ทั่วไป, อาหารญี่ปุ่น / ซาชิมิ (ปลาดิบ)/อาหารทะเล, อาหาร ญี่ปุ่น / ปู
ร้านค้า
03-5563-2707การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง / ห้องพักที่จองไว้ / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่