จากเชฟ
คุณคาวาโนะปรุง "อุมากามอน" (อาหารอร่อย) ของซัตสึมะด้วยวัตถุดิบที่ดีที่สุดของ คะโงะชิมะ และเทคนิคที่ชำนาญของเขา
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2515 ที่ คะโงะชิมะ ในวัยเด็ก เขามีโอกาสทำอาหารให้ครอบครัวมากมาย และรู้สึกพึงพอใจกับรอยยิ้มและความสุขที่มอบให้ครอบครัวผ่านอาหาร หลังจากจบการศึกษาระดับมัธยมปลายด้วยปริญญาด้านศิลปะการทำอาหาร เขาทำงานที่ ฟุกุโอะกะ คะโงะชิมะ และ โอซากะ โดยได้สัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นเป็นหลัก รวมถึงอาหาร จีน และอาหาร ตะวันตก ในปี พ.ศ. 2545 เขาย้ายไป โตเกียว และมีส่วนร่วมในการก่อตั้งร้านอาหารในปัจจุบัน ตั้งแต่นั้นมา เขาดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟในครัว คอยมองหาวิธีการใหม่ๆ ในการเพลิดเพลินกับอาหารอยู่เสมอ รวมถึงการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอก "คุโระตง" เมื่อร้านอาหารได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี พ.ศ. 2565 เขายังเป็นที่รู้จักในด้านการต้อนรับอย่างอบอุ่น
川野 紀之
Noriyuki Kawano
Satsumaya Tonton Harajuku
さつまやとんとん 原宿
ร้านค้า
03-6419-3980การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
Rakuten Pay / au PAY
เมนูภาษาอังกฤษ / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / สำรองที่นั่ง / มี ที่นั่งเคาน์เตอร์ / มีโชจูให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่