เกี่ยวกับเว็บไซต์นี้

ค้นหาร้านอาหาร

การจอง ออนไลน์

แสดงเฉพาะการจองทันทีเท่านั้น

ภาษา

English
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
Japanese

Kaiseki Kappo Nagasaka (Sannomiya｜Japanese)

Kaiseki Kappo Nagasaka

懐石割烹　なが坂

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

078-272-2332 (+81-78-272-2332)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

เมนูหลักสูตร เมนู

Sesame and shiso (perilla) have refreshing, inviting aromas in the sesame tofu "Sakizuke Goma tofu (sesami tofu)" (appetizer)

งาและชิโซะ (งา) มีกลิ่นหอมสดชื่นชวนรับประทานในเต้าหู้งา "เต้าหู้งาซากิซึเกะ โกมะ (เต้าหู้งา)" (อาหารเรียกน้ำย่อย)

อาหารจานนี้โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของคุดสุที่นวดแล้ว สีสันสดใสน่ารับประทาน ผสมผสานกับกุ้งโบตัน อูนิ (เม่นทะเล) จากอาวาจิ ดอกชิโซะ และวาซาบิ กลิ่นหอมของงาและชิโซะนั้นช่างหอมละมุน

งานฝีมืออันประณีตของช่างฝีมือสามารถสัมผัสได้จาก “นิโมโนะวัน” (อาหารตุ๋น)

อาหารจานนี้ประกอบด้วยเต้าหู้งาดำสอดไส้ดอกซากุระ และปลาแบล็คร็อคฟิชจากอาวาจิ รสชาติของวาราบิ (เฟิร์นชนิดหนึ่ง) อูโด (สาหร่ายโนริญี่ปุ่น) และยอดใบอ่อน ให้ความรู้สึกประณีต เนื้อปลาแบล็คร็อคฟิชนุ่มละมุนลิ้น อร่อยสุดๆ

สัมผัสรสชาติแห่งฤดูกาลได้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้าใน “ฮาจิ” (ชามเครื่องเคียง)

อาหารจานนี้ผสมผสานหน่อไม้ตุ๋นกับฟุกิ (บัตเตอร์เบอร์ยักษ์) เข้ากับยูบะ (เปลือกเต้าหู้) ที่ทอดแล้วนำไปเคี่ยว รสชาติอูมามิ (รสชาติกลมกล่อม) จากดาชิ (น้ำซุปญี่ปุ่น) ผสานเข้ากับวัตถุดิบอย่างลงตัว อาหารจานนี้ปรุงด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล จึงเปี่ยมไปด้วยเสน่ห์แห่งฤดูกาล

The refreshing aroma of sesame and shiso will tempt you with the "Sesame Tofu" appetizer.

กลิ่นหอมสดชื่นของงาและชิโซะจะเย้ายวนใจคุณด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย “เต้าหู้งา”

เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเกิดจากการนวดคุดสุจนเนื้อแน่น อาหารจานนี้สีสันสดใสน่ารับประทาน โรยหน้าด้วยกุ้งกระดุม เม่นทะเลที่จับได้ในอะวาจิ ดอกชิโซะ และวาซาบิ กลิ่นหอมของงาและชิโซะช่างหอมละมุน

8 นิ้ว

ปลาทรายแดงมิลต์, ชิริโกะ, อะสึกิ, อุมิมัตสึไก, แองเจลิกา, ต้มสาเก, ซูชิปลาทรายแดง, คุชิอุจิ (กุ้งต้ม, ชิโอะโคมารุ, บุก, แตงกวาและพลัม)

"Bachi" allows you to experience the taste of the season with all five senses

“บาจิ” ให้คุณได้สัมผัสรสชาติแห่งฤดูกาลด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า

การผสมผสานระหว่างหน่อไม้ต้มกับบัตเตอร์เบอร์ และยูบะทอดและต้ม รสชาติของน้ำซุปซึมซาบเข้าสู่วัตถุดิบ สร้างสรรค์รสชาติอันเลิศรส อาหารจานนี้เปี่ยมไปด้วยรสชาติตามฤดูกาล โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล

"Nimonowan" where you can feel the delicate handiwork of the craftsmen

“นิโมโนวัน” ที่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงความประณีตของงานฝีมือช่าง

สตูว์ที่ทำจากเต้าหู้งาดำนวดกับดอกซากุระและปลากะพงดำจากอาวาจิ ตกแต่งด้วยเฟิร์น อุโดะที่หั่นเป็นกลีบ และยอดใบคิโนเมะ ให้ความรู้สึกหรูหรา เนื้อนุ่มของปลากะพงดำอร่อยเลิศ

Kaiseki Kappo Nagasaka

懐石割烹　なが坂

ซันโนะมิยะ, โกเบ/พื้นที่ริมน้ำ, เฮียวโงะ

อาหารญี่ปุ่น / ทั่วไป, อาหาร ญี่ปุ่น / อาหารชุดไคเซกิ (อาหารสำหรับพิธีชงชา)

ภาษาญี่ปุ่น / ภาษาญี่ปุ่น

การจองออนไลน์

ทำการจอง

เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า

078-272-2332 (+81-78-272-2332)

การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น

หมายเลขโทรศัพท์ ศูนย์ช่วยเหลือ

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

รายละเอียด

การเดินทาง

เดิน 3 นาทีจาก สถานี ซันโนมิยะบนรถไฟหลายสาย ตั้งอยู่บนถนนนากายามาเตะโดริ

อาหาร

อาหารญี่ปุ่น / ทั่วไป, อาหารญี่ปุ่น / อาหารชุดไคเซกิ (อาหารสำหรับพิธีชงชา) / อาหารญี่ปุ่น,อาหารญี่ปุ่น

เปิด

[วันธรรมดาและ วันเสาร์] มื้อกลางวัน 12:00 - *เฉพาะการจองเท่านั้น กรุณาจองล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน / มื้อเย็น 18:00 - 22:30 น. (สั่งอาหารได้ถึง 20:30 น.)

ปิด

วันอาทิตย์ และ วันหยุดนักขัตฤกษ์

ราคาเฉลี่ย

Dinner: 12,000 JPY / Lunch: 6,000 JPY

วิธีการชำระเงิน