สัมผัสแก่นแท้ของความอร่อยจาก 'เนื้อ' แนวทางใหม่ในการลิ้มรสความล้ำลึกของเนื้อ | อาหารเนื้อวัวญี่ปุ่น

สัมผัสแก่นแท้ของความอร่อยจาก 'เนื้อ'! แนวทางใหม่ในการลิ้มรสความอร่อยของเนื้ออย่างลึกซึ้ง | อาหารญี่ปุ่นเนื้อวัว
"เนื้อคัปโปะ" "ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) สไตล์ญี่ปุ่น" และ "การปรุงแบบเป็นคอร์ส..." วิธีการรับประทานยากินิกุแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นอาหารหลักของคนนิยมรับประทานเนื้อสัตว์ ได้มีการพัฒนาและแตกแขนงออกไปเป็นหลากหลายรูปแบบมากขึ้นในปัจจุบัน เราขอแนะนำร้านอาหารที่น่าสนใจซึ่งยังคงนำเสนอวิธีการรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่เน้นความอร่อยอย่างแท้จริง

เนื้อวากิวคัปโป: มิกากิโชว์ นางายามะ

ขณะที่คุณดื่มด่ำไปกับความรู้สึก "การขัดเงา" เนื้อสดๆ ต่อหน้าต่อตา คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ เนื้อวัวญี่ปุ่น ชั้นเลิศที่บำรุงและดึงรสชาติของวัตถุดิบอย่างเต็มที่

ขณะที่คุณดื่มด่ำไปกับความรู้สึก "การขัดเงา" เนื้อสดๆ ต่อหน้าต่อตา คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ เนื้อวัวญี่ปุ่น ชั้นเลิศที่บำรุงและดึงรสชาติของวัตถุดิบอย่างเต็มที่
เดินเพียง 2 นาทีจาก สถานี อะคาซากะ คุณจะพบกับร้าน Migakishow Nagayama บนชั้นสองของอาคารอเนกประสงค์ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก ด้านหลังประตูสีดำที่ไม่มีป้ายบอกทาง ภายในร้านที่แสงสลัวนั้น จุดเด่นอยู่ที่เคาน์เตอร์สแตนเลสสุดหรูพร้อมที่นั่งแปดที่ซึ่งเปล่งประกายระยิบระยับ ช่วยยกระดับความรู้สึกของผู้ที่มาเยือนอัญมณีที่ซ่อนอยู่แห่งนี้ได้อย่างเงียบๆ
มิกากิโชว์ อาหารนากายามะ
ที่มิงากิโชว์ นากายามะ คุณจะได้สัมผัสแนวคิด "คัปโปะเนื้อญี่ปุ่น" ที่คัดสรร เนื้อวัวญี่ปุ่น อย่างพิถีพิถัน ย้อนกลับไปถึงวิธีการเลี้ยงวัว และเสิร์ฟอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลแม้ว่าเนื้อวัวจะอร่อยตลอดทั้งปี แต่การเพิ่มวัตถุดิบตามฤดูกาลก็สะท้อนถึงสี่ฤดูกาลของญี่ปุ่นแต่ละจานถูกปรุงขึ้นมาเพื่อเสิร์ฟเฉพาะในช่วงฤดูที่รุ่งเรืองที่สุดตลอดคอร์สจะมีวิธีการปรุงอาหารหลากหลาย เช่น 'ลิ้นวัว เนื้อญี่ปุ่นย่าง', 'คาร์ปาชโชวเนื้อญี่ปุ่นรมควันทันที' และ 'ทาร์ทาเร่ซี่โครงเนื้อญี่ปุ่น' สร้างจังหวะที่มีชีวิตชีวาซึ่งทําให้ประสบการณ์ เนื้อวัวญี่ปุ่น น่าติดตามจนถึงที่สุด ผ่านนวัตกรรมทางอาหารเหล่านี้ เชฟมุ่งมั่นที่จะถ่ายทอดรสชาติแท้จริงของ เนื้อวัวญี่ปุ่น ให้กับลูกค้า โดยผสมผสานความรู้สึกของผู้ผลิตความทุ่มเทอย่างแท้จริงในการนําเสนอแก่นแท้ของ เนื้อวัวญี่ปุ่น นี้แน่นอนว่าจะถูกส่งต่อไปยังลูกค้าเมื่อพวกเขาแบ่งปันมื้ออาหารที่สะท้อนความปรารถนาของเชฟในการถ่ายทอดความหลงใหล
มิกากิโชว์ ชั้นนากายามะ
ความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะถ่ายทอดความอร่อยของ เนื้อวัวญี่ปุ่น นั้นไม่ได้จำกัดอยู่แค่เพียงสิ่งที่เสิร์ฟบนจานเท่านั้น เจ้าของร้านเดินทางไปเยี่ยมชมฟาร์มในท้องถิ่นด้วยตนเองเพื่อคัดเลือกวัวตัวเมียที่ไม่ได้รับการรักษาด้วยฮอร์โมนอย่างพิถีพิถัน พวกเขายึดมั่นในความเชื่อที่ว่า "สิ่งที่วัวและคนบริโภคนั้นหล่อหลอมร่างกาย" และจะเลือกเฉพาะ เนื้อวัวญี่ปุ่น ที่มีคุณภาพดีและตรงตามเกณฑ์เหล่านี้เท่านั้น เจ้าของร้านจะรับประทานและประเมินเนื้อวัวด้วยตนเอง โดยคำนึงถึงสภาพแวดล้อมโดยรอบด้วย จนกว่าจะพบเนื้อวัวที่เขารู้สึกสบายใจที่จะให้ลูกๆ ของเขารับประทาน นอกจากนี้ เทคนิคที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหาร ซึ่งเกี่ยวข้องกับการ "ขัดเงาเนื้อ" — การเลาะกระดูกและตัดไขมันและเอ็นส่วนเกินออกจากเนื้ออย่างชำนาญและสวยงาม — เป็นทั้งการแสดงพิเศษสำหรับแขกและเป็นวิธีการประเมินสภาพของเนื้อได้ทันที ทำให้เชฟสามารถตัดสินใจเลือกวิธีการปรุงที่ดีที่สุดตามสภาพของเนื้อในขณะนั้นได้ ตลอดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยช่วงเวลาแห่งความประหลาดใจและความประทับใจ ร้านอาหารแห่งนี้จึงดึงดูดและชักชวนให้ลูกค้ากลับมาอีกครั้งอย่างต่อเนื่อง

