UNIQUE (คิตาฮามา | อาหารฝรั่งเศส)

A la vapeur หมายถึง "นึ่ง" ปลาคินเมได (ปลากะพงแดง) ถูกนึ่งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ 120°C/250°F ซึ่งช่วยรักษารสชาติอร่อยและทำให้เนื้อปลาอวบอิ่ม เข้ากันได้ดีกับซุปที่ทำจากน้ำซุปข้นและกลิ่นหอมจากหอยนางรม หอยแมลงภู่ และหอยกาบ ทางร้านปลูกสมุนไพรเองและเลือกซื้อเฉพาะผักที่สดใหม่และรสชาติดีที่สุดเท่านั้น ลดการใช้ไขมันสัตว์ เช่น ครีมและเนย เพื่อดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาให้มากที่สุด ร้านอาหารแห่งนี้มีสไตล์การบริการที่เป็นเอกลักษณ์ การนั่งเคาน์เตอร์ ซึ่งหาได้ยากในร้านอาหาร อาหารฝรั่งเศส ถูกนำมาใช้เพราะช่วยให้ลูกค้าสามารถพูดคุยกับพนักงานได้อย่างอิสระ และทำให้พนักงานสามารถให้บริการลูกค้าได้อย่างดีที่สุด ทางร้านมุ่งมั่นที่จะตอบสนองความต้องการของลูกค้าแต่ละคน และหวังที่จะเป็นร้านอาหาร อาหารฝรั่งเศส แบบสบายๆ ที่คุณสามารถมาทานได้ทุกวัน แต่ก็เป็นร้านที่ตอบสนองความต้องการของทุกคนที่ต้องการทานอาหารมื้อใหญ่ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม