จากเชฟ
คุณสึมูระเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมมาโดยตลอดในฐานะทายาทรุ่นที่ 5 ของสึมูระ ฮอนเท็น ผู้บุกเบิกธุรกิจเป็ด
ในปี ค.ศ. 1870 บริษัทสึมูระ ฮอนเท็น ก่อตั้งขึ้นที่เมืองมัตสึบาระ โอซากะ ในฐานะธุรกิจที่เชี่ยวชาญด้านการฟักไข่เป็ด ในปี ค.ศ. 1983 บริษัทสึมูระได้วางระบบการผลิตแบบบูรณาการตั้งแต่การฟักไข่ การเพาะพันธุ์ และการชำแหละ และในปี ค.ศ. 2001 บริษัทได้ตราสินค้าเป็ดของบริษัทว่า "เป็ดคาวาจิ" คุณสึมูระได้ดำรงตำแหน่งประธานกลุ่มท้าทายสมาคมผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์จังหวัด โอซากะ ในปี ค.ศ. 2012 ซึ่งยิ่งตอกย้ำความแข็งแกร่งในอุตสาหกรรมนี้ เป็ดเหล่านี้ถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในการประชุมสุดยอด G20 โอซากะ ในปี ค.ศ. 2019 เขายังคงเผชิญกับความท้าทายใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง รวมถึงการเปิดตัวเครื่องจำหน่ายสินค้าแช่แข็ง และการสร้างเล้าไก่ที่ติดตั้งอุปกรณ์ใหม่เสร็จสมบูรณ์ในปี ค.ศ. 2022
津村 佳彦
Yoshihiko Tsumura
Kawachi Kamo-ryori Kamosho
河内鴨料理 鴨匠
ร้านค้า
06-6450-8337การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง
Rakuten Edy, WAON, Suica, nanaco, iD, QUICPay
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
เพย์เพย์
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / บริการช่วงดึก / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / อนุญาตให้สูบบุหรี่ / สำรอง ที่นั่ง / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / เครื่องดื่มไม่อั้น / ค็อกเทล หลากหลาย / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
ค้นหาสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง คาวาจิ คาโมะ-เรียวริ คาโมโช
สถานที่ท่องเที่ยว ใน โอซากะ
