จากเชฟ
คุณทาคาดะได้รับอิทธิพลจากคุณยายให้ประกอบอาชีพด้านอาหาร เขาได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารมากมายทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2541 ที่ เฮียวโงะ ด้วยแรงบันดาลใจทางการศึกษาจากคุณยาย เขาใฝ่ฝันอยากเป็นเชฟ หลังจากสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหาร Tsuji โอซากะ เขาได้เข้าศึกษาต่อที่สถาบันสอนทำอาหาร Tsuji Culinary Institute of France หลังจากได้ฝึกฝนฝีมือที่ร้านอาหารท้องถิ่นในประเทศฝรั่งเศสเป็นเวลาประมาณหนึ่งปี เขาได้เข้าสู่โลกของเชฟ ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาใฝ่ฝันมาตั้งแต่เด็ก เมื่ออายุ 22 ปี เขาทำงานที่ร้านอาหาร อาหารอิตาเลียน ในบ้านเกิดของเขา ซึ่งเสิร์ฟพิซซ่าอบในเตา จากนั้นเมื่ออายุ 24 ปี เขาทำงานเป็นเชฟที่ร้านอาหารแผงลอย ซึ่งเป็นร้านต้นแบบของร้านอาหารในปัจจุบัน และได้เป็นเชฟที่ Motto เมื่อร้านกลับมาเปิดอีกครั้ง
高田 将規
Masanori Takada
Baniku to Kaki no Sousaku Bal motto.
馬肉と牡蠣の創作バル motto.
อาหาร ญี่ปุ่น / เนื้อม้า, อาหารญี่ปุ่น / อาหารญี่ปุ่นโซซากุ (อาหารสร้างสรรค์), อาหาร ญี่ปุ่น / หอยนางรม
ร้านค้า
06-6450-5700การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
เพย์เพย์ / ดี เพย์เมนต์
พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / บริการช่วงดึก ดึก / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / อนุญาตให้สูบบุหรี่ / การจอง / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / ทานได้ไม่อั้น / อาหารคอร์ส / เครื่องดื่มไม่อั้น / ค็อกเทล หลากหลาย / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่