5 ร้านอาหารที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือน กิฟุ เพื่อลิ้มรสเนื้อวากิว "ฮิดะบีฟ" | กิฟุ Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN- คู่มือ การจอง ร้านอาหารญี่ปุ่น -

Update-Date: Nov 25, 2024

ผู้เขียน:SAVOR JAPAN

5 ร้านอาหารที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือน กิฟุ เพื่อลิ้มลองเนื้อวากิวแบรนด์ดัง 'ฮิดะบีฟ' | กิฟุ

เนื้อฮิดะ ซึ่งเป็นเนื้อวากิวชนิดหนึ่งที่เลี้ยงในจังหวัด กิฟุ มีชื่อเสียงในด้านเนื้อสัมผัสที่ละเอียดนุ่ม รวมถึงลายไขมันที่สวยงามและรสชาติที่ละลายในปาก ทำให้ผู้ชื่นชอบเนื้อวากิวจำนวนมากหลงใหล หากคุณมาเยือน กิฟุ คุณไม่ควรพลาดวัตถุดิบชนิดนี้อย่างเด็ดขาด ทำไมไม่ลองลิ้มลองเนื้อฮิดะแสนอร่อยที่ร้านอาหารสักแห่งดูล่ะ?

1. จูคุเซ ฮิดากิ ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) คุ กิว-สุเกะ

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟ คุณสามารถลิ้มลองเนื้อฮิดะชั้นเลิศได้ที่นี่ ร้านมีการออกแบบที่หรูหราและเชี่ยวชาญด้านบาร์บีคิวเนื้อฮิดะที่ผ่านการบ่มอย่างดี

ร้านอาหารใกล้สถานีรถไฟที่คุณสามารถลิ้มลองเนื้อฮิดะชั้นเลิศได้ ร้านบาร์บีคิวเนื้อฮิดะที่ตกแต่งอย่างมีระดับ

ร้าน Jukusei Hidagyu ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) GYU-SUKE ตั้งอยู่ใกล้ สถานี Takayama ให้บริการอาหารชั้นเลิศ ที่นี่ใช้เนื้อวัวฮิดะที่ดีที่สุดจากจังหวัด กิฟุ นำมาบ่มใน "ห้องบ่มเทราเฮิร์ตซ์" เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นที่สุด ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) สุดพิเศษนี้ใช้เนื้อวัวฮิดะเพศเมียเกรด A5 ซึ่งบ่มภายในร้านโดยใช้เทคนิคการบ่มที่เป็นเอกลักษณ์

ภายนอกร้านอาหารเข้ากับบรรยากาศของเมืองทาคายามะได้อย่างลงตัว ส่วนภายในตกแต่งอย่างหรูหรามีระดับ มีที่นั่งประมาณ 100 ที่นั่ง ทั้งชั้นหนึ่งและชั้นสองมีการออกแบบพื้นที่เปิดโล่งที่แตกต่างกัน โดยมีห้องวีไอพีสองห้องบนชั้นสองที่สามารถเชื่อมต่อกันเพื่อรองรับแขกได้ถึง 10 ท่าน นอกจากนี้ ร้านอาหารยังมีไวน์ให้เลือกประมาณ 500 ชนิด ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) และยังมีเครื่องดื่มหลากหลายชนิด รวมถึงสาเกอันเป็นเอกลักษณ์จากทาคายามะอีกด้วย

จูคุเซย์ ฮิดากิว ยากินิกุ (เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น) กิว-สุเกะ

เปิด:[วันเสาร์, วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์] อาหารกลางวัน 11:00 น. - 14:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 13:30 น.) / มื้อเย็น 17:00 น. - 22:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 21:00 น.), [วันพุธ-วันศุกร์] มื้อเย็น 17:00 น. - 22:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 21:00 น.)
ปิด:วันจันทร์, วันอังคาร
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 1 นาทีจาก สถานี JR ทาคายามะ
ที่อยู่:5-20-3, ฮานาซาโตะ-มาชิ, ทาคายามะ-ชิ, กิฟุ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