มิกากิโชว์ นางายามะ

เปิด:[วันอังคาร-วันเสาร์ วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์] มื้อเย็น 18:00 - 22:00 น.
ปิด:วันจันทร์ วันอาทิตย์ และ วันหยุดนักขัตฤกษ์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 30,000 JPY
การเดินทาง:จากทางออกที่ 1 ของ สถานี อะคาซากะ สายชิโยดะ ให้เลี้ยวขวาไปทางถนนฮิโตะสึกิ จากนั้นเลี้ยวซ้ายเมื่อสุดถนน ร้านตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคาร
ที่อยู่:201 โดรุมิ อากาซากะ, 3-14-2, อากาซากะ, มินาโตะ-คุ, โตเกียว แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

ยากินิ ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) Bettei Ginza

แนวทางการจัดเมนูอาหารชุดที่คัดสรรเนื้อวากิวคุณภาพเยี่ยมจากทั่วประเทศ พร้อมด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศที่รังสรรค์ขึ้นในสไตล์อาหารญี่ปุ่น

2. นิฮ ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) ฮาเซกาวะ เบตเต กินซ่า
ร้าน Nihon ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) Hasegawa มีชื่อเสียงในด้านการผสมผสานอาหารญี่ปุ่นและยากินิกุอย่างลงตัว จนเกิดเป็นสไตล์การย่างเนื้อแบบใหม่ สาขาใหม่ของพวกเขาคือ Nihon ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) Hasegawa Bekkyotei Ginza ซึ่งตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวก เดินเพียง 3 นาทีจาก สถานี Ginza ที่นี่ พวกเขาปรุงเนื้อวากิวญี่ปุ่นชั้นดีที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศ พร้อมด้วยวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมตามฤดูกาล โดยใช้เทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ลูกค้าสามารถลิ้มลอง "เมนูพิเศษที่เชฟเลือก" ซึ่งแสดงถึงความหรูหราอย่างแท้จริง
สัมผัสแก่นแท้ของความอร่อยจาก 'เนื้อ'! แนวทางใหม่ในการลิ้มรสความอร่อยของเนื้ออย่างลึกซึ้ง | อาหารญี่ปุ่นเนื้อวัว
โครงสร้างของประสบการณ์นี้คล้ายคลึงกับคอร์สอาหารไคเซกิแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นอย่างสมบูรณ์แบบ เริ่มต้นด้วยซุปใสตามฤดูกาลที่เสิร์ฟในหน่อไม้ หรือที่เรียกว่า "ซุยเรน โทโรโระ ซูรินางาชิ" ตามด้วยอาหารเลิศรส เช่น บาฟุน อูนิ จาก ฮอกไกโด เนมูโระ และคาเวียร์สดจากลัตเวีย รวมถึง "ซูชิเนื้อวากิวคุโรเกะสุดหรู" ที่ประดับด้วยแผ่นทองคำเปลว จากนั้นก็ต่อด้วยอาหารจานเล็กหลากหลายชนิดที่เรียกว่า "ฮัสซุน" ซึ่งรวมถึง "วาคาซากิ โคชินาเกะ เซ็นฉะ ชิโอ" ตลอดการเสิร์ฟที่ไหลลื่นนี้ การผสมผสานยากินิกุเข้ากับโลกของอาหารญี่ปุ่นนั้นดูเป็นธรรมชาติและกลมกลืน การได้เห็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่าง "ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) และอาหารญี่ปุ่น" นั้นเป็นสิ่งที่น่าประทับใจอย่างแท้จริงและทำให้รู้สึกสดชื่นและพึงพอใจ
