จากเชฟ
คุณชิโอยะ ผู้มีประสบการณ์มากมาย มุ่งมั่นที่จะสร้างร้านอาหารที่เน้นรสชาติที่พิถีพิถันและใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2525 ที่ ฮอกไกโด เมื่ออายุได้ 20 ปี เขาเริ่มต้นอาชีพในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สั่งสมประสบการณ์จากการเปิดตัวร้านอาหารหลากหลายสไตล์ใน โตเกียว เช่น ทงคัตสึ ยากินิกุ และอาหาร อาหารไทย หลังจากดำรงตำแหน่งผู้จัดการประจำภูมิภาคของเครือร้านอาหาร จีน เขาได้เข้าร่วมงานกับ Kano Corporation ซึ่งเชี่ยวชาญด้านร้านอาหารมอนจายากิ หลังจากบริหารสาขาในย่านดาวน์ทาวน์ โตเกียว เขาได้รับผิดชอบร้าน Tsukishima Monja Kuuya ซึ่งเปิดสาขาแรกในซัปโปโรในเดือนมกราคม พ.ศ. 2567 เขามุ่งมั่นที่จะสร้างบรรยากาศที่อบอุ่น เชื่อมโยงอาหารและผู้คนเข้าด้วยกัน พร้อมกับให้ความสำคัญกับการบริการลูกค้าเป็นหลัก
塩谷 亮太
Ryota Shioya
Tsukishima Monja Kuuya
月島もんじゃ くうや
ญี่ปุ่น / โอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น), ญี่ปุ่น / มอนจายากิ (แพนเค้กโอโคโนมิยากิที่ใช้แป้งเจือจาง), ญี่ปุ่น / เทปปันยากิ (ย่างเหล็ก)
ร้านค้า
011-522-8647การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการช่วงดึก / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / สำรองที่นั่ง / สาเกหลากหลายชนิด
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
