5 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ห้ามพลาดใกล้ปราสาทมัตสึยามะใน เอะฮิเมะ Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN- คู่มือ การจอง ร้านอาหารญี่ปุ่น -

Update-Date: Aug 25, 2025

ผู้เขียน:SAVOR JAPAN

5 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ห้ามพลาด ใกล้ปราสาทมัตสึยามะ จังหวัด เอะฮิเมะ

ปราสาทมัตสึยามะ ตั้งอยู่บนภูเขาใจกลางเมืองมัตสึยามะ มีหอคอยหลักที่งดงามตระการตา วิวจากปราสาทนั้นสวยงามน่าทึ่ง และทัศนียภาพแบบพาโนรามาจากชั้นบนสุดของหอคอยหลักเป็นสิ่งที่ห้ามพลาด นอกจากนั้นแล้ว ความเพลิดเพลินที่ตามมาก็คืออาหารรสเลิศ ครั้งนี้พวกเขาได้คัดสรรร้านอาหารญี่ปุ่นที่ควรไปเยือนเมื่อมาเที่ยวมัตสึยามะ

1. ร้านอาหาร CRAFT DINING BAR OKUe

ร้านอาหาร CRAFT DINING BAR OKUe. cuisine

ร้านอาหาร CRAFT DINING BAR OKUe. นำเสนออาหารญี่ปุ่นในรูปแบบใหม่ด้วยความคิดสร้างสรรค์และความใส่ใจ โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี นำเสนออาหารที่ผสมผสานแรงบันดาลใจจากอาหารดั้งเดิมเข้ากับการนำเสนอที่สร้างสรรค์และสวยงาม แต่ละจานเน้นแนวคิด "ทำด้วยมือ" โดยมีการจัดวางอย่างยืดหยุ่นเพื่อเพิ่มรสชาติและเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ การคัดสรรสาเกและไวน์อย่างพิถีพิถัน พร้อมการจับคู่ตามฤดูกาล ช่วยเสริมเมนูและยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้ดียิ่งขึ้น

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว สะท้อนจิตวิญญาณของ "douzo oku e" (เชิญเข้ามา) มอบบรรยากาศอันสงบสุข เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารคนเดียวอย่างเงียบๆ การออกเดทสุดโรแมนติก หรือการเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ เป็นสถานที่พักผ่อนที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหลีกหนีจากความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน และเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลาย พร้อมลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นรสเลิศ

CRAFT DINING BAR OKUe.

เปิด:[Weekdays, Saturday] 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm)
ปิด:วันอาทิตย์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 8,000 JPY
การเดินทาง:ลงที่ป้าย Okaido ของรถราง Iyo มุ่งหน้าไปทางทิศใต้บนถนน Okaido แล้วเลี้ยวซ้ายที่สัญญาณไฟจราจรที่สอง
ที่อยู่:ชั้น 1 2-8-4 ซันบังโช มัตสึยามะชิ เอะฮิเมะ แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

2.อิปปิน โอริโยริ โอทากิ

ตั้งแต่ปี 2013 ร้าน Ippin Oryori Ootaki เป็นร้านอาหารยอดนิยมในมัตสึยามะ เมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องโดโกะออนเซ็น หนึ่งในบ่อน้ำพุร้อนที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น เจ้าของร้าน คุณโอทากิ ผู้ได้รับการฝึกฝนด้านการทำอาหาร เกียวโต คัดสรรวัตถุดิบในท้องถิ่นและตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถันเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่เน้นรสชาติธรรมชาติ เมนูมีให้เลือกมากถึง 50 รายการต่อวัน รวมถึง "คอร์ส อาหารชุดไคเซกิ" และ "คอร์สหม้อไฟตามฤดูกาล" ซึ่งต้องจองล่วงหน้า นอกจากนี้ยังมีเหล้าสาเกท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารตามฤดูกาล

การตกแต่งภายในสไตล์ญี่ปุ่นที่หรูหราของร้านอาหารแห่งนี้ผสมผสานความสง่างามเข้ากับความอบอุ่นได้อย่างลงตัว ลูกค้าสามารถเลือกนั่งที่เคาน์เตอร์เพื่อประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัว หรือเลือกนั่งในห้องส่วนตัวเพื่อความเป็นส่วนตัว บรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเองทำให้รู้สึกสบายใจแม้สำหรับผู้ที่มาเยือนครั้งแรก มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประณีตแต่ผ่อนคลาย ไม่ว่าจะเป็นคนท้องถิ่นหรือนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศ Ippin Oryori Ootaki จะมอบรสชาติแห่งประเพณีการทำอาหารญี่ปุ่นที่ยากจะลืมเลือน

อิปปิน โอริโยริ โอทากิ

เปิด:[วันธรรมดา, วันเสาร์, วันก่อนหน้า วันหยุดนักขัตฤกษ์] 18:00 น. - 23:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 22:00 น.) การลงทะเบียนคอร์สสุดท้ายคือ 21:30 น. เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) สำหรับเครื่องดื่มคือ 22:30 น.
ปิด:วันอาทิตย์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 12,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 7 นาทีจาก สถานี Okaido บนสายรถไฟ Iyo
ที่อยู่:ชั้น 1 1-3-5 นิบังโจ มัตสึยามะชิ เอะฮิเมะ แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

3.เคียวฟุ อิปปิน เรียวริ คิโยมิสึ

การผสานรสชาติอันประณีตและการบริการที่เอาใจใส่ ประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศที่สืบทอดมาจากประเพณี

สัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นรสเลิศได้ที่ร้าน Kyoufu Ippin Ryouri Kiyomizu ที่นี่เสิร์ฟอาหารเป็นคอร์ส โดยคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้คุณภาพสูงสุด คุณโมริวากิ ทายาทรุ่นที่สอง จะแสดงฝีมือการสร้างสรรค์อาหารที่สวยงามน่ารับประทาน เช่น 'ซาชิมิ รวมมิตร' และ 'อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล'

หากคุณมาเยือนมัตสึยามะ นี่คือ 5 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อไปเที่ยวชมปราสาทมัตสึยามะ

ร้านอาหารแห่งนี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เลือกมากมาย รวมถึงสาเกและไวน์ญี่ปุ่น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหาร บริการที่เอาใจใส่ความต้องการของลูกค้าเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวจำนวนมาก การตกแต่งภายในมีบรรยากาศสงบด้วยการตกแต่งด้วยไม้ ที่นั่งเคาน์เตอร์ช่วยให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับการสนทนาที่สนุกสนานและชมฝีมือการปรุงอาหารของเชฟอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวที่กว้างขวางเหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัว

เคียวฟุ อิปปิน เรียวริ คิโยมิสึ

เปิด:[Monday-Saturday, National Holidays, Day Before National Holidays] Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
ปิด:วันอาทิตย์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 15,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 5 นาทีจาก สถานี Katsuyamacho บนสาย Iyo Railway City
ที่อยู่:1-5-16, นิบังโช, มัตสึยามะชิ, เอะฮิเมะ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

4. นาโนฮานะ

ร้านอาหารนาโนฮานะตั้งอยู่ในย่านอิจิบังโชที่คึกคัก เมืองมัตสึยามะ จังหวัด เอะฮิเมะ ให้บริการอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่สร้างสรรค์ โดยเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล บรรยากาศภายในร้านสว่างสดใส เป็นกันเอง และอบอุ่น ทำให้เข้าใช้บริการได้ง่าย เจ้าของร้านรับผิดชอบในการจัดหาวัตถุดิบทุกวัน และทุกจานปรุงอย่างพิถีพิถัน สะท้อนให้เห็นถึงความทุ่มเทของเจ้าของร้าน

