จากเชฟ
คุณไซโตะเริ่มต้นเส้นทางแห่งการทำอาหารหลังจากได้ลิ้มลองอาหารทะเลอันน่าทึ่งของบ้านเกิดของเขา
คุณไซโตะเกิดในปี 1997 ที่ อิชิกะวะ เติบโตมาท่ามกลางอาหารทะเลมากมายในเมืองคานาซาวะบ้านเกิด ทำให้เขามีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะทำงานกับวัตถุดิบที่ดึงเอาเสน่ห์ตามธรรมชาติของมันออกมาใช้ หลังจากจบมัธยมปลาย เขาใช้เวลาประมาณเก้าปีทำงานที่ร้านซูชิในคานาซาวะ ฝึกฝนทักษะด้านนิกิริ การเตรียมปลา สร้างรากฐานที่มั่นคงในด้านการบริการลูกค้า และการเป็นเชฟซูชิ เมื่อความชื่นชมในความลึกซึ้งของซูชิเพิ่มมากขึ้น ความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับอาหารโดยทั่วไปก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ทำให้เขาต้องการสำรวจโลกแห่งอาหารที่หลากหลายมากขึ้น ปัจจุบันเขาทำงานอยู่ที่ร้านซูชิมินาโตซากิ ซึ่งเขายังคงรับความท้าทายใหม่ๆ ทุกวัน
齊藤 輝
Hikaru Saito
Sushi Minatozaki
鮨 湊崎
อาหารญี่ปุ่น / ทั่วไป, อาหารญี่ปุ่น / ซาชิมิ (ปลาดิบ) / อาหารทะเล, อาหาร ญี่ปุ่น / ซูชิ
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
076-204-8460การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
สามารถตรวจสอบบัตรประจำตัวประชาชนและชำระเงินผ่าน QUICPay ได้
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
เพย์เพย์ / ดี เพย์เมนต์
เมนูภาษาอังกฤษ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารพิเศษ / อนุญาตให้สูบบุหรี่ / รับจองโต๊ะ / ห้องพักที่จองไว้ / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารเป็นคอร์ส
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
