Miyazaki Ozaki Beef Washoku Teppanyaki Gin Umeda Hilton Plaza West

หลักสูตรเทปันยากิ / วาคาคุสะ

19,250 JPY per person (Tax included)

ความสนุกสนาน
จานเริ่มต้น
~ปาเต้เนื้อโอซากิและเนื้ออบกับสมุนไพรผสมและซอสมัสตาร์ด~
ซุป
ซุปเนื้อโอซากิคอนซอมเม่ ~กับเนื้อย่างและกระเจี๊ยบเขียว~
สลัด
สลัดเบคอนเนื้อโอซากิโฮมเมดและผักรวมหลากสีสัน
เทปันยากิ
ผักย่าง พิเศษตามฤดูกาล (6 ชนิด)
เนื้อสันนอกโอซากิคัดพิเศษ (120 กรัม)
จานพิเศษ
Chawanmushi แช่เย็นกับคาคุนิเนื้อโอซากิ
ข้าว
มิยะซะกิ กิ ฮิไรโค ทามาโกะ ข้าวกระเทียม
ขนม
ของหวานตามฤดูกาล - ชีสเค้กสไตล์บาสก์
กาแฟหรือชาหลังอาหาร
*โปรดทราบว่าเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับการจองในวันเดียวกันหรือความพร้อมของตลาด หากคุณมีอาการแพ้หรือไม่ชอบอาหารใดๆ โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนการจอง

[เคาน์เตอร์ เทปปันยากิ- คอร์สร็อคโค] เชฟคัดสรรเนื้อริบอายโอซากิและอาหารพิเศษตามฤดูกาลจากหมู่บ้านอาหาร ◆ 7 คอร์ส

15,400 JPY per person (Tax included)

อาหารเรียกน้ำย่อย

จานแรก - ปาเตเนื้อโอซากิและเนื้อย่างกับสมุนไพรและซอสมัสตาร์ด

ซุป

ซุปผักตามฤดูกาล - ซุปแตงโมและแตงโมเย็นในฤดูหนาว

สลัด

สลัดเบคอนเนื้อโอซากิโฮมเมดและผักรวมหลากสีสัน

เทปปันยากิ

ผักย่างตามฤดูกาล 6 ชนิด

ซอสเนื้อโอซากิ 100 กรัม คัดสรรอย่างพิถีพิถัน

เมนูพิเศษ

ชาวันมูชิเย็นกับสตูว์เนื้อโอซากิ

จานข้าว

ข้าว/ซุปแดง/ผักดอง

*+700 เยน เปลี่ยนเป็นข้าวกระเทียมไข่ มิยะซะกิ ซากิ ฮิราโกะ

ขนม

ของหวานตามฤดูกาล - ชีสเค้กสไตล์บาสก์

กาแฟหรือชาหลังอาหาร

*เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลงหากคุณจองในวันดังกล่าวหรือเนื่องจากการจัดหาวัตถุดิบ หากคุณมีอาการแพ้หรือไม่ชอบส่วนผสมใดๆ โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนวันจอง

[ เคาน์เตอร์ เทปปันยากิ- คอร์สอิโคมะ] เนื้อโอซากิสันใน, หอยเป๋าฮื้อเอโซะสด และอาหารทะเลตามฤดูกาล ◆ 7 คอร์ส ◆

20,350 JPY per person (Tax included)

อาหารเรียกน้ำย่อย
ผลงานชิ้นเอกแห่งการเริ่มต้น – ปาเต้เนื้อโอซากิและเนื้อย่างกับส่วนผสมของสมุนไพรและซอสมัสตาร์ด –
ซุป
ซุปเนื้อโอซากิ ซุปใส ราดด้วยเนื้อย่างและกระเจี๊ยบเขียว
สลัด
สลัดเบคอนเนื้อโอซากิโฮมเมดและผักรวมหลากสีสัน
อาหารทะเล เทปปันยากิ
หอยเป๋าฮื้อเอโซสดและอาหารทะเลวันนี้
*มีการอัพเกรดอาหารทะเล*
เนื้อโอซากิ เทปปันยากิ
ผักย่าง 6 ชนิดตามฤดูกาล
เนื้อสันในโอซากิคัดพิเศษ 100 กรัม
เมนูข้าว
ข้าว / ซุปมิโซะแดง / ผักดอง
*+700 เยน อัพเกรดเป็นข้าวกระเทียมทามาโกะ มิยะซะกิ ซากิ ฮิราอิโค*
ขนม
ของหวานตามฤดูกาล – ชีสเค้กสไตล์บาสก์
กาแฟหรือชาหลังอาหาร
*โปรดทราบว่าเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับการจองในวันเดียวกันหรือเงื่อนไขการให้บริการ หากคุณมีอาการแพ้อาหารหรือต้องการอาหารพิเศษใดๆ โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนการจอง*

