หากคุณอยากทานปลาไหล นาโกย่าคือสถานที่ที่คุณต้องไป: ห้าร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารอันโอชะ Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN- คู่มือ การจอง ร้านอาหารญี่ปุ่น-

Update-Date: Jul 23, 2024

ผู้เขียน:SAVOR JAPAN

หากคุณอยากทานปลาไหล นาโกย่าคือสถานที่ที่คุณควรไป: ห้าร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารอันโอชะ

หนึ่งในประสบการณ์การลิ้มลองอาหารรสเลิศที่นักท่องเที่ยวญี่ปุ่นไม่ควรพลาดคือปลาไหล เมืองนาโกย่า จังหวัด ไอจิ ขึ้นชื่อเรื่องร้านปลาไหลแสนอร่อยมากมาย ครั้งนี้เราขอแนะนำ 5 ร้านอาหารแนะนำในนาโกย่าที่คุณสามารถลิ้มลองปลาไหลได้ ตั้งแต่คาบายากิ (ปลาไหลหมักย่าง) ราดซอสเข้มข้นน่ารับประทาน ชิรายากิ (ปลาไหลย่างไม่ปรุงรส) และฮิตสึมาบุชิ (ปลาไหลหั่นราดข้าว) อาหารจานเหล่านี้จะสร้างความทรงจำอันมิอาจลืมเลือน

ฮิทสึมาบูชิ นาโกย่า บินโช (สาขาเอสก้า)

ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านฮิตสึมะบุชิที่ยังคงรักษาวิธีการย่างแบบดั้งเดิมเอาไว้

ร้าน ฮิตสึมาบุชิ สาขานาโกย่า บินโช สาขาเอสก้า ตั้งอยู่ห่างจาก สถานี นาโกย่าเพียง 1 นาทีโดยการเดิน ซึ่งเดินทางสะดวกด้วยรถไฟชินคันเซ็น ทางร้านภูมิใจนำเสนอปลาไหลย่างบนไฟแรงแบบอ้อมๆ ทำให้หนังกรอบและเนื้อสัมผัสนุ่มฟู เชฟผู้หลงใหลในรสชาติอันล้ำลึกของปลาไหล ต่างฝึกฝนและพัฒนา เมนูฮิตสึมาบุชิ อย่างต่อเนื่อง เมนูนี้ถือเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้สำหรับใครที่มาเยือนญี่ปุ่น เพราะรสชาติจะดีที่สุดเมื่อย่างสดใหม่

ถ้าอยากกินปลาไหล นาโกย่าคือที่ที่คุณควรไป! ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาไหลแสนอร่อย

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าใต้ดิน "Esca" ซึ่งเดินเพียงไม่กี่นาทีจาก สถานี นาโกย่า สะดวกสบายในการเดินทางเป็นอย่างยิ่ง ภายในร้านตกแต่งอย่างอบอุ่นด้วยไม้สไตล์ญี่ปุ่น ให้ความรู้สึกราวกับเวลาผ่านไปอย่างเชื่องช้า ลิ้มลองเมนูพิเศษประจำนาโกย่า อย่าง "ฮิตสึมาบุชิ" ที่ย่างอย่างพิถีพิถันในบรรยากาศผ่อนคลายที่จะทำให้คุณอิ่มอร่อยได้อย่างเต็มที่

ฮิทสึมาบูชิ นาโกย่า บินโช (สาขาเอสก้า)

เปิด:อาหารกลางวัน 11:00 น. - 15:30 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 14:30 น.) มื้อเย็น 17:00 น. - 22:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 21:00 น.)
ปิด:ไม่แน่นอน
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
การเดินทาง:ทันทีจากประตูตรวจตั๋วชินคันเซ็นของ สถานี JR นาโกย่า
ที่อยู่:ศูนย์การค้าใต้ดิน ESCA, 6-9, สึบากิ-โช, นากามูระ-คุ, นาโกย่า-ชิ, ไอจิ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

อุนางิ เรียวริ อุนาวะ อิซุมิ

ช่วงเวลาอันหรูหราในการเพลิดเพลินกับงานฝีมืออันประณีตของปลาไหลขนาดใหญ่

ช่วงเวลาสุดหรูหรากับการเพลิดเพลินกับปลาไหลตัวใหญ่ที่แสดงให้เห็นถึงฝีมือการปรุง

ร้านอุนางิ เรียวริ อุนาวะ อิซุมิ ตั้งอยู่ในย่านที่พักอาศัยอันเงียบสงบใกล้กับ สถานี ฮิซายะโอโดริ ทางร้านมีความเชี่ยวชาญในการเสิร์ฟเมนูปลาไหลที่ปรุงโดยเชฟมากฝีมือ เมนูของร้านเน้นปลาไหลคุณภาพดีตัวใหญ่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วสูตรพิเศษเฉพาะ ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมที่อบอวลไปทั่วปาก นอกจากนี้ ข้าวที่หวานละมุนยังช่วยเสริมความอร่อยให้กับปลาไหลอีกด้วย

