5 ร้านอาหาร อาหารชุดไคเซกิ แนะนำที่ควรไปเมื่อมาเที่ยว เกียวโต Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN-คู่มือ การจอง ร้านอาหารญี่ปุ่น-

Update-Date: May 23, 2025

ผู้เขียน:SAVOR JAPAN

Categories: อาหารชุดไคเซกิ เทมปุระ อาหารญี่ปุ่น

5 ร้านอาหาร อาหารชุดไคเซกิ แนะนำที่ควรไปเมื่อมาเที่ยว เกียวโต

เกียวโต ซึ่งเคยเป็นเมืองหลวงมากว่า 1,000 ปี ถือเป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น มีร้านอาหารมากมายที่เสิร์ฟอาหารรสเลิศที่โดดเด่นด้วยรสชาติอันละเอียดอ่อนและการนำเสนออย่างพิถีพิถัน หนึ่งในนั้นก็คือ อาหาร อาหารชุดไคเซกิ ซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศที่เสิร์ฟเป็นหลายคอร์ส ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดหากต้องการทำความเข้าใจวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น ขอแนะนำให้ลิ้มลองอาหาร อาหารชุดไคเซกิ แบบสบายๆ ใน เกียวโต

เกียวโต อง คาวามูราโยริเฮอิ

ร้านอาหาร เกียวโต กิออน คาวามูระ เรียวริเฮ ตั้งอยู่ห่างจาก สถานี กิออน-ชิโจโดยใช้เวลาเดินเพียง 6 นาที เชี่ยวชาญด้านอาหาร อาหารชุดไคเซกิ ที่เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล เมนูจะเปลี่ยนแปลงทุกเดือน คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ที่สุด "ชุดอาหารตามฤดูกาล" เสิร์ฟเฉพาะมื้อกลางวัน นำเสนออาหารสีสันสดใส ปรุงด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลทั้งตุ๋น ย่าง และของหวาน ส่วนช่วงเย็นมีอาหาร อาหารชุดไคเซกิ ให้เลือกหลากหลายตามงบประมาณ

ภายในร้านได้รับการปรับปรุงใหม่จากบ้านทาวน์เฮาส์แบบดั้งเดิม เกียวโต มอบบรรยากาศ เกียวโต แท้ๆ ที่นั่งเคาน์เตอร์สะดวกสบายสำหรับทั้งนักท่องเที่ยวที่เดินทางคนเดียวและคู่รัก และมีห้องส่วนตัวสำหรับกลุ่ม หากแจ้งความประสงค์ภายในวันก่อนหน้า ทางร้านสามารถจัดเตรียมอาหารสำหรับเด็กที่เรียกว่า "โอโคซามะ โกเซน" ซึ่งเหมาะกับวัยของเด็ก ทำให้เป็นตัวเลือกที่สะดวกสบายสำหรับครอบครัว นอกจากนี้ยังมีบริการภาษาอังกฤษด้วย

เกียวโต อง คาวามูราโยริเฮอิ

เปิด:อาหารกลางวัน 11:30 น. - 15:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 14:00 น.) / มื้อเย็น 17:00 น. - 23:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 22:00 น.)
ปิด:ไม่แน่นอน
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
การเดินทาง:เดิน 6 นาทีจากทางออกหมายเลข 7 ของสายเคฮันหลัก [สถานี กิออนชิโจ] / เดิน 9 นาทีจากทางออกหมายเลข 1-A ของสายฮันคิว เกียวโต [สถานี คาวาระมาจิ]
ที่อยู่:347-96 Gionmachi-kitagawa, Higashiyama-ku, เมือง เกียวโต, เกียวโต

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

ยูบะ ฮิกาชิยามายูสุ

ยูบะ ฮิงาชิยามะยูซุ ร้านอาหารยูบะที่ตั้งอยู่ห่างจาก สถานี กิออน-ชิโจโดยใช้เวลาเดินเพียง 8 นาที เชี่ยวชาญด้านอาหารยูบะที่ทำจากถั่วเหลืองคุณภาพสูงที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ยูบะทำจากถั่วเหลืองและน้ำที่ปลูกใน เกียวโต เท่านั้น ให้รสชาติต้นตำรับของถั่วและความหวานตามธรรมชาติ แขกสามารถเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเทมปุระที่ใช้ยูบะแห้งชุบแป้งทอด การเปรียบเทียบกับยูบะดำที่ทำจากถั่วเหลืองดำจากทัมบะ อาหารที่ใช้ไก่เกียว เกียวโต มะ และผักตามฤดูกาลของ เกียวโต

