จากเชฟ
After working in various genres, Mr. Yamada's challenge is to promote the appealing food and culture of his hometown.

He was born in 1990 in Gifu. His career in the restaurant industry began at an Italian restaurant in Nagoya. From the age of 21, he took on a managerial position. From age 25, he worked as a head chef at a dining bar and bistro in Nagoya. After that, he returned to his hometown and once left the restaurant industry, but returned to it again at the age of 32 when Stake Creation Company started up its restaurant division. In 2024, Hidagyu Sukiyaki Nakabashi Wakachiya opened. He is now promoting the fascinating food and culture of his hometown.
山田 裕紀
Yuuki Yamada
Hidagyu Sukiyaki Nakabashi Wakachiya
飛騨牛すきやき 中橋 わかちや
ร้านค้า
0577-57-7463การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง / บัตร IC แบบเติมเงิน
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
เพย์เพย์ / ไลน์เพย์

เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / รับจอง / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / ซื้อกลับบ้าน / มีสาเกให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
-
ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารของฮิดะทาคายามะ รวมถึงเนื้อฮิดะ A5
เรามีอาหารท้องถิ่นหลากหลายชนิดจากจังหวัด กิฟุ เช่น สุกี้ยากี้และชาบูชาบูที่ทำจากเนื้อฮิดะเกรด A5 ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพลิดเพลินกับอาหารฮิดะทาคายามะพร้อมชมวิวสะพานนากาบาชิอันงดงาม