สัมผัสแก่นแท้ของความอร่อยจาก 'เนื้อ'! แนวทางใหม่ในการลิ้มรสความอร่อยของเนื้ออย่างลึกซึ้ง | อาหารญี่ปุ่นเนื้อวัว
เนื้อที่เสิร์ฟที่นี่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือที่รู้จักกันในชื่อ "ศิลปินเนื้อ" บุคคลากรที่มีความรู้ลึกซึ้งเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ซึ่งคัดสรรเฉพาะเนื้อวากิวจากทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยเลือกเฉพาะส่วนที่หายากและยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก การคัดเลือกเหล่านี้ไม่ได้คำนึงถึงแค่ความสด รสชาติ และกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังพิจารณาถึงปัจจัยต่างๆ เช่น ระยะเวลาการเลี้ยงวัวและผู้ผลิต ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความทุ่มเทในคุณภาพอย่างหาที่เปรียบไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อส่วนลิ้น (Tan) และเนื้อส่วนท้อง (Harami) เป็นสินค้าที่หายากมาก มีเพียงไม่กี่แห่งใน โตเกียว เท่านั้นที่สามารถเสิร์ฟได้ อาหารแต่ละจานดึงเอาศักยภาพสูงสุดของเนื้อส่วนเหล่านี้ออกมา สะท้อนให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญของเชฟ บรรยากาศที่ช่วยเสริมประสบการณ์นั้นโดดเด่นด้วยรายละเอียดที่พิถีพิถัน ตั้งแต่งานเซรามิกโดยศิลปินเครื่องปั้นดินเผาไปจนถึงผนังดินที่สร้างสรรค์โดยช่างปูนปั้น ดื่มด่ำไปกับโลกของ "Nihon ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น)" ในบรรยากาศที่ได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันในทุกรายละเอียด และสัมผัสแก่นแท้ของประสบการณ์ด้วยทุกเส้นใยในตัวคุณ

นิฮ ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) ฮาเซกาวะ เบตเต กินซ่า

เปิด:5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 8:00 pm)
ปิด:ไม่แน่นอน
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 35,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 3 นาทีจาก สถานี Ginza / เดิน 3 นาทีจาก สถานี Ginza-itchome / เดิน 5 นาทีจาก สถานี Yurakucyo
ที่อยู่:ชั้น 4 Ginza Optica, 3-4-17, กินซ่า, ชูโอ-คุ, โตเกียว แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

คัปโปะเนื้อ: Azabujuban Nikukappo Okadamae

ด้วยการจัดเตรียมที่น่าตื่นตาตื่นใจ เช่น การย่างด้วยถ่านโดยใช้เตาย่างที่ผลิตในสเปน ทั้งหมดนี้ทำต่อหน้าคุณ ณ ที่นั่ง "เคาน์เตอร์เชฟ" สุดพิเศษ ดื่มด่ำไปกับเสน่ห์ของเนื้อวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค อย่างเต็มอิ่ม 360 องศา

