จากเชฟ
ร้านซูชิที่สืบทอดรสชาติซูชิแบบเอโดะแท้ๆ
คุณคุโบตะเกิดในปี พ.ศ. 2520 ที่ คะนะงะวะ หลังจากจบการศึกษาระดับมัธยมปลาย เขาได้เข้าเรียนในโรงเรียนสอนทำอาหารและค้นพบความสุขในการทำอาหาร หลังจากจบการศึกษาที่นั่น เขาได้ฝึกฝนเป็นเวลาห้าปีที่ร้านซูชิใน คะนะงะวะ จากนั้นจึงย้ายไป โตเกียว เขาฝึกฝนทักษะของเขาที่ร้านซูชิในเอบิสึก่อนที่จะย้ายไปกินซ่าซึ่งเขาทำงานในภายหลัง เนื่องจากผลกระทบของ COVID-19 เขาจึงออกจาก โตเกียว ชั่วคราว แต่ตอนนี้เขากำลังแสดงความสามารถอีกครั้งในฐานะหัวหน้าเชฟในร้านอาหารแห่งใหม่ในชินจูกุ
久保田 信也
Shinya Kubota
Sushi Akazu Kanayama
鮨 赤酢 かなやま
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
03-6302-0922การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
เมนูภาษาอังกฤษ / บริการ Wi-Fi ฟรี / ปลอดบุหรี่ / มีอาหารพิเศษ / สำรอง ที่นั่ง / มี ที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
