Yuba Higashiyamayuuzu

ゆば料理　東山ゆう豆

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

075-532-1019 (+81-75-532-1019)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

เมนู

Soy marinated egg yolk and dried bean curd make a curious mixing of flavors in the "Dried Bean Curd Meal."

ไข่แดงหมักซีอิ๊วและเต้าหู้แห้งทำให้เกิดรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างแปลกประหลาดใน "มื้ออาหารเต้าหู้แห้ง"

ข้าวมิยามะที่ต้มในน้ำมิยามะ เสิร์ฟพร้อมไข่ไก่มิยามะที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและเต้าหู้ รสชาติกลมกล่อมลงตัว เต้าหู้ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับไข่ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง สร้างสรรค์เมนูสุดประทับใจไม่รู้ลืม (ภาพสองจานด้านซ้ายด้านหน้า)

Enjoy the thin, tender bean curd in soy milk in the "Bean Curd Somen Noodles"

อิ่มอร่อยกับเต้าหู้อ่อนในนมถั่วเหลืองในเมนู "เต้าหู้โซเม็ง"

ผลิตภัณฑ์แรกของกระบวนการผลิตเต้าหู้ คือ "เต้าหู้ฉีก" ที่ถูกหั่นเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อนุ่มฟู หวานกำลังดี เสิร์ฟพร้อมนมถั่วเหลืองและน้ำซุปปลาโอแห้ง

The "Soy Milk Hotpot" is thick and has seasonal ingredients floating in soy milk made from scrupulously selected soy beans from Kyoto.

“หม้อไฟนมถั่วเหลือง” มีลักษณะข้นและมีส่วนผสมตามฤดูกาลลอยอยู่ในนมถั่วเหลืองที่ทำจากถั่วเหลืองที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจาก เกียวโต

มิยามะ ผู้ผลิตถั่วเหลืองที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันที่สุดใน เกียวโต ถูกนำมาใช้ในหม้อไฟน้ำเต้าหู้รสชาติเข้มข้นจากแหล่งผลิตในท้องถิ่น หนังไก่ "มิยามะ เคียวจิ" ย่างจนได้รสชาติเข้มข้น เติมเต้าหู้และผักตามฤดูกาลลงในน้ำเต้าหู้เพื่อรสชาติที่เข้มข้น