จากเชฟ
จาก อะกิตะ ถึงโมริโอกะ คุณคุวาฮาระเดินบนเส้นทางของเชฟโดยมุ่งเน้นที่การปรุงอาหารด้วยถ่านเป็นหลัก
คุณคุวาฮาระเกิดที่ อะกิตะ ในปี 1983 สมัยเรียนเขาทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านเหล้าสาเกญี่ปุ่นและไก่ย่างยากิโทริในเมืองโมริโอกะ หลังจากเรียนจบ เขาใช้เวลาประมาณสิบปีเรียนรู้ทักษะหลากหลาย ตั้งแต่เทคนิคการทำอาหารไปจนถึงการบริหารร้านอาหาร ภายใต้การดูแลของหัวหน้าเชฟที่นั่น เมื่ออายุ 30 ปี เขาเปิดร้านอาหารของตัวเอง อะกิตะ Ekimae Bar Gurantan ใน อะกิตะ หลังจากสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับคนในพื้นที่ เขาจึงขยายกิจการไปยังเมืองโมริโอกะ โดยเปิดร้าน Morioka Kaiun Sakaba GURANTAN ปัจจุบันเขายังคงบริหารร้านทั้งสองแห่งใน อะกิตะ และ อิวะเตะ ซึ่งทั้งสองร้านได้รับความนิยมจากชุมชนเป็นอย่างมาก
桑原 隆幸
Takayuki Kuwahara
Morioka Kaiun Sakaba GURANTAN
盛岡開運酒場 ぐらん炭
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
050-8886-1288การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด / ยูเนี่ยนเพย์
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง / บัตร IC แบบเติมเงิน
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
PayPay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / บริการช่วงดึก / ปลอดบุหรี่ / รองรับ อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / รับจอง โต๊ะ / ห้องที่จองไว้ / เหมาะสำหรับเด็ก / โต๊ะโคทัตสึ (โต๊ะอุ่น) / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารแบบคอร์ส / เครื่องดื่มไม่อั้น / ค็อกเทลหลากหลายชนิด / โชจูหลากหลายชนิด / สาเกหลากหลายชนิด
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
