Shunsaiten Tsuchiya

旬彩天つちや

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

06-6338-2288 (+81-6-6338-2288)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

ความฝันด้านการทำอาหารของเขาได้รับการเติมเต็มด้วยการพบปะโดยบังเอิญกับที่ปรึกษาในอนาคตและอาหารที่ทำอย่างประณีตงดงาม

คุณสึจิซากะเกิดที่จังหวัด ชิงะ ในปี พ.ศ. 2514 และค้นพบความหลงใหลในการทำอาหารหลังจากได้เห็นเชฟซูชิปรุงอาหารฝีมือประณีตอย่างพิถีพิถัน หลังจากเข้าเรียนในโรงเรียนสอนทำอาหาร เขาได้ทำงานพาร์ทไทม์และได้พบกับเชฟผู้ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นที่ปรึกษามืออาชีพตลอดอาชีพการงานของเขา จากนั้นเขาได้ทำงานในร้านอาหารหลายแห่งที่เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่นเพื่อเรียนรู้ทุกสิ่งที่เขาสามารถทำได้ เมื่ออายุ 27 ปี เขาได้เลื่อนตำแหน่งเป็นหัวหน้าเชฟ และ 10 ปีหลังจากนั้น เมื่ออายุ 37 ปี เขาได้เริ่มต้นเปิดร้าน Shunsaiten Tsuchiya ในย่านเอซากะของ โอซากะ คุณสึจิซากะปรุงเทมปุระ (อาหารทอด) ด้วยวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่ทอดอย่างพิถีพิถัน นอกจากนี้ เขายังอุทิศตนเพื่อฝึกอบรมพนักงานของเขาอย่างดีเยี่ยม

土阪　幸彦

Yukihiko Tsuchisaka

ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ

รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ

ขับเคลื่อนโดย

ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API

มีเอกลักษณ์

คิตาฮามะ โอซากะ

อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารฝรั่งเศส

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

ร้านอาหาร อาหารฝรั่งเศส ตั้งอยู่ใกล้กับ สถานี Kitahama ถึงแม้จะเป็น อาหารฝรั่งเศส แต่ก็ไม่ได้เน้นซอสมากนัก ถ่ายทอดรสชาติ ความหวาน และกลิ่นหอมของวัตถุดิบออกมาได้อย่างดี อาหารดูสวยงามราวกับงานศิลปะ ฝีมือของเชฟที่พิถีพิถันช่วยขับเน้นความประณีตของวัตถุดิบออกมา คุณจะเห็นได้ว่าคุณพยายามสร้างสรรค์เมนูที่อร่อยและมีราคาสูง อาหารจานนี้มักจะสร้างความประหลาดใจและความตื่นเต้นอยู่เสมอ

คำแนะนำของเชฟ Yukihiko Tsuchisaka

2022-02-08