Restaurant Vascu

レストラン　バスク

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

0138-56-1570 (+81-138-56-1570)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

เพื่อเป็นการยกย่องปรัชญาของ Luis Irizar บิดาแห่งอาหารบาสก์

เกิดที่ ฮอกไกโด ในปี 1947 หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัย เขาตัดสินใจเป็นเชฟและทำงานในร้านอาหารแห่งหนึ่งใน โตเกียว เป็นเวลาสองปี ด้วยความปรารถนาที่จะสัมผัสอาหาร ตะวันตก ต้นตำรับ เขาจึงเดินทางไปสเปน ในแคว้นบาสก์ คุณฟุคายะได้ฝึกงานกับปรมาจารย์ด้านอาหารสเปน หลุยส์ อิริซาร์ เป็นเวลา 3 ปี หลังจากกลับมาที่ญี่ปุ่น คุณฟุคายะได้ทำงานที่ โตเกียว และฮาโกตาเดะ ก่อนที่จะเปิดร้านอาหาร [Petit Restaurant Basque] ของเขาในปี 1981 ร้านอาหารได้เปลี่ยนสถานที่ในปี 1985 และเปลี่ยนชื่อเป็น [Restaurant Basque]

深谷　宏治

Koji Fukaya

ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ

รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ

ขับเคลื่อนโดย

ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API

ร้านอาหาร ลา ทาชิ

ฮาโกดาเตะ ฮอกไกโด

อาหารอิตาเลียน / อาหารฝรั่งเศส / อาหารฝรั่งเศส

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

【La ・ Turch】 เป็นร้านอาหาร อาหารฝรั่งเศส บรรยากาศอบอุ่นที่เจ้าของเป็นคู่สามีภรรยา เมนูคอร์สที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลในฮาโกดาเตะมีทุกเดือน คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้ทุกเมื่อ ฉันมักจะไปเยี่ยมเยียนสามีภรรยาอยู่เสมอ

คำแนะนำของเชฟโคจิ ฟุคายะ

2022-02-08