จากเชฟ
นำเสนออาหารที่เข้าถึงประสาทสัมผัสทั้ง 5 ซึ่งประกอบด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลของญี่ปุ่น ศิลปะอันประณีต และเทคนิคที่พัฒนาขึ้นในสภาพแวดล้อมที่แท้จริง
คุณวาตานาเบะ เกิดในปี พ.ศ. 2518 ที่ อิบะระกิ เขาเป็นเชฟของร้าน Rece เขาฝึกฝนเป็นเวลาเจ็ดปีในเมืองฟลอเรนซ์ เมืองทางตอนกลางของอิตาลี ภายใต้การดูแลของเชฟชื่อดัง คุณดานิเอเล เปสกาโตเร ซึ่งเขาได้เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารต้นตำรับแบบดั้งเดิมและฝึกฝนทักษะเฉพาะตัวในการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุด หลังจากกลับมายังประเทศญี่ปุ่น เขาได้แสดงฝีมือในร้านอาหารที่ได้รับการรับรองจากรัฐบาล อาหารอิตาเลียน ในที่สุดเขาก็ได้ร่วมงานกับร้านอาหารปัจจุบัน ซึ่งเขาทำงานอยู่ที่นั่นนับตั้งแต่ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2562 การปรุงอาหารที่พิถีพิถันและแม่นยำของเขาสร้างความประทับใจให้กับแขกด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม และความร่วมมือของเขากับซอมเมลิเยร์ในการจับคู่ไวน์ก็ได้รับคำชื่นชมอย่างสูงเช่นกัน
渡辺 勉
Tsutomu Watanabe
rece
rece
ร้านค้า
03-6875-0791การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / การจอง / ซอมเมลิเยร์ / สจ๊วตไวน์ / อาหารคอร์ส / ไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
ค้นหาสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง รีเซ
สถานที่ท่องเที่ยว ใน โตเกียว