2. สเต็กเฮาส์ คิทเช่น ฮิดะ

ลิ้มรสสเต็กเนื้อฮิดะที่เข้มข้นและฉ่ำนุ่ม

5 ร้านอาหารที่ห้ามพลาดใน กิฟุ เพื่อลิ้มลองเนื้อวากิวแบรนด์ดัง 'ฮิดะบีฟ' | กิฟุ

Steakhouse Kitchen Hida เป็นร้านอาหารพิเศษที่ให้บริการสเต็กเนื้อฮิดะที่คัดสรรเท่านั้น เนื้อฮิดะได้รับการเลี้ยงดูในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ดึงดูดนักชิมหลายคนด้วยรสชาติที่เข้มข้นและฉ่ํา เมนูที่แนะนําเป็นพิเศษคือ 'A-5 Grade Hida Beef Fillet สเต็ก 150g Set' เนื้อวัวฮิดะเกรด A-5 คุณภาพสูงสุดปรุงโดยใช้วิธีการ 'ย่างนึ่ง' ที่น่าภาคภูมิใจของ Kitchen Hida ยิ่งไปกว่านั้นความเข้ากันได้กับซอสสเต็กที่สืบทอดกันมา 51 ปีนั้นโดดเด่น ทําไมไม่ดื่มด่ํากับรสชาติที่ลึกซึ้งของเนื้อฮิดะและวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของ Kitchen Hida ดูล่ะ?

สเต็ก เฮ้าส์ คิทเช่น ฮิดะ

เปิด:อาหารกลางวัน 11:30 น. - 15:30 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 14:45 น.) / [วันจันทร์, วันอังคาร, วันพฤหัสบดี-วันอาทิตย์] มื้อเย็น 17:00 น. - 20:30 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 19:45 น.)
ปิด:วันพุธ
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 4,500 JPY
การเดินทาง:เดินจาก สถานี Takayama สายหลัก Takayama 10 นาที
ที่อยู่:1-66 ฮมมาชิ, ทาคายามะ, กิฟุ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

3. เนื้อฮิดะทาคายามะ

สัมผัสประสบการณ์อาหารฮิดะทาคายามะอันเป็นเอกลักษณ์ ณ มุมหนึ่งของเมืองเก่า

ร้านอาหารฮิดะ ทาคายามะ ตั้งอยู่หัวมุมของย่านเมืองเก่าในเมืองทาคายามะ จังหวัด กิฟุ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของฮิดะ ทาคายามะ ร้านนี้ใช้เนื้อวากิวแบรนด์ดัง "ฮิดะ บีฟ" จากจังหวัด กิฟุ เป็นวัตถุดิบหลัก โดยคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงเสน่ห์ของวัตถุดิบออกมาในทุกจาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แฮมเบอร์เกอร์ที่ทำจาก "ฮิดะ ทาคายามะ เพลเชอร์ หมู" สูตรเฉพาะของทางร้าน เป็นเมนูที่ห้ามพลาด นอกจากนี้ สเต็กข้าวหน้าเนื้อรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเห็ดอิโนจิ โนะ อิจิ จากจังหวัด กิฟุ และซอสสเต็กสูตรพิเศษ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลิ้มลอง

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในอาคารที่เคยเป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะมาก่อน ซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่เพื่อคงไว้ซึ่งเสน่ห์ดั้งเดิม ในขณะเดียวกันก็ปรับเปลี่ยนภายในให้เป็นพื้นที่สไตล์ญี่ปุ่นสมัยใหม่ที่หรูหรา ลองมาลิ้มลองอาหารสุดหรูที่หาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้นสิร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในอาคารที่เคยเป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะมาก่อน ซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่เพื่อคงไว้ซึ่งเสน่ห์ดั้งเดิม ในขณะเดียวกันก็ปรับเปลี่ยนภายในให้เป็นพื้นที่สไตล์ญี่ปุ่นสมัยใหม่ที่หรูหรา ลองมาลิ้มลองอาหารสุดหรูที่หาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้นสิ

