Azabudai Yuri

麻布台　ゆう利

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

03-5545-5335 (+81-3-5545-5335)

การจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

การมองเห็นอาหารญี่ปุ่นจากมุมสูงของนายทาคาฮาชิทำให้เขาสัมผัสได้ถึงความล้ำลึกของอาหารญี่ปุ่นได้อย่างแท้จริง

คุณทาคาฮาชิเกิดในปี พ.ศ. 2529 ที่ ไซตะมะ เขาไปศึกษาต่อที่แคนาดาในช่วงวัยรุ่น และได้ตระหนักถึงความลึกซึ้งของอาหารญี่ปุ่นอีกครั้งจากการได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารของญี่ปุ่นในต่างประเทศ ซึ่งทำให้เขาใฝ่ฝันอยากเป็นเชฟ หลังจากกลับมาญี่ปุ่น เขาได้ฝึกฝนที่ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังใน โอซากะ เป็นเวลา 3 ปี จากนั้นจึงเริ่มต้นอาชีพเชฟซูชิ เขาได้ฝึกฝนเป็นช่างฝีมือซูชิในร้านอาหารชื่อดังอย่างร้านมัตสึเอะในเอบิสึ และร้านซูชิรินดะในเมกุโระ ปัจจุบันเขาทำงานเป็นหัวหน้าเชฟที่ร้านอาหารอะซาบุได ยูริ โดยยึดหลักการนำเสนอซูชิแสนอร่อยในบรรยากาศเป็นกันเอง เขาจึงทุ่มเททำงานอย่างหนักทุกวันเพื่อสร้างร้านอาหารที่ให้แขกได้รู้จักกับซูชิมากยิ่งขึ้น

?橋　勇太

Yuta Takahashi