8 Must-Visit Japanese Restaurants Near Matsuyama Castle in Ehime Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Reservation Guide-

Update-Date: Aug 25, 2025

ผู้เขียน:SAVOR JAPAN

8 Must-Visit Japanese Restaurants Near Matsuyama Castle in Ehime

ปราสาทมัตสึยามะ ตั้งอยู่บนภูเขาใจกลางเมืองมัตสึยามะ มีหอคอยหลักที่งดงามตระการตา วิวจากปราสาทนั้นสวยงามน่าทึ่ง และทัศนียภาพแบบพาโนรามาจากชั้นบนสุดของหอคอยหลักเป็นสิ่งที่ห้ามพลาด นอกจากนั้นแล้ว ความเพลิดเพลินที่ตามมาก็คืออาหารรสเลิศ ครั้งนี้พวกเขาได้คัดสรรร้านอาหารญี่ปุ่นที่ควรไปเยือนเมื่อมาเที่ยวมัตสึยามะ

1. Sushi Maru Dogo Branch

6 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ห้ามพลาด ใกล้ปราสาทมัตสึยามะ จังหวัด เอะฮิเมะ

Sushi Maru Dogo Branch offers a casual setting to enjoy sushi crafted from fresh seafood sourced from local waters. The menu features traditional nigirizushi and sashimi alongside approachable regional specialties and sake. Emphasizing seasonal ingredients, the restaurant provides a rotating selection that highlights the unique flavors of Ehime throughout the year. The interior reflects a modern Japanese aesthetic, creating an open and relaxed atmosphere suitable for solo diners, families, or casual business gatherings. This inviting space allows guests to savor authentic local cuisine in a comfortable, everyday dining environment.

สาขาซูชิมารุโดโกะ

เปิด:[วันอังคาร-วันอาทิตย์] อาหารกลางวัน 11:00 - 14:00 น. / มื้อเย็น 17:00 - 20:30 น.
ปิด:วันจันทร์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
การเดินทาง:ตั้งอยู่บนชั้น 1 ของโรงแรมแพทิโอโดโกะ เดินเพียง 3 นาทีจาก สถานี โดโกะออนเซ็น บนสายโจนันของรถไฟอิโย
ที่อยู่:ชั้น 1 โรงแรม Patio Dogo หน้าอาคารหลัก Dogo Onsen 20-12 Dogo Yunomachi, Matsuyama-shi, เอะฮิเมะ แผนที่

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

2. the CRAFT DINING BAR OKUe.

ร้านอาหาร CRAFT DINING BAR OKUe. cuisine

ร้านอาหาร CRAFT DINING BAR OKUe. นำเสนออาหารญี่ปุ่นในรูปแบบใหม่ด้วยความคิดสร้างสรรค์และความใส่ใจ โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี นำเสนออาหารที่ผสมผสานแรงบันดาลใจจากอาหารดั้งเดิมเข้ากับการนำเสนอที่สร้างสรรค์และสวยงาม แต่ละจานเน้นแนวคิด "ทำด้วยมือ" โดยมีการจัดวางอย่างยืดหยุ่นเพื่อเพิ่มรสชาติและเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ การคัดสรรสาเกและไวน์อย่างพิถีพิถัน พร้อมการจับคู่ตามฤดูกาล ช่วยเสริมเมนูและยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้ดียิ่งขึ้น

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว สะท้อนจิตวิญญาณของ "douzo oku e" (เชิญเข้ามา) มอบบรรยากาศอันสงบสุข เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารคนเดียวอย่างเงียบๆ การออกเดทสุดโรแมนติก หรือการเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ เป็นสถานที่พักผ่อนที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหลีกหนีจากความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน และเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลาย พร้อมลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นรสเลิศ

CRAFT DINING BAR OKUe.

เปิด:[Weekdays, Saturday] 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm)
ปิด:วันอาทิตย์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 8,000 JPY
การเดินทาง:ลงที่ป้าย Okaido ของรถราง Iyo มุ่งหน้าไปทางทิศใต้บนถนน Okaido แล้วเลี้ยวซ้ายที่สัญญาณไฟจราจรที่สอง
ที่อยู่:ชั้น 1 2-8-4 ซันบังโช มัตสึยามะชิ เอะฮิเมะ แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

3. Ippin Oryori Ootaki

ตั้งแต่ปี 2013 ร้าน Ippin Oryori Ootaki เป็นร้านอาหารยอดนิยมในมัตสึยามะ เมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องโดโกะออนเซ็น หนึ่งในบ่อน้ำพุร้อนที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น เจ้าของร้าน คุณโอทากิ ผู้ได้รับการฝึกฝนด้านการทำอาหาร เกียวโต คัดสรรวัตถุดิบในท้องถิ่นและตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถันเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่เน้นรสชาติธรรมชาติ เมนูมีให้เลือกมากถึง 50 รายการต่อวัน รวมถึง "คอร์ส อาหารชุดไคเซกิ" และ "คอร์สหม้อไฟตามฤดูกาล" ซึ่งต้องจองล่วงหน้า นอกจากนี้ยังมีเหล้าสาเกท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารตามฤดูกาล

การตกแต่งภายในสไตล์ญี่ปุ่นที่หรูหราของร้านอาหารแห่งนี้ผสมผสานความสง่างามเข้ากับความอบอุ่นได้อย่างลงตัว ลูกค้าสามารถเลือกนั่งที่เคาน์เตอร์เพื่อประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัว หรือเลือกนั่งในห้องส่วนตัวเพื่อความเป็นส่วนตัว บรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเองทำให้รู้สึกสบายใจแม้สำหรับผู้ที่มาเยือนครั้งแรก มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประณีตแต่ผ่อนคลาย ไม่ว่าจะเป็นคนท้องถิ่นหรือนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศ Ippin Oryori Ootaki จะมอบรสชาติแห่งประเพณีการทำอาหารญี่ปุ่นที่ยากจะลืมเลือน

อิปปิน โอริโยริ โอทากิ

เปิด:[วันธรรมดา, วันเสาร์, วันก่อนหน้า วันหยุดนักขัตฤกษ์] 18:00 น. - 23:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 22:00 น.) การลงทะเบียนคอร์สสุดท้ายคือ 21:30 น. เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) สำหรับเครื่องดื่มคือ 22:30 น.
ปิด:วันอาทิตย์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 12,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 7 นาทีจาก สถานี Okaido บนสายรถไฟ Iyo
ที่อยู่:ชั้น 1 1-3-5 นิบังโจ มัตสึยามะชิ เอะฮิเมะ แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติม

4. Kyo-Fu Ippin Ryori Kiyomizu

การผสานรสชาติอันประณีตและการบริการที่เอาใจใส่ ประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศที่สืบทอดมาจากประเพณี

สัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นรสเลิศได้ที่ร้าน Kyoufu Ippin Ryouri Kiyomizu ที่นี่เสิร์ฟอาหารเป็นคอร์ส โดยคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้คุณภาพสูงสุด คุณโมริวากิ ทายาทรุ่นที่สอง จะแสดงฝีมือการสร้างสรรค์อาหารที่สวยงามน่ารับประทาน เช่น 'ซาชิมิ รวมมิตร' และ 'อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล'

หากคุณมาเยือนมัตสึยามะ นี่คือ 5 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อไปเที่ยวชมปราสาทมัตสึยามะ

ร้านอาหารแห่งนี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เลือกมากมาย รวมถึงสาเกและไวน์ญี่ปุ่น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหาร บริการที่เอาใจใส่ความต้องการของลูกค้าเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวจำนวนมาก การตกแต่งภายในมีบรรยากาศสงบด้วยการตกแต่งด้วยไม้ ที่นั่งเคาน์เตอร์ช่วยให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับการสนทนาที่สนุกสนานและชมฝีมือการปรุงอาหารของเชฟอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวที่กว้างขวางเหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัว

