Shunsai Oguraya

旬菜　おぐら家

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

03-3413-5520 (+81-3-3413-5520)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

แสดงรูปภาพทั้งหมด

วัตถุดิบชั้นเลิศจาก ยะมะนะชิ พร้อมด้วยอาหารทะเลสดๆ

ซาชิมิ (ปลาดิบหั่น) ปรุงสดใหม่ของเรา จัดส่งถึงมือคุณด้วยเส้นทางการจัดหาพิเศษเฉพาะ ซึ่งช่วยให้อาหารทะเลที่จับได้ในตอนเช้าสามารถเสิร์ฟได้ในวันเดียวกันตอนเที่ยง มอบรสชาติที่พลาดไม่ได้ นอกจากนี้ ในการเตรียมซาชิมิ บางครั้งเราปล่อยให้ปลาพักไว้สองถึงสามวันเพื่อดึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของปลาออกมา นอกจากนี้ เรายังให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบจากจังหวัด ยะมะนะชิ ซึ่งเป็นบ้านเกิดของเชฟให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นเราจึงเตรียมคร็อกเกตต์ของเราโดยใช้เนื้อบดไม่ติดมันจากเนื้อวัวโคชู ซึ่งเข้ากันได้ดีกับมันเทศนากาอิโมะ เราอยากให้ลูกค้าได้ค้นพบสิ่งใหม่ๆ ผ่านการปรุงอาหารของเรา ซึ่งเป็นแรงจูงใจให้เราทุ่มเททำงานอย่างหนักทุกวันเพื่อนำเสนอรสชาติตามฤดูกาลที่ดีที่สุดของจังหวัด ยะมะนะชิ พร้อมกับสาเกชั้นเลิศ ร้านอาหารของเราตั้งอยู่อย่างเงียบสงบในตรอกหลังของซังเก็นจายะ ซึ่งเป็นแหล่งรวมตัวของนักชิมชื่อดัง สถานที่อันเงียบสงบเหมาะสำหรับการออกเดทแบบไม่เปิดเผยตัวตน และยังมีห้องส่วนตัวที่คุณสามารถใช้เวลาอย่างสงบสุขได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

เรียนรู้เพิ่มเติมจากเชฟ