จากเชฟ
เขาเริ่มตั้งแต่การสังเกตพ่อของเขาที่กำลังเลี้ยงปลาไหล ไปจนถึงการเข้าไปในทุ่งทำอาหาร
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2515 ที่จังหวัด ไอจิ ด้วยความที่บิดาของเขาเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาไหล เขาจึงหลงใหลในปลาไหลและอาหารที่ทำจากปลาไหล แม้ว่าครั้งหนึ่งเขาเคยทำงานเป็นหัวหน้าคนงานในอุตสาหกรรมก่อสร้าง แต่ในปี พ.ศ. 2546 เขาได้ลาออกจากอุตสาหกรรมเพื่อไปฝึกฝนเป็นเชฟที่ร้าน [Sumiyaki Unafuji] ในนาโกย่า หลังจากทำงานเป็นเชฟและผู้จัดการร้าน เขาก็ตัดสินใจเปิดร้านอิสระและเปิดร้าน [Unagi-ka Shibafuku-ya] ในที่สุด
柴田 哲滝
Satoru Shibata
Unagi-ka Shibafuku-ya
うなぎ家 しば福や
สถานี นาโกย่า นาโกย่า ไอจิ
ร้านค้า
052-756-4829การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / สำรองที่นั่ง / ห้องพักที่จองไว้ / ยินดีต้อนรับเด็ก / ห้องเสื่อทาทามิ / โต๊ะ โคทัตสึ (โต๊ะอุ่น) / มี ที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
