จากเชฟ
คุณซูกิยามะส่งเสริมความน่าดึงดูดใจของอาหารจังหวัด นิอิงะตะ ซึ่งมีสีสันจากวัตถุดิบที่ปลูกในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์
เขาเกิดที่จังหวัด นิอิงะตะ หลังจากสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหาร เขาทำงานที่ร้านอาหาร นิอิงะตะ-no-Aji Seikoan ในโรงแรม Omotesando นิอิงะตะ-kan N'espace ซึ่งเป็นร้าน Antenna Store ที่เปิดในย่านโอโมเตะซันโดในปี พ.ศ. 2540 เขาพยายามส่งเสริมเสน่ห์ของจังหวัด นิอิงะตะ โดยเน้นที่ "อาหาร" รวมถึงการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น Ginza Seikoan ได้ย้ายที่ตั้งและเปิดให้บริการอีกครั้งในวันที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2567 โดยมี นิอิงะตะ Grand Hotel เป็นผู้จัดการโดยตรง เขากำลังแสดงฝีมือในตำแหน่งหัวหน้าเชฟผู้จัดการ
杉山 浩之
Hiroyuki Sugiyama
Ginza Seikoan NIIGATA GRAND HOTEL
銀座静香庵 NIIGATA GRAND HOTEL
ร้านค้า
03-6281-4930การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC ขนส่ง / บัตร IC เติมเงิน / บัตรเติมเงิน
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
เมนูภาษาอังกฤษ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / สำรอง ที่นั่ง / มี ที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่