เคียวฟุ อิปปิน เรียวริ คิโยมิสึ

เปิด:[Monday-Saturday, National Holidays, Day Before National Holidays] Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
ปิด:วันอาทิตย์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 15,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 5 นาทีจาก สถานี Katsuyamacho บนสาย Iyo Railway City
ที่อยู่:1-5-16, นิบังโช, มัตสึยามะชิ, เอะฮิเมะ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

レストランの指定

5. Nanohana

ร้านอาหารนาโนฮานะตั้งอยู่ในย่านอิจิบังโชที่คึกคัก เมืองมัตสึยามะ จังหวัด เอะฮิเมะ ให้บริการอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่สร้างสรรค์ โดยเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล บรรยากาศภายในร้านสว่างสดใส เป็นกันเอง และอบอุ่น ทำให้เข้าใช้บริการได้ง่าย เจ้าของร้านรับผิดชอบในการจัดหาวัตถุดิบทุกวัน และทุกจานปรุงอย่างพิถีพิถัน สะท้อนให้เห็นถึงความทุ่มเทของเจ้าของร้าน

ที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นแบบโคทัตสึ (โต๊ะกลมสำหรับนั่งรับประทานอาหาร) ที่ลูกค้าสามารถมองเห็นเชฟกำลังปรุงอาหารโดยใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลได้ ลูกค้าสามารถสั่งอาหารหรือสอบถามเกี่ยวกับเมนูแนะนำได้อย่างสะดวก นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวที่ให้แขกได้เพลิดเพลินกับช่วงเวลาอันแสนสุขโดยไม่ต้องกังวลกับสภาพแวดล้อมรอบข้าง พวกเขาสามารถลิ้มรสอาหารอร่อยในบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลาย

นานาฮานะ

เปิด:[วันธรรมดา, วันเสาร์, วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์] มื้อกลางวัน : 12:00 - 15:00 สำรองที่นั่งเท่านั้น / มื้อเย็น: 17:00 - 23:00
ปิด:วันจันทร์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 3 นาทีจากสถานี Okaido บนรถไฟ Iyo/เดิน 3 นาทีจากสถานที่ที่ Ichibancho Laforet ถูกทำลาย
ที่อยู่:โมนาร์ช 2 ชั้น 1, 2-4-2 อิจิบัน-โช, มัตสึยามะ, เอะฮิเมะ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

6. Yukata Makoata

เมนูขึ้นชื่ออย่าง 'อุเมะ นาเบะ (หม้อไฟญี่ปุ่น)' ช่วยฟื้นฟูร่างกาย ขณะที่เจ้าของร้านผู้มีชื่อเสียงช่วยยกระดับจิตใจ ณ ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้

เจ้าของร้านและพนักงานต่างเพลิดเพลินกับการดื่มและหัวเราะกับแขก สร้างบรรยากาศที่ดูธรรมดาๆ ร้านอาหารยูกาตามะโกะอาตะแห่งนี้สะท้อนถึงบุคลิกและความทุ่มเทของคุณคิตายามะ ผู้ซึ่งแบ่งปัน "พลัง" ของเธอให้กับคนรอบข้างเสมอ เมนูเด่นคือ "อุเมะ นาเบะ (หม้อไฟญี่ปุ่น)" ที่ทำจากหมูดำ คะโงะชิมะ และผักตามฤดูกาลที่ส่งมาสดใหม่ทุกเช้า คุณคิตายามะให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับผัก โดยกล่าวว่าผักเหล่านั้นเสิร์ฟใน "สภาพที่สดใหม่สมบูรณ์แบบ"