ที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นแบบโคทัตสึ (โต๊ะกลมสำหรับนั่งรับประทานอาหาร) ที่ลูกค้าสามารถมองเห็นเชฟกำลังปรุงอาหารโดยใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลได้ ลูกค้าสามารถสั่งอาหารหรือสอบถามเกี่ยวกับเมนูแนะนำได้อย่างสะดวก นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวที่ให้แขกได้เพลิดเพลินกับช่วงเวลาอันแสนสุขโดยไม่ต้องกังวลกับสภาพแวดล้อมรอบข้าง พวกเขาสามารถลิ้มรสอาหารอร่อยในบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลาย

นานาฮานะ

เปิด:[วันธรรมดา, วันเสาร์, วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์] มื้อกลางวัน : 12:00 - 15:00 สำรองที่นั่งเท่านั้น / มื้อเย็น: 17:00 - 23:00
ปิด:วันจันทร์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 3 นาทีจากสถานี Okaido บนรถไฟ Iyo/เดิน 3 นาทีจากสถานที่ที่ Ichibancho Laforet ถูกทำลาย
ที่อยู่:โมนาร์ช 2 ชั้น 1, 2-4-2 อิจิบัน-โช, มัตสึยามะ, เอะฮิเมะ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

5. ชุดยูกาตะ มาโคอาตะ

เมนูขึ้นชื่ออย่าง 'อุเมะ นาเบะ (หม้อไฟญี่ปุ่น)' ช่วยฟื้นฟูร่างกาย ขณะที่เจ้าของร้านผู้มีชื่อเสียงช่วยยกระดับจิตใจ ณ ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้

เจ้าของร้านและพนักงานต่างเพลิดเพลินกับการดื่มและหัวเราะกับแขก สร้างบรรยากาศที่ดูธรรมดาๆ ร้านอาหารยูกาตามะโกะอาตะแห่งนี้สะท้อนถึงบุคลิกและความทุ่มเทของคุณคิตายามะ ผู้ซึ่งแบ่งปัน "พลัง" ของเธอให้กับคนรอบข้างเสมอ เมนูเด่นคือ "อุเมะ นาเบะ (หม้อไฟญี่ปุ่น)" ที่ทำจากหมูดำ คะโงะชิมะ และผักตามฤดูกาลที่ส่งมาสดใหม่ทุกเช้า คุณคิตายามะให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับผัก โดยกล่าวว่าผักเหล่านั้นเสิร์ฟใน "สภาพที่สดใหม่สมบูรณ์แบบ"

อาหารว่างที่เปลี่ยนไปทุกวันช่วยส่งเสริมให้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม ในทางกลับกัน ร้านอาหารแห่งนี้มักถูกใช้เป็นสถานที่ประชุมทางธุรกิจ และสไตล์ของคุณคิตายามะคือการทุ่มเทอย่างเต็มที่ในการบริการลูกค้าด้วยแนวทางแบบหมุนเวียนวันละรอบ แขกหลายคนมาที่ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมแห่งนี้เพื่อรับพลังจากเจ้าของร้านผู้เอาใจใส่ดูแลพวกเขาและร่วมแบ่งปันความสุขในการสนทนาในช่วงเวลาแห่งความสุข

ยูกาตะมาโคอาตะ

เปิด:[วันธรรมดา วันเสาร์ วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์] มื้อเย็น 18:00 - 22:30 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 21:45 น.)
ปิด:วันอาทิตย์,วันหยุด
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 7,000 JPY
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

คำชี้แจง: ข้อมูลที่ปรากฏทั้งหมดเป็นข้อมูลที่ถูกต้องในขณะเผยแพร่

ขอบคุณที่อ่านบทความของเรา

เป้าหมายของเราคือการพาคุณก้าวไปสู่อีกระดับของประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยช่วยให้คุณค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุด ด้วย SAVOR JAPAN คุณสามารถค้นหาและจองโต๊ะได้

ร้านอาหารญี่ปุ่นในและรอบ ๆ เอะฮิเมะ ที่ตอบโจทย์ความต้องการของคุณ