Gion Sato

ซูชินั้นถูกมองว่าแตกต่างจากการทำอาหารอย่างสิ้นเชิง หากใครลองทำทั้งสองอย่างพร้อมกัน เทคนิคในการทำอย่างใดอย่างหนึ่งอาจได้รับผลกระทบ อย่างไรก็ตาม เชฟของเราได้เรียนรู้ทั้งการทำอาหารและการทำซูชิอย่างเชี่ยวชาญ และมั่นใจว่าจะสามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้ เราให้บริการอาหารญี่ปุ่นและซูชิ ดังนั้นอาหารส่วนใหญ่ของเราจึงเน้นอาหารทะเล เราภูมิใจเป็นอย่างยิ่งกับปลาไหลทะเลเนื้อแน่นของเราที่ส่งตรงมาจากท่าเรืออาคาชิ แม้แต่ซูชิ เราก็ยังเสิร์ฟพร้อมเกลือแทนซอสทาเระ (ซอสปรุงรส) เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่ละลายในปาก แม้ว่าลูกค้าหลายคนจะสั่งอาหารแบบคอร์สในครั้งแรกที่มาใช้บริการ แต่พวกเขาก็ผ่อนคลายและสั่งอาหารทีละจานเมื่อเริ่มคุ้นเคยกับอาหารของเรา และยังจับคู่กับสาเก (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ญี่ปุ่น) อีกด้วย เชฟของเราใส่ใจเป็นพิเศษในการเสิร์ฟอาหาร ไม่เร็วหรือช้าเกินไป และระมัดระวังที่จะไม่ขัดจังหวะการสนทนา เขาเคยทำงานเป็นพนักงานต้อนรับของโรงแรม และเชื่อว่านี่คือสิ่งที่เขาได้รับทักษะเหล่านี้มาโดยธรรมชาติ เราหวังว่าคุณจะพบว่าเราเป็นอิซากายะ (ผับญี่ปุ่น) ที่สมบูรณ์แบบ ที่คุณจะรู้สึกผ่อนคลาย อ่านเพิ่มเติม