ด้วยการจัดเตรียมที่น่าตื่นตาตื่นใจ เช่น การย่างด้วยถ่านโดยใช้เตาย่างที่ผลิตในสเปน ทั้งหมดนี้ทำต่อหน้าคุณ ณ ที่นั่ง "เคาน์เตอร์เชฟ" สุดพิเศษ ดื่มด่ำไปกับเสน่ห์ของเนื้อวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค อย่างเต็มอิ่ม 360 องศา
ร้านอาหาร อาหารชุดไคเซกิ เนื้อ Azabujuban Nikukappo Okadamae ซึ่งบริหารงานโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอย่างคุณโอคาดะ เป็นที่พูดถึงอย่างต่อเนื่องทุกครั้งที่มีการเปิดสาขาใหม่ เช่น ร้านอาหารสุดล้ำ Chanto ในชินไซบาชิ, Ken's Dining ในนิชิ-อาซาบุ และ Innocent Carvery ในนิชิ-อาซาบุเช่นกัน ตั้งแต่การแล่และหั่นเนื้อ ไปจนถึงการจัดจานและการเสิร์ฟอย่างมีศิลปะ กระบวนการทั้งหมดดำเนินไปราวกับการแสดงละครต่อหน้าแขกผู้มาเยือน เสียงตอบรับเน้นย้ำถึงความดื่มด่ำของการแสดงเมื่อนั่งที่ที่นั่งเคาน์เตอร์ "โอคาดะซัง มาเอะ" ซึ่งชื่อนี้เหมาะสมอย่างยิ่ง เพราะเป็นที่นั่งระดับแพลตินัมของประสบการณ์การรับประทานอาหาร การจัดที่นั่งเคาน์เตอร์แบบไดนามิกนี้ได้กลายเป็นหัวใจสำคัญของเอกลักษณ์ของร้านอาหาร ผู้คนต่างหลั่งไหลมาลิ้มลองอาหาร ณ จุดที่ดีที่สุดแห่งนี้ทุกวัน เพื่อสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารแบบละครเวทีด้วยตนเอง
สัมผัสแก่นแท้ของความอร่อยจาก 'เนื้อ'! แนวทางใหม่ในการลิ้มรสความอร่อยของเนื้ออย่างลึกซึ้ง | อาหารญี่ปุ่นเนื้อวัว
สิ่งที่โดดเด่นสะดุดตาของร้านนี้คือเตาถ่านขนาดใหญ่ที่เรียกว่า "Josper" เตาอบนำเข้าจากสเปนนี้สามารถทำความร้อนได้สูงถึง 500 องศาเซลเซียส (932 องศาฟาเรนไฮต์) ทำให้สามารถย่างสเต็กได้อย่างรวดเร็วและสุกกำลังดี เชฟใช้ฝีมืออย่างชำนาญในการย่างสเต็กให้ได้ระดับความสุกที่เหมาะสมที่สุด สเต็กที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันนั้นถูกเลือกอย่างสมดุลเพื่อให้รสชาติหลังรับประทานไม่หนักจนเกินไป วิธีการที่ตั้งใจนี้ โดยที่ไขมันแทรกในเนื้ออยู่ในระดับปานกลาง ช่วยดึงรสชาติธรรมชาติที่เข้มข้นของเนื้อออกมา ความใส่ใจในรายละเอียดนี้สะท้อนให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญของผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์ที่อยู่เบื้องหลังอย่างแท้จริง
สัมผัสแก่นแท้ของความอร่อยจาก 'เนื้อ'! แนวทางใหม่ในการลิ้มรสความอร่อยของเนื้ออย่างลึกซึ้ง | อาหารญี่ปุ่นเนื้อวัว
นอกจากนี้ ยังมีเมนูเนื้อวัวหลากหลายชนิดที่แสดงให้เห็นถึงฝีมือการทำอาหารของมิสเตอร์โอคาดะ ตั้งแต่สไตล์ญี่ปุ่นไปจนถึงสไตล์ ตะวันตก คุณจะได้ลิ้มลองความอร่อยของเนื้อวัวหลากหลายรูปแบบที่เน้นถึงแก่นแท้ของเนื้อวัวจากมุมมองที่แตกต่างกัน เมนูที่น่าลิ้มลองอย่างเช่น ความแตกต่างที่ลงตัวระหว่างไข่หอยเม่นเย็นและเนื้อสับร้อนในเมนู "อูนิเมนสึ" หรือ "ลิ้นวัว ซาชิมิ" อันเป็นเมนูพิเศษที่ราดด้วยเห็ดทรัฟเฟิลเบลเยียมอย่างจุใจ จะพาคุณไปสัมผัสกับแก่นแท้ของเนื้อวัวในหลากหลายรูปแบบ และปิดท้ายด้วย "แซนด์วิชเนื้ออบ" และ "สตู ลิ้นวัว" อันเป็นเอกลักษณ์ของโอคาดะ-มาเอะ ที่จะปรากฏตัวอย่างเซอร์ไพรส์ในระหว่างการนำเสนอ ตั้งแต่ต้นจนจบ นี่คืออาหาร อาหารชุดไคเซกิ เนื้อที่ความสุขในการลิ้มรสเนื้อวัวและความอร่อยที่คาดไม่ถึงยังคงดำเนินต่อไป ทำให้คุณดื่มด่ำไปกับโลกแห่งเนื้อวัวอย่างลึกซึ้ง