ถ้าอยากกินปลาไหล นาโกย่าคือที่ที่คุณควรไป! ร้านอาหารที่คุณสามารถลิ้มรสปลาไหลแสนอร่อย

เมื่อก้าวเข้าสู่ร้านอาหารที่มีป้ายรูปปลาไหล แขกจะได้พบกับบรรยากาศที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ร้านอาหารแห่งนี้มอบพื้นที่ที่แขกทุกท่านสามารถผ่อนคลายได้อย่างแท้จริง สามารถรองรับกลุ่มใหญ่ได้ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเดินทางเป็นกลุ่ม ทำไมไม่ลองเพลิดเพลินกับเมนูปลาไหลรสเลิศในบรรยากาศเงียบสงบ หลีกหนีจากความวุ่นวายดูล่ะ?

อุนางิ เรียวริ อุนาวะ อิซุมิ

เปิด:[วันจันทร์, วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันก่อน วันหยุดนักขัตฤกษ์] 11:00 น. - 21:30 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 21:00 น.)
ปิด:ไม่มี
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 4,000 JPY
การเดินทาง:409 เมตรจาก สถานี ฮิซายะโอโดริ
ที่อยู่:1-11-35, อิซึมิ, ฮิกาชิ-คุ, นาโกย่า-ชิ, ไอจิ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

Unagi Ryori Sandaime Unatou (สาขาหลักนาคากาวะ)

ร้านอาหารปลาไหลสูตรเฉพาะที่สืบทอดกันมายาวนาน รสชาติดั้งเดิมถูกถ่ายทอดออกมาด้วยฝีมือของเชฟ

ร้าน อุนางิ เรียวริ ซันไดเมะ อูนาโตะ สาขาหลักนาคากาวะ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2512 โดยใช้เวลาเดินเพียง 10 นาทีจาก สถานี ซาซาชิมะไลฟ์ และ 12 นาทีจาก สถานี โคกาเนะ เมนูแนะนำของร้านคือ 'โทคุโจ ฮิตสึมาบุชิ (อิปปง-ฮัง)' ปลาไหลขนาดใหญ่คุณภาพดีปรุงสดใหม่ทุกเช้า ปลาไหลเคลือบด้วยซอสสูตรลับที่ทางร้านใช้และเติมซอสมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เริ่มก่อตั้งร้าน ให้ความกรอบนอกนุ่มใน รสชาติอันละเอียดอ่อนที่ให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของปลาไหล

ร้านอาหารมีลานภายในที่สวยงาม ผสมผสานองค์ประกอบแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคสมัยใหม่ มอบทัศนียภาพอันเงียบสงบ แขกสามารถเลือกนั่งได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบนั่งโต๊ะกว้างขวาง แบบนั่งบนเสื่อทาทามิยกสูงที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายโดยไม่ต้องสวมรองเท้า หรือแบบนั่งเคาน์เตอร์บาร์ นอกจากนี้ ยังมีภาพวาดปลาไหลหมึกอันโดดเด่นในห้องส่วนตัว ซึ่งคุ้มค่าแก่การชมอย่างยิ่ง สัมผัสรสชาติต้นตำรับของญี่ปุ่นในบรรยากาศอันเงียบสงบ

Unagi Ryori Sandaime Unatou Nakagawa สาขาหลัก

เปิด:อาหารกลางวัน 10:30 น. - 14:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 14:00 น.) / มื้อเย็น 16:30 น. - 21:30 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 21:00 น.)
ปิด:ไม่แน่นอน
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
การเดินทาง:จาก สถานี ซาซาชิมะ-ไรบุ มุ่งหน้าลงใต้ มุ่งหน้าไปทางตะวันตกตามถนนโอสึโดริ ร้านอาหารจะอยู่ทางซ้ายมือ ผ่านที่ทำการไปรษณีย์
ที่อยู่:9-22, ฟุกุซึมิ-โช, นากากาวะ-คุ, นาโกย่า-ชิ, ไอจิ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

Maruya Honten (สาขา สถานี JR นาโกย่า)

สัมผัสประสบการณ์ Hitsumabushi ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันที่ร้านอาหารซึ่งอยู่ห่างจากทางออกชินคันเซ็นเพียงหนึ่งนาที

ร้านมารุยะ ฮอนเท็น (สาขา สถานี JR นาโกย่า) ตั้งอยู่บนถนนอุไมมง ทางออกไทโกะโดริ ภายใน สถานี นาโกย่า ลิ้มลองเมนูฮิตสึมาบุชิ (Hitsumabushi) ของขึ้นชื่อประจำนาโกย่าได้ที่นี่ ปลาไหลเนื้อหนานุ่มย่างด้วยซอสสูตรพิเศษที่ราดอย่างต่อเนื่อง รสชาติอร่อยเลิศ แนะนำให้ลิ้มลอง ฮิตสึมาบุชิ 3 วิธี วิธีแรก รับประทานเปล่าๆ วิธีที่สอง เติมเครื่องปรุง และวิธีสุดท้าย รับประทานเป็น โอชาซึเกะ (ข้าวสวยกับชา) รสชาติจะเปลี่ยนไปเมื่อรับประทาน อย่าลืมมาลองชิมกัน!

