Azabudai Yuuri

麻布台　ゆう利

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

03-5545-5335 (+81-3-5545-5335)

การจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

การมองเห็นอาหารญี่ปุ่นจากมุมสูงของนายทาคาฮาชิทำให้เขาสัมผัสได้ถึงความล้ำลึกของอาหารญี่ปุ่นได้อย่างแท้จริง

คุณทาคาฮาชิ เกิดในปี 1986 ที่ ไซตะมะ เขาไปศึกษาต่อที่ประเทศแคนาดาในช่วงวัยรุ่น และได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นอย่างลึกซึ้งอีกครั้งในต่างแดน ทำให้เขาอยากเป็นเชฟ หลังจากกลับมาญี่ปุ่น เขาฝึกงานเป็นเวลาสามปีที่ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังใน โอซากะ จากนั้นจึงเริ่มต้นอาชีพในด้านซูชิ เขาฝึกฝนเป็นช่างทำซูชิในร้านอาหารชื่อดัง เช่น ร้านมัตสึเอะในเอบิสุ และร้านซูชิรินดะในเมงุโระ ปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟที่ร้านอาซาบูได ยูริ โดยยึดมั่นในแนวคิดการเสิร์ฟซูชิแสนอร่อยในบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง เขาทำงานอย่างหนักทุกวันเพื่อสร้างร้านอาหารที่ทำให้แขกผู้มาเยือนได้รู้จักและคุ้นเคยกับซูชิมากยิ่งขึ้น

?橋　勇太

Yuta Takahashi