อาซาบุจูบัน นิคุคัปโปะ โอคาดามาเอะ

เปิด:[วันธรรมดา, วันเสาร์, วันก่อน วันหยุดนักขัตฤกษ์] ตอนที่ 1 เริ่มเวลา 17:00 น. / ตอนที่ 2 เริ่มเวลา 18:30 น. / ตอนที่ 3 เริ่มเวลา 20:00 น.
ปิด:วันอาทิตย์ และ วันหยุดนักขัตฤกษ์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 36,300 JPY
การเดินทาง:เดิน 5 นาทีจาก สถานี Azabu-juban บนสาย โตเกียว Metro Namboku และสาย Toei Oedo
ที่อยู่:ชั้น B1 อาคาร Rune Azabujuban 1-5-23 อาซาบุจูบัน เขตมินาโตะ โตเกียว แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) คัปโปะ: เซทซึเกกะ กินซ่า

ยา ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) คัปโปะ คือเมนูที่เชฟนำเนื้อวากิวคุณภาพเยี่ยมทั้งหัวมาย่างบนเตาถ่านอย่างเชี่ยวชาญ ทำให้ได้ทั้งความหรูหราของการซื้อเนื้อทั้งหัว และรสชาติเนื้อที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น

ยา ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) คัปโปะ คือเมนูที่เชฟนำเนื้อวากิวคุณภาพเยี่ยมทั้งหัวมาย่างบนเตาถ่านอย่างเชี่ยวชาญ ทำให้ได้ทั้งความหรูหราของการซื้อเนื้อทั้งหัว และรสชาติเนื้อที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น
ร้านอาหารแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายร้านอาหารที่หลากหลายของ Tanakaya ซึ่งเน้นแบรนด์ “Setsugekka” ที่ให้ความสำคัญกับ เนื้อวัวญี่ปุ่น โดยมีสาขากระจายอยู่ทั่ว โตเกียว นาโกย่า กิฟุ และ ชิงะ ร้าน Nikuya Setsugekka Nagoya ในนาโกย่าได้รับความสนใจจากการนำเสนอเนื้อวากิวแบรนด์ดังระดับโลกที่ปรุงในสไตล์ “ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) คัปโปะ” โดยเชฟฝีมือเยี่ยมที่ผสมผสานอิทธิพลของญี่ปุ่นและ อาหารฝรั่งเศส เข้าด้วยกัน ส่วนร้านสาขาอีกแห่งคือ Setsugekka Ginza ร้านอาหารแห่งนี้มุ่งมั่นที่จะค้นหาสไตล์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อมอบความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า โดยนำเสนอเมนู “ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) คัปโปะ” ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยใช้เนื้อวากิวคุณภาพสูงสุดที่คัดสรรมาอย่างดี
อาหารเซทสึเกะกะ กินซ่า
จุดเด่นของ Setsugekka Ginza คือประสบการณ์การย่างเนื้อวัว Tanba-Kobe และ Matsusaka แท้ๆ ด้วยถ่านไม้ตรงหน้าคุณอย่างสดๆ ซึ่งบรรยากาศที่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่นี้ยิ่งเพิ่มอรรถรสด้วยการแสดงการทำอาหารสดๆ ที่สามารถชมได้จากที่นั่งเคาน์เตอร์ สร้างบรรยากาศที่คึกคักสำหรับโอกาสต่างๆ เช่น การออกเดทหรืองานเลี้ยงสังสรรค์ นอกจากนี้ ความสนุกของ เนื้อวัวญี่ปุ่น ยังไปไกลกว่าการย่างเนื้อ (ยากินิคุ) เมนูอย่าง "ลิ้นวัว ที่หมักด้วยคอมบู" ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อวัววากิวส่วนไม่มันคุณภาพสูงกับคาเวียร์ รวมถึง "Wagyu ซาชิมิ" ที่มาพร้อมเยื่อกระเพาะที่ตุ๋นจนนุ่ม และ "Today's Beef Consommé Soup" ล้วนเสนอวิธีที่หลากหลายในการลิ้มรสความอร่อยของวากิว จุดเด่นอีกประการคือโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติที่หลากหลายในปริมาณน้อย ตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวานตลอดทั้งคอร์ส ซึ่งทำให้คุณได้สัมผัสกับอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันตลอดทั้งประสบการณ์ สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของร้านอาหารในการสร้างคุณภาพระดับสูงสุด
สัมผัสแก่นแท้ของความอร่อยจาก 'เนื้อ'! แนวทางใหม่ในการลิ้มรสความอร่อยของเนื้ออย่างลึกซึ้ง | อาหารญี่ปุ่นเนื้อวัว
เนื้อวัวญี่ปุ่น ที่จำหน่ายในร้านนี้ได้รับการคัดสรรและจัดหามาโดยการประมูลด้วยตนเองโดยเจ้าของและ "ปรมาจารย์ด้านเนื้อ" คุณซาโตรุ ทานากะ คุณปู่ของเขาซึ่งเกี่ยวข้องกับการค้าวัวและม้า และคุณพ่อของเขาซึ่งเปิดร้านขายเนื้อ ได้ปลูกฝังความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในเรื่องคุณภาพให้แก่เขา การเลี้ยงดูเช่นนี้หล่อหลอมให้เขามีความมุ่งมั่นที่จะอุทิศชีวิตเพื่อส่งมอบรสชาติที่ดีที่สุดผ่าน เนื้อวัวญี่ปุ่น ชั้นเลิศ ความทุ่มเทนี้สร้างความประทับใจให้แก่ผู้คนและยังคงดึงดูดใจพวกเขาอย่างต่อเนื่อง

เซทซึเกกะ กินซ่า

เปิด:[วันธรรมดา, วันเสาร์, วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันก่อน วันหยุดนักขัตฤกษ์] มื้อเย็น 17:00 - 23:00 น.
ปิด:วันอาทิตย์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 30,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 2 นาทีจากสถานี Ginza ทางออก C2 ขึ้นลิฟต์ตรงจากลานจอดรถ Nishi-Ginza 200 ม. จาก สถานี กินซ่า
ที่อยู่:9F GICROS GINZA, 6-4-3, กินซ่า, ชูโอ-คุ, โตเกียว แผนที่
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

คำชี้แจง: ข้อมูลที่ปรากฏทั้งหมดเป็นข้อมูลที่ถูกต้องในขณะเผยแพร่

ขอบคุณที่อ่านบทความของเรา

เป้าหมายของเราคือการพาคุณก้าวไปสู่อีกระดับของประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยช่วยให้คุณค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุด ด้วย SAVOR JAPAN คุณสามารถค้นหาและจองโต๊ะได้

ร้านอาหาร ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) ที่พบในและรอบๆ โตเกียว ที่ตอบโจทย์ความต้องการของคุณ

ค้นหาร้าน ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) เพิ่มเติมตามพื้นที่

ค้นหาร้านอาหารสำหรับทาน ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) / สเต็ก เพิ่มเติมตามพื้นที่

คำค้นหา

บทความที่เกี่ยวข้อง

หมวดหมู่

พื้นที่

คำค้นหา

ค้นหาร้านอาหารตามพื้นที่

CONNECT