แม้จะตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกภายในสถานี แต่ร้านอาหารแห่งนี้ก็ให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่ทันสมัยและเงียบสงบ กลิ่นหอมของปลาไหลย่างที่ลอยฟุ้งไปทั่วร้านจะปลุกความอยากอาหารของคุณอย่างแน่นอน นอกจากที่นั่งแบบโต๊ะแล้ว ยังมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์หันหน้าเข้าหาผนัง ช่วยให้การเดินทางคนเดียวสะดวกสบายยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ร้านอาหารยังมีบริการซื้อกลับบ้านหลากหลายรูปแบบ จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของนาโกย่าแต่ไม่มีเวลานั่งทาน

Maruya Honten (สาขา สถานี JR นาโกย่า)

เปิด:11:00 น. - 23:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 22:00)
ปิด:ไม่มี
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY
การเดินทาง:ภายใน สถานี JR นาโกย่า ออกทางออกทิศใต้ของรถไฟชินคันเซ็น แล้วเลี้ยวซ้ายที่นาฬิกาสีเงิน นาฬิกาจะอยู่บนถนนอุไมมงโดริ ติดกับประตูตรวจตั๋วสายอาโอนามิ
ที่อยู่:1-1-4,เมเอกิ,นากามูระ-คุ,นาโกย่า-ชิ, ไอจิ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติม

อุนางิกะ ชิบะฟุคุยะ

การจับคู่ปลาไหลและไวน์รูปแบบใหม่ที่สามารถสัมผัสได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น

Unagika Shibafukuya เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในย่านชิเคมิจิ ใช้เวลาเดินเพียง 6 นาทีจาก สถานี ใต้ดินโคคุไซเซ็นเตอร์ สายซากุระโดริ เทศบาลเมืองนาโกย่า ร้านอาหารแห่งนี้นำเสนอเมนูปลาไหลหลากหลายเมนูที่แปลกใหม่ นอกเหนือจาก ฮิตสึมาบุชิ แบบดั้งเดิมแล้ว เมนูอาหารของร้านยังรวมถึงเมนูปลาไหลสไตล์ใหม่ๆ ที่สามารถทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ทุกประเภท ตั้งแต่สาเกไปจนถึงไวน์ ยกตัวอย่างเช่น หนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของร้านคือ 'Unagi no Tataki Ponzu' ซึ่งเป็นปลาไหลย่างไฟอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าขูด ฝอย และซอส พอ นสึรสเปรี้ยว

การตกแต่งภายในของร้านอาหารได้รับการปรับปรุงใหม่โดยยังคงรักษาเสาหลักดั้งเดิมจากบ้านญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเอาไว้ ทำให้เกิดบรรยากาศที่ชวนให้นึกถึงอดีตแต่ยังคงความหรูหรามีสไตล์ เป็นสถานที่ที่อบอุ่นและเป็นกันเอง แขกสามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารระหว่างการเดินทาง ร้านอาหารมีทั้งที่นั่งแบบโต๊ะขนาดใหญ่สำหรับกลุ่มเพื่อน และห้องส่วนตัวเพื่อประสบการณ์ที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้จองล่วงหน้าสำหรับห้องส่วนตัวยอดนิยม

อุนางิกะ ชิบะฟุคุยะ

เปิด:[วันจันทร์, วันพุธ-วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์] อาหารกลางวัน 11:30 น. - 14:30 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 14:00 น.) / มื้อเย็น 17:30 น. - 20:30 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 20:00 น.)
ปิด:วันอังคาร
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,500 JPY
การเดินทาง:เดิน 6 นาทีจากทางออกที่ 2 ของ สถานี Kokusai Center บนรถไฟใต้ดิน Nagoya Municipal สาย Sakuradori
ที่อยู่:1-23-10 นาโกโนะ, นิชิ-คุ, เมืองนาโกย่า, ไอจิ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

คำชี้แจง: ข้อมูลที่ปรากฏทั้งหมดเป็นข้อมูลที่ถูกต้องในขณะเผยแพร่

ขอบคุณที่อ่านบทความของเรา

เป้าหมายของเราคือการพาคุณก้าวไปสู่อีกระดับของประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยช่วยให้คุณค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุด ด้วย SAVOR JAPAN คุณสามารถค้นหาและจองโต๊ะได้

ร้านอาหารที่พบในและรอบๆ นาโกย่าและ ไอจิ ที่ตอบสนองความต้องการของคุณ