เนื้อฮิดะทาคายามะ

เปิด:[วันจันทร์, วันพฤหัสบดี-วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์] อาหารกลางวัน 11:00 น. - 15:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 14:30 น.)
ปิด:วันอังคาร, วันพุธ
ราคาเฉลี่ย:[Lunch] 4,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 13 นาทีจากทางออกด้านตะวันออกของ สถานี ทาคายามะไปยังย่านเมืองเก่า
ที่อยู่:69, คามิซันโนะมาชิ, ทาคายามะชิ, กิฟุ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

4. ฮิดะกิวโคซือทาคายามะรา ราเม็ง มัตสึริ

ร้านราเมงยอดนิยมที่ให้คุณได้ลิ้มรสชาติเนื้อฮิดะในทุกชาม

ในงานเทศกาล ราเม็ง กระดูกเนื้อฮิดะ ทาคายามะ ซึ่งกลมกลืนไปกับบรรยากาศริมถนนของฮิดะ ทาคายามะ น้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถันจากกระดูกเนื้อฮิดะได้รับการยกย่องอย่างสูง “ราเม็ง ไพตัน” ที่แนะนำสำหรับผู้ที่ลองครั้งแรก เป็นราเมงที่มีรสชาติกลมกล่อม สดชื่น แม้จะมีรสชาติเข้มข้นก็ตาม สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองเนื้อฮิดะอย่างเต็มที่ “ราเมงเนื้อฮิดะพิเศษ” คือคำตอบที่แนะนำ.เมนูนี้โดดเด่นด้วยเนื้อวัวฮิดะเกรด A5 ที่อบอย่างพิถีพิถันด้วยวิธีซูวี และราดลงบนชามอย่างจุใจ ทำให้เป็นอาหารที่หรูหราอย่างแท้จริง

ร้านอาหารแห่งนี้อบอวลไปด้วยบรรยากาศของเสียงเพลงในงานเทศกาล สร้างพื้นที่ที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์แบบญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีที่นั่งเคาน์เตอร์กว้างขวางให้คุณได้พักผ่อนอย่างสบาย ทำให้แม้แต่คนที่มาคนเดียวก็สามารถแวะมาได้ เมื่อมีคิว ทางร้านจะแจกบัตรหมายเลข เพื่อให้ลูกค้าใช้เวลาที่รอคิวไปเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ ได้ ทำไมไม่ลองลิ้ม ราเม็ง เลิศที่ทำจากเนื้อวัวฮิดะคุณภาพเยี่ยม พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศแบบดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของฮิดะ ทาคายามะดูล่ะ?
ร้านอาหารแห่งนี้อบอวลไปด้วยบรรยากาศของเสียงเพลงในงานเทศกาล สร้างพื้นที่ที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์แบบญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีที่นั่งเคาน์เตอร์กว้างขวางให้คุณได้พักผ่อนอย่างสบาย ทำให้แม้แต่คนที่มาคนเดียวก็สามารถแวะมาได้ เมื่อมีคิว ทางร้านจะแจกบัตรหมายเลข เพื่อให้ลูกค้าใช้เวลาที่รอคิวไปเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ ได้ ทำไมไม่ลองลิ้มรสราเมนรสเลิศที่ทำจากเนื้อวัวฮิดะคุณภาพเยี่ยม พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศแบบดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของฮิดะ ทาคายามะดูล่ะ?

ฮิดะ กิวโคซือ ทาคายามะ รา ราเม็ง มัตสึริ

เปิด:[วันอังคาร, วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์] 10:00 น. - 18:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 17:30 น.)
ปิด:วันจันทร์
ราคาเฉลี่ย:[Dinner] 1,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 8 นาทีจาก สถานี JR ทาคายามะ
ที่อยู่:4, คาตะฮาระ-มาชิ, ทาคายามะ-ชิ, กิฟุ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

5. ฮิดะ กิว โชคุ-โดโคโระ เทนกุ

ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านเนื้อวัวฮิดะ ซึ่งบริหารจัดการโดยตรงโดยร้านขายเนื้อเก่าแก่ที่ดำเนินกิจการมาอย่างยาวนาน