ภายในร้านตกแต่งอย่างเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่น ราวกับอัญมณีที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านกิออน ให้ความรู้สึกสงบและผ่อนคลาย มื้อกลางวันมีอาหารพิเศษเสิร์ฟ เช่น 'ยูบะเมชิ' (ข้าวหน้ายูบะ) และ 'ยูบะนาเบะ' (หม้อไฟยูบะ) ส่วนมื้อเย็นมีอาหาร อาหารชุดไคเซกิ ต้นตำรับให้บริการ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มหลากหลายชนิด รวมถึงไวน์ให้บริการอีกด้วย

ยูบะ ฮิกาชิยามายูสุ

เปิด:[วันศุกร์-วันอาทิตย์] มื้อกลางวัน 11:00 น. - 15:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 14:00 น.) / มื้อเย็น 17:30 น. - 21:30 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 20:30 น.)
ปิด:วันจันทร์, วันอังคาร, วันพุธ, วันพฤหัสบดี
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 7 นาทีจากสถานี Gion Shijo บนสายหลัก Keihan
ที่อยู่:570-218 กิออนมาจิมินามิกาวะ, ฮิกาชิยามะ-คุ, เกียวโต, เกียวโต

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

กิอง โอวาตาริ

ตั้งอยู่ห่างจาก สถานี Gion-Shijo โดยเดิน 10 นาทีกิอง โอวาตาริร้านอาหารที่แขกสามารถเพลิดเพลินกับอาหาร เกียวโต ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน พัฒนาจากงานวิจัยดั้งเดิม เมนูประกอบด้วยคอร์สโอมากาเสะล้วนๆ หนึ่งในเมนูแนะนำคือ "Crab Shinjo Bowl" ปูหิมะสดๆ ที่จับได้จากฮามาซากะ จังหวัด เฮียวโงะ นำมาต้มในน้ำเกลือและปล่อยให้เย็นอย่างรวดเร็วเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิและความหวานตามธรรมชาติของปู

ภายในร้านอาหารตั้งอยู่ในบ้านพักส่วนตัวเก่าแก่ในย่านกิออน มอบบรรยากาศแบบ เกียวโต ดั้งเดิม ภายในร้านตกแต่งอย่างหรูหรา มีที่นั่งเพียงแปดที่นั่ง เรียงรายอยู่บนเคาน์เตอร์ไม้แผ่นเดียวอันงดงาม เมนูอาหารที่เสิร์ฟมีตั้งแต่ของเก่าอายุราว 400 ปี ไปจนถึงผลงานของศิลปินร่วมสมัย เสริมรสชาติอาหารที่สะท้อนวิสัยทัศน์ของเจ้าของร้าน สาเกที่เจ้าของร้านคัดสรรมาเป็นพิเศษ คัดสรรจากแบรนด์ดังจาก เกียวโต และภูมิภาคต่างๆ ทั่วญี่ปุ่น

กิอง โอวาตาริ

เปิด:7:00 pm - 10:00 pm
ปิด:ไม่แน่นอน
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 15,000 JPY
การเดินทาง:สายหลักเคฮัน 10 นาทีจาก สถานี Gion-Shijo (หากคุณเดินทางโดยรถยนต์ จะอยู่ใกล้กับสัญญาณไฟจราจร Higashiyama-Yasui มาก)
ที่อยู่:570-265 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama-ku, เกียวโต-shi, เกียวโต *รับการจองผ่านเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกของโรงแรมเท่านั้น

ดูรายละเอียดเพิ่มเติม

เคียวโบชิ

Kyoboshi ตั้งอยู่ห่างจาก Gion-Shijo สถานี โดยใช้เวลาเดิน 4 นาที เป็นร้านอาหารเทมปุระที่ดําเนินการโดยสามชั่วอายุคน เมนูประกอบด้วยคอร์ส 17 ถึง 18 รายการเท่านั้น โดยนําเสนอ เทมปุระ ที่ละเอียดอ่อนซึ่งเน้นรสชาติตามธรรมชาติของส่วนผสม "Wakasagi" ที่สวยงามตระการตาเป็นอาหารที่ดูราวกับว่าปลากําลังว่ายน้ํา แขกสามารถเพลิดเพลินกับเทมปุระที่ปรุงด้วยเทคนิคที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน รวมถึงแป้งปราศจากไข่และเกลือปั่นที่เป็นเอกลักษณ์

