จากเชฟ
คุณนากามูระนำเสนอเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นด้วยซูชิต้นตำรับและคอร์สอาหารญี่ปุ่นที่สร้างสรรค์จากประสบการณ์อันยาวนานของเขา
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2516 ที่ โตเกียว เส้นทางอาชีพด้านการทำอาหารของเขาเริ่มต้นที่ ฮอกไกโด เมื่ออายุ 20 ปี โดยฝึกฝนทักษะด้านอาหาร อาหารฝรั่งเศส อาหาร ตะวันตก รวมถึงซูชิและอาหารญี่ปุ่น เขากลับมายัง โตเกียว เมื่ออายุ 20 กว่าๆ และทำงานเป็นหัวหน้าเชฟที่อิซากายะ (ผับสไตล์ญี่ปุ่น) ก่อนที่จะก่อตั้งร้านอาหาร "โยชินาริ ฮอนเต็น" ในย่านชิบูย่าเมื่ออายุ 27 ปี ด้วยการนำเสนออาหารทะเลที่ดึงเอาทักษะและจินตนาการในการทำอาหารของเขาออกมาอย่างเต็มที่ ผ่านการฝึกฝนในหลากหลายประเภท เขาจึงพัฒนาร้านอาหารแห่งนี้ให้กลายเป็นร้านอาหารยอดนิยม ในปี พ.ศ. 2562 เขาได้เปิดร้านอาหารในเครือเดียวกันในย่านมารุโนะอุจิ ณ ประตูสู่ โตเกียว ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟเมนูปลารสเลิศและซูชิคอร์ส รสชาติแปลกใหม่ ชนะใจแขกทั้งจากญี่ปุ่นและต่างประเทศ
中村 吉成
Yoshinari Nakamura
Sakana Ryori Shibuya Yoshinari Honten Marunouchi Branch
魚料理 渋谷 吉成本店 丸の内店
อาหารญี่ปุ่น / ทั่วไป, อาหารญี่ปุ่น / ซาชิมิ (ปลาดิบ) / อาหารทะเล, อาหาร ญี่ปุ่น / ซูชิ
ร้านค้า
03-6551-2901การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
เมนูภาษาอังกฤษ / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / โชจูหลากหลายชนิด / สาเกหลากหลายชนิด
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่