จากเชฟ
ด้วยการสนับสนุนจากผู้คนมากมาย นับเป็นเวลาครึ่งศตวรรษแล้ว: คุณนากายามะมีความมุ่งมั่นที่จะเป็นผู้ที่ไม่มีวันเบื่อหน่าย
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2490 ที่ เกียวโต ด้วยความที่การทำอาหารเป็นสิ่งที่ทำให้ชีวิตมีความสุข เขาจึงตัดสินใจใช้ชีวิตในฐานะเชฟ เมื่ออายุ 20 ปี เขาเริ่มฝึกฝนการทำอาหารอย่างจริงจังที่ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เขามีความผูกพันด้วย นับแต่นั้นมา เขาก็ทุ่มเทให้กับอาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ เมื่อเป็นอิสระ เขาได้เปลี่ยนร้านน้ำชาเก่าของพ่อแม่ให้กลายเป็นร้านอาหาร Kappo Nakayama ซึ่งเขายังคงดำเนินกิจการอยู่จนถึงปัจจุบัน
中山 茂和
Shigekazu Nakayama
Kappo Nakayama
割烹 中山
ร้านค้า
075-561-0773การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / Master Card
เมนูภาษาอังกฤษ / บริการ Wi-Fi ฟรี / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / การจอง / ห้องพักที่จองไว้ / ยินดีต้อนรับเด็ก / ห้องเสื่อทาทามิ / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