ร้านอาหารแห่งนี้มีที่นั่งเคาน์เตอร์เพียง 10 ที่นั่ง และเจ้าของร้านก็ใส่ใจเป็นพิเศษที่จะเว้นที่นั่งว่างไว้หนึ่งที่ระหว่างแต่ละกลุ่ม การจัดวางแบบนี้ช่วยให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับ เทมปุระ ได้อย่างสบายใจโดยไม่ต้องกังวลกับผู้คนรอบข้าง แม้จะเป็นร้านเก่าแก่และมีชื่อเสียง แต่บรรยากาศร้านก็เป็นกันเอง แม้แต่ผู้ที่มาครั้งแรกก็รู้สึกผ่อนคลายได้

เคียวโบชิ

เปิด:[วันจันทร์ถึงวันศุกร์, วันเสาร์, วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์] 18:00 น. - 22:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 20:00 น.)
ปิด:วันอาทิตย์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 15,000 JPY
การเดินทาง:ห่างจาก สถานี กิออนชิโจ 384 เมตร
ที่อยู่:1F, Futaba Bldg., Hanamikoji-Sueyoshicyo-Higashiiru, Higashiyama-ku, เกียวโต, เกียวโต

ดูรายละเอียดเพิ่มเติม

อาจิ ฟุกุชิมะ

Aji ฟุกุชิมะ ตั้งอยู่ห่างจาก สถานี Gion-Shijo โดยใช้เวลาเดิน 5 นาที เป็นร้านอาหาร อาหารชุดไคเซกิ ที่บริหารงานโดยร้านน้ำชาในย่านบันเทิง Gion ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับ "Omakase Course" ที่ให้สัมผัสประสบการณ์สี่ฤดูกาลของ เกียวโต ผ่านอาหารที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถันซึ่งเน้นรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบ ร้านอาหารแห่งนี้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศด้วยความใส่ใจอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ เทคนิคการปรุงอาหาร ไปจนถึงช่วงเวลาในการเสิร์ฟแต่ละจาน เพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด

ภายในร้านตกแต่งสไตล์สุกิยะ เน้นวัสดุคุณภาพสูงที่เน้นงานไม้ แขกสามารถนั่งที่เคาน์เตอร์ไม้ไซเปรสแผ่นเดียว ดื่มด่ำกับความงดงามของสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ส่วนห้องส่วนตัวสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ กลิ่นหอมสดชื่นของเสื่อทาทามิอบอวลไปทั่ว แขกสามารถเพลิดเพลินกับวิวลานภายในที่ประดับประดาด้วยโคมไฟ สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นแท้ๆ

อาจิ ฟุกุชิมะ

เปิด:[วันธรรมดา, วันเสาร์, วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันก่อนวันหยุด] มื้อกลางวัน 11:30-13:00 ลูกค้าเข้าได้ถึง 13:00 น. / มื้อเย็น 17:00-20:00 หากเข้าหลัง 20:00 น. กรุณาโทรแจ้งล่วงหน้า
ปิด:วันอาทิตย์ วันจันทร์ สุดท้ายของทุกเดือน
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 19,000 JPY / [Lunch] 7,000 JPY
การเดินทาง:สายหลักเคฮัน เดิน 5 นาทีจาก สถานี Gion-Shijo
ที่อยู่:Gionmachi Minamigawa 570, Higashiyama-ku, เกียวโต-ชิ, เกียวโต

ดูรายละเอียดเพิ่มเติม

คำชี้แจง: ข้อมูลที่ปรากฏทั้งหมดเป็นข้อมูลที่ถูกต้องในขณะเผยแพร่

ขอบคุณที่อ่านบทความของเรา

เป้าหมายของเราคือการพาคุณก้าวไปสู่อีกระดับของประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยช่วยให้คุณค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุด ด้วย SAVOR JAPAN คุณสามารถค้นหาและจองโต๊ะได้

ร้านอาหาร อาหารชุดไคเซกิ, เทมปุระ และอาหารญี่ปุ่นที่พบในและรอบๆ เกียวโต ที่ตอบโจทย์ความต้องการของคุณ