เกี่ยวกับเว็บไซต์นี้

ค้นหาร้านอาหาร

ภาษา

English
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
Japanese

Fujiwara

ふじ原

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

052-959-5513 (+81-52-959-5513)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

เมนูหลักสูตร เมนู

[โมริอาวาเสะ โนะ สึคุริ] การสร้างสรรค์ที่หลากหลายที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาตามฤดูกาลสดใหม่หลากหลายชนิดในช่วงเริ่มต้น สูง และปลายฤดูกาล

เป็นเมนูอาหารทะเลที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันถึง 6-7 ชนิด จากแหล่งวัตถุดิบในท้องถิ่นและทั่วประเทศ เพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดๆ จากท่าเรือประมงอย่างโมโรซากิและฮิมาคาจิมะ ในภาพประกอบด้วยปลาทูน่าไขมันปานกลาง ซาวาระ (ปลาแมคเคอเรลสเปนญี่ปุ่น) ทาจิอุโอะ (ปลาหางแข็ง) ซาโยริ (ปลากะรังครึ่งปาก) ซากุราได (ปลากะรังเชอร์รี่) และซูมิกะ (ปลาหมึกกระดองไร้หนามญี่ปุ่น)

[ปลาอะมาไดนึ่งกับหน่อไม้อ่อน] ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เผ็ดร้อนและอร่อยได้อย่างเต็มที่

ปลาตามฤดูกาลนึ่งและสาหร่ายสับที่ปลูกในท้องถิ่น โรยด้วยซอสคุดสุ สร้างสรรค์เมนูที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติ ปลาอะมะได (ปลาไทล์) นึ่งอย่างนุ่มนวลให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ส่วนหน่อไม้ก็ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและมีรสชาติเฉพาะตัวตามฤดูกาล

เนื้อฟูนุ่ม [เนื้อปลาไหลย่างสองสี] พร้อมเนื้อปลาไหลธรรมชาติที่แน่น

ปลาไหลธรรมชาติน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ปรุงได้สองวิธี คือ ชิรายากิ (ปลาไหลย่างโดยไม่ปรุงรส) และคาบายากิ (ปลาไหลย่างจิ้มซอสถั่วเหลือง) จึงเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลาไหล ชิรายากิ (ปลาไหลย่างโดยไม่ปรุงรส) ปรุงรสด้วยวาซาบิและเกลือตามชอบ เนื้อสัมผัสที่แน่นและเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ รสชาติอร่อยลงตัว

"Assorted platter" where you can enjoy fresh seasonal fish such as early season, peak season, and late season.

“จานรวม” ให้คุณได้เพลิดเพลินกับปลาสดตามฤดูกาล เช่น ต้นฤดู, ฤดูท่องเที่ยว และปลายฤดู

อาหารจานนี้เป็นการผสมผสานอย่างหรูหราของปลาและอาหารทะเลท้องถิ่น 6-7 ชนิดที่คัดสรรมาจากทั่วญี่ปุ่น คุณจะได้ลิ้มรสอาหารทะเลสดใหม่จากท่าเรือประมงอย่างชิซากิและฮิมาคาจิมะ ในภาพประกอบด้วยปลาทูน่าเนื้อแน่นขนาดกลาง ปลาแมคเคอเรลสเปน ปลาหางแข็ง ปลากะพงแดง ปลากะพงแดง และปลาหมึก

"Steamed young bamboo shoots of sweet snapper" where you can enjoy the fluffy flesh

“หน่อไม้อ่อนนึ่งปลาเก๋า” ให้คุณได้ลิ้มรสเนื้อนุ่มฟู

นี่คือเมนูปลานึ่งตามฤดูกาลรสชาติอร่อย อัดแน่นไปด้วยสาหร่ายวากาเมะที่เก็บเกี่ยวในท้องถิ่น โรยบนเครื่องแกงคุดซู ปลาไทล์นึ่งเนื้อนุ่มฟูมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ส่วนหน่อไม้ก็ผลิตในท้องถิ่นเช่นกัน ให้รสชาติที่หาได้เฉพาะในฤดูกาลเท่านั้น

"Two-tone grilled eel" made with firm, natural eel and finished with a soft finish

"ปลาไหลย่างสองสี" ทำจากปลาไหลเนื้อแน่นธรรมชาติและเคลือบด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่ม

คนรักปลาไหลห้ามพลาด! คุณจะได้ลิ้มรสปลาไหลธรรมชาติราว 1 กิโลกรัม มีให้เลือกสองแบบ คือ ชิรายากิและคาบายากิ สามารถทานคู่กับวาซาบิหรือเกลือได้ตามชอบ เนื้อปลาแน่นหนึบ เคี้ยวเพลิน รสชาติเป็นเอกลักษณ์

Fujiwara

ふじ原

ชิน-ซาคาเอะ/ฮิกาชิซากุระ/อิซึมิ, นาโกย่า, ไอจิ

อาหารญี่ปุ่น / ทั่วไป, อาหาร ญี่ปุ่น / อาหารชุดไคเซกิ (อาหารสำหรับพิธีชงชา), อาหาร ญี่ปุ่น / อาหารชุดไคเซกิ (อาหารหลายคอร์สแบบดั้งเดิม)

ภาษาญี่ปุ่น / ภาษาญี่ปุ่น

ทำการจอง

ร้านค้า

052-959-5513 (+81-52-959-5513)

การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น

ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

การเดินทาง

เดิน 5 นาทีจาก สถานี ฮิซายะ-โอโดริ (รถไฟใต้ดินสายเทศบาลนาโกย่า) ออกทางออก 1A แล้วมุ่งหน้าไปทางเหนือ

อาหาร

อาหารญี่ปุ่น / ทั่วไป, อาหารญี่ปุ่น / อาหารชุดไคเซกิ (อาหารสำหรับพิธีชงชา), อาหารญี่ปุ่น / อาหารชุดไคเซกิ (อาหารคอร์สแบบดั้งเดิม) / อาหารญี่ปุ่น,อาหารญี่ปุ่น

เปิด

[วันธรรมดา, วันเสาร์] มื้อเย็น 17:30 - 22:00 น.

ปิด

วันอาทิตย์ วันจันทร์ วันหยุดนักขัตฤกษ์

ราคาเฉลี่ย

13,000 JPY

วิธีการชำระเงิน