อาหารว่างที่เปลี่ยนไปทุกวันช่วยส่งเสริมให้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม ในทางกลับกัน ร้านอาหารแห่งนี้มักถูกใช้เป็นสถานที่ประชุมทางธุรกิจ และสไตล์ของคุณคิตายามะคือการทุ่มเทอย่างเต็มที่ในการบริการลูกค้าด้วยแนวทางแบบหมุนเวียนวันละรอบ แขกหลายคนมาที่ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมแห่งนี้เพื่อรับพลังจากเจ้าของร้านผู้เอาใจใส่ดูแลพวกเขาและร่วมแบ่งปันความสุขในการสนทนาในช่วงเวลาแห่งความสุข

ยูกาตะมาโคอาตะ

เปิด:[วันธรรมดา วันเสาร์ วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์] มื้อเย็น 18:00 - 22:30 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 21:45 น.)
ปิด:วันอาทิตย์,วันหยุด
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 7,000 JPY
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

7. the CRAFT DINING BAR OKUe.

5 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ห้ามพลาด ใกล้ปราสาทมัตสึยามะ จังหวัด เอะฮิเมะ

Shabu Shabu Ito offers a luxurious dining experience featuring rare ingredients like Okinawan Agu and Kagoshima black pork. Located south of Kofu Station near Kofu Castle, the restaurant provides a modern space with semi-private and private rooms, ideal for special occasions or professional gatherings. Guests can enjoy premium shabu-shabu alongside regional specialties like goya chanpuru and satsuma-age. An extensive selection of Okinawan awamori and Kagoshima sweet potato shochu complements the meal, ensuring a sophisticated atmosphere for those seeking high-quality cuisine and a memorable atmosphere.

CRAFT DINING BAR OKUe.

เปิด:[Weekdays, Saturday] 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm)
ปิด:วันอาทิตย์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 8,000 JPY
การเดินทาง:ลงที่ป้าย Okaido ของรถราง Iyo มุ่งหน้าไปทางทิศใต้บนถนน Okaido แล้วเลี้ยวซ้ายที่สัญญาณไฟจราจรที่สอง
ที่อยู่:ชั้น 1 2-8-4 ซันบังโช มัตสึยามะชิ เอะฮิเมะ แผนที่

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

8. Nihon Ryori Sushi Maru Main Branch

7 Must-Visit Japanese Restaurants Near Matsuyama Castle in Ehime

Established in 1948, Sushi Maru is a long-standing Matsuyama institution dedicated to the authentic flavors of Ehime. The menu features an extensive array of sushi, traditional Japanese cuisine, and regional specialties crafted from fresh seafood sourced from the Seto Inland Sea and Uwakai Sea. Guests can pair their meals with a curated selection of local sake in a calm, folk-art inspired setting. This welcoming space suits everything from business dinners to family gatherings, continuing a rich legacy of serving Matsuyama's culinary heritage to locals and travelers alike.

นิฮอน เรียวริ ซูชิ มารุ สาขาหลัก

เปิด:[วันธรรมดา] อาหารกลางวัน 11:00 น. - 14:00 น. / มื้อเย็น 16:30 น. - 22:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 21:00 น.) [วันเสาร์, วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์] บริการตลอด 11:00 น. - 22:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 21:00 น.)
ปิด:ไม่มี
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
การเดินทาง:เดินเพียง 5 นาทีจากป้ายรถรางโอไคโดะ บนสายรถรางเมืองมัตสึยามะ
ที่อยู่:2-3-2, นิบันโจ, มัตสึยามะ-ชิ, เอะฮิเมะ แผนที่

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

คำชี้แจง: ข้อมูลที่ปรากฏทั้งหมดเป็นข้อมูลที่ถูกต้องในขณะเผยแพร่

ขอบคุณที่อ่านบทความของเรา

เป้าหมายของเราคือการพาคุณก้าวไปสู่อีกระดับของประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยช่วยให้คุณค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุด ด้วย SAVOR JAPAN คุณสามารถค้นหาและจองโต๊ะได้

the restaurants found in and around Ehime that fill your needs.