จากเชฟ
From Japanese, Western, and Chinese cuisine to sweets, Mr. Arai makes people smile with delicious taste.
He was born in 1996 in Gunma. When he applied for high school, he reexamined his career path after being unable to enter the preparatory high school of his choice. Upon entering a high school with a culinary department, he became fascinated with the world of cooking. Over three years, he learned the fundamentals and honed skills in Japanese, Western, and Chinese cuisines and pastry making. After graduation, he spent eight years improving his skills in the Western cuisine department and restaurants of the Hotel New Otani in Kioicho. He then returned to Gunma and joined his current company. He was involved in the launch of operations and became the manager of two restaurants in the Mizunuma Village.
新井 翔也
Shoya Arai
SYCAMORE CAFE TERRACE
SYCAMORE CAFE TERRACE シカモアカフェテラス
ร้านค้า
0277-46-6679การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตรวีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / ดีซีการ์ด / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
ปลอดบุหรี่ / สำรองที่นั่ง / ยินดีต้อนรับเด็ก
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
-
เราให้ความสำคัญกับอาหารที่ผลิตในท้องถิ่นและนำเสนอรสชาติคุณภาพสูงที่ทำจากส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน
พวกเขาใช้ไข่สดที่ซื้อจากฟาร์มสัตว์ปีกคามิยามะใน กุนมะ และแป้งข้าวเจ้าที่ทำจากข้าวที่ปลูกใน กุนมะ พวกเขายังให้ความสำคัญกับการผลิตและการบริโภคในท้องถิ่น โดยใช้ผักสดจากท้องถิ่น เชิญลิ้มลองรสชาติต้นตำรับของวัตถุดิบที่ใช้ประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ของผืนดินอย่างเต็มที่