Tsumuguito

つむぐいと

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

03-6805-1126 (+81-3-6805-1126)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

เมนู

มีซูชิให้เลือก 3 แบบเพื่อให้เหมาะกับทุกโอกาสและงบประมาณ

โปรดดูรายละเอียดของแต่ละหลักสูตรได้ที่หน้า "หลักสูตร" สามารถจองออนไลน์ได้เช่นกัน

ดื่มด่ำกับรสชาติอันละเอียดอ่อน อาหารปักเป้าสืบทอดจากร้านอาหารปักเป้าเก่าแก่

หัวหน้าเชฟผู้คร่ำหวอดในวงการปลาปักเป้ามากว่า 25 ปี จะนำเสนอเมนูปลาปักเป้าชั้นเลิศ ก่อนเปิดร้านอาหารปัจจุบัน เขาเคยฝึกฝนฝีมือที่ Yamadaya ร้านอาหารปลาปักเป้าเก่าแก่ในเมืองอุสึกิ จังหวัด โออิตะ และรสนิยมและสไตล์ของเขาก็พัฒนาอย่างต่อเนื่อง ในภาพคือเมนู "เทสซ่า" ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการจัดจานที่งดงาม

"Tessa" served in a white Usuki ware dish

"เทสซ่า" เสิร์ฟในจานอุสึกิสีขาว

ปลาปักเป้าคุณภาพเยี่ยม ส่วนใหญ่มาจากอุสึกิ จังหวัด โออิตะ บ่มตามฤดูกาลเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ซาชิมิปรุงด้วยเทคนิคการใช้มีดที่เหมาะสมกับวัตถุดิบ เสิร์ฟบนจานกระเบื้องเคลือบสีขาว สะท้อนถึงโลกทัศน์อันละเอียดอ่อนและสง่างาม พร้อมรสชาติอันแสนอร่อย

ฟุกุ นิกิริ

อีกหนึ่งเสน่ห์สำคัญคือการได้ลิ้มลองซูชิปลาปักเป้าขนานแท้ ในภาพคือ "นิกิริปลาปักเป้าคอมบุจิเมะกับคาเวียร์ญี่ปุ่น" ข้าวที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแดงช่วยขับรสชาติและกลิ่นของวัตถุดิบที่โรยบนซูชิออกมาอย่างลงตัว รสชาติที่ติดลิ้นหลังรับประทานเป็นรสชาติที่หาได้เฉพาะที่ซูชิร้านนี้เท่านั้น!