ตั้งอยู่ห่างจาก สถานี ทาคายามะ (Takayama Station) บนสายหลักทาคายามะ (Takayama Main Line) เพียง 10 นาทีโดยการเดิน,ฮิดะ กิว โชคุ-โดโคโระ เทนกุเป็นร้านอาหารที่บริหารจัดการโดยตรง ตั้งอยู่ติดกับร้านขายเนื้อเก่าแก่ชื่อ 'Tengu Sohonten' ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1927เป็นร้านอาหารที่บริหารจัดการโดยตรง ตั้งอยู่ติดกับร้านขายเนื้อเก่าแก่ชื่อ 'Tengu Sohonten' ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1927ที่นี่ คุณสามารถลิ้มลองอาหารที่ทำจากเนื้อวัวฮิดะ ซึ่งจัดซื้อมาทั้งตัวภายใต้เงื่อนไขที่เข้มงวด โดยเน้นเฉพาะวัวตัวเมียเกรด A5 จากจังหวัด กิฟุ เป็นหลัก ในบรรดาอาหารเหล่านั้น ได้แก่เราสามารถลิ้มลองอาหารที่ทำจากเนื้อวัวฮิดะ ซึ่งซื้อมาทั้งตัวภายใต้เงื่อนไขที่เข้มงวด โดยเน้นเฉพาะวัวตัวเมียเกรด A5 จากจังหวัด กิฟุ เป็นหลัก ในบรรดาอาหารเหล่านั้น ได้แก่"สเต็ก ฮิดะเมชิยากิ" ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อนุ่มละลายในปาก สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติอ่อนกว่า "ชาบูชาบูเนื้อฮิดะ" ก็อร่อยไม่แพ้กัน"สเต็ก ฮิดะเมชิยากิ" ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อนุ่มละลายในปาก สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติอ่อนกว่า "ชาบูชาบูเนื้อฮิดะ" ก็อร่อยไม่แพ้กัน

ร้านอาหารแห่งนี้ตกแต่งภายในแบบญี่ปุ่นสมัยใหม่ที่กว้างขวาง แต่ยังคงรักษาบรรยากาศที่สงบไว้ได้บรรยากาศโดยรวมสงบเงียบร้านอาหารแห่งนี้มีตัวเลือกที่นั่งหลากหลาย ทั้งโต๊ะโคทัตสึแบบฝังพื้น ห้องกึ่งส่วนตัว และโต๊ะสำหรับนั่งรับประทานอาหาร ทำให้เหมาะสำหรับโอกาสต่างๆ เช่น การรับประทานอาหารกับเพื่อนหรือครอบครัวเหมาะสำหรับโอกาสต่างๆ เช่น รับประทานอาหารกับเพื่อนหรือครอบครัวขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองความหรูหราของเนื้อวัวฮิดะ

ฮิดะ กิว โชคุ-โดโคโระ เทนกุ

เปิด:[วันจันทร์, วันพุธ-วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์, วันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์] 11:00 น. - 16:00 น. (เวลาสั่งอาหารรายการสุดท้าย (L.O.) 15:00 น.)
ปิด:วันอังคาร
ราคาเฉลี่ย:[Lunch] 6,000 JPY
การเดินทาง:เดิน 10 นาทีจากสถานีทาคายามะ สายหลัก JR ทาคายามะ ตั้งอยู่ใกล้สะพานอิคาดาบาชิ
ที่อยู่:1-21 ฮมมาชิ ทาคายามะชิ กิฟุ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการจอง

คำชี้แจง: ข้อมูลที่ปรากฏทั้งหมดเป็นข้อมูลที่ถูกต้องในขณะเผยแพร่

ขอบคุณที่อ่านบทความของเรา

เป้าหมายของเราคือการพาคุณก้าวไปสู่อีกระดับของประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยช่วยให้คุณค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุด ด้วย SAVOR JAPAN คุณสามารถค้นหาและจองโต๊ะได้

ร้านอาหารในและรอบๆ เมืองทาคายามะและ กิฟุ ที่ตอบสนองความต้องการของคุณ