จากเชฟ
คุณ อะกิตะ สร้างสรรค์อาหารจานใหม่โดยใช้เทคนิคการทำอาหาร อาหารฝรั่งเศส และจิตวิญญาณของอาจารย์ของเขา
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2519 ที่ โอซากะ ด้วยแรงบันดาลใจจากเสน่ห์ของอาหาร อาหารฝรั่งเศส ในรายการโทรทัศน์ เขาจึงใฝ่ฝันที่จะเป็นเชฟและเข้าเรียนที่สถาบันสอนทำอาหาร โอซากะ อาเบโนะ สึจิ ด้วยความหลงใหลในฝีมือของเชฟเบอร์นาร์ด ลัวโซ ที่โรงแรมโกเบ คิตาโน เขาจึงได้ฝึกฝนฝีมือที่ร้านอาหาร Le Meurice ในปารีส และ Le Petit Nice Passedat ในมาร์เซย์ ต่อมาในปี พ.ศ. 2563 เชฟอแลง ดูคาส ได้รับอิทธิพลอย่างลึกซึ้งจากคุณอแลง ดูคาส เมื่อเขามีส่วนร่วมในการเปิดร้านอาหาร MUNI เกียวโต Alain Ducasse และในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 เขาได้เข้ารับตำแหน่งหัวหน้าเชฟที่ร้านอาหารเบอนัวต์ เกียวโต
秋田 秀樹
Hideki Akita
Benoit Kyoto
ブノワ 京都
ร้านค้า
075-541-0208การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / บัตร DC / บัตร UC / American Express / NICOS / Master Card / เครดิต Saison / UnionPay
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / การจอง / ซอมเมลิเยร์ / สจ๊วตไวน์ / อาหารคอร์ส / ซื้อกลับบ้าน / ไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