[ เคาน์เตอร์ เทปปันยากิ- คอร์สฮิเออิ ] เนื้อโอซากิสันในและกุ้งมังกรกับหอยเป๋าฮื้อดำ ◆ รวม 8 คอร์ส ◆

29,150 JPY per person (Tax included)

อาหารเรียกน้ำย่อย:
- เนื้อย่างกระทะเหล็กพร้อมเม่นทะเลสดและเจลลี่พอนสึ
- ทาร์ทาร์เนื้อคอมบุชิเมะโอซากิพร้อมอาหารทะเลและผักสดตามฤดูกาล

ซุป:
- ซุปเนื้อโอซากิ

สลัด:
- สลัดเนื้อโอซากิเบคอนโฮมเมด

อิเสะเอบิ (กุ้งล็อบสเตอร์สด) เทปปันยากิ:
- หอยเป๋าฮื้อดำสดกับซอสถั่วเหลืองเนยใสและมะนาวคอนฟีต์
- กุ้งมังกรเมนสดพร้อมซอส Vin Blanc และซอส Américaine เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ อาหารอิตาเลียน
*โปรดทราบว่าสำหรับกุ้งล็อบสเตอร์เมนตัวเป็นๆ ของเรา เราจะเสิร์ฟกุ้งล็อบสเตอร์หนึ่งตัวสำหรับแขกสองท่าน หากท่านมาเยี่ยมชมโดยมีแขกจำนวนคี่ ท่านจำเป็นต้องซื้อกุ้งล็อบสเตอร์ครึ่งตัว ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจของท่าน
กุ้งมังกรเมนครึ่งตัว: 3,500 เยน

โอซากิเนื้อ เทปปันยากิ:
- เนื้อสันในโอซากิพรีเมียม 100 กรัม
- ผักตามฤดูกาล 6 ชนิดที่ย่างอย่างพิถีพิถัน
*เพิ่ม 3,000 เยน เปลี่ยนเนื้อสันในเป็นเนื้อสันในได้

เมนูข้าว:
- ข้าวกระเทียมพิเศษ ทำจากไข่ไก่เลี้ยงปล่อย
- ซุปมิโซะแดง

【เคาน์เตอร์ เทปปันยากิ กิ คอร์สจิน】 นำเสนอเนื้อโอซากิชั้นเลิศและอาหารทะเลพิเศษใน 8 เมนู

37,400 JPY per person (Tax included)

อะมิวส์ บูช
ซาชิมิ เนื้อโอซากิกับเม่นทะเลสด ไข่ปลาแซลมอน ข้าวซูชิ และ เครื่องปรุง

อาหารเรียกน้ำย่อย
อาหารเรียกน้ําย่อยตามฤดูกาลนานาชนิด ประกอบด้วยทาร์ทาร์เนื้อโอซากิ ปลาสดตามฤดูกาล และผัก

ซุป
คอนโซมเม่เนื้อโอซากิกับเนื้อสันนอกย่างและหูฉลาม

สลัด
โฮมเมดโอซากิเบคอนเบคอนสลัด

เทปปันยากิ อาหารทะเลสด
- หอยเป๋าฮื้อดําสดกับซีอิ๊วเนยใสและเลมอนคอนฟิต
- กุ้งมังกรอิเสะสดกับซอสอเมริกาและคาเวียร์ มิยะซะกิ ปี 1983
(หมายเหตุ: กุ้งมังกรอิเสะสดจะเสิร์ฟทั้งตัวสําหรับแขกสองคน สําหรับแขกจํานวนคี่ โปรดซื้อกุ้งก้ามกรามครึ่งหนึ่ง ขอบคุณสําหรับความเข้าใจของคุณ)
กุ้งมังกรอิเสะครึ่งตัว: 5,500 เยน

เทปปันยากิ เนื้อโอซากิ
- เนื้อวัวโอซากิพรีเมี่ยม 100 กรัม พร้อมวาซาบิสด
-ผักย่าง พิเศษ (6 ชนิด)

จานข้าว
- ข้าวกระเทียมสูตรพิเศษที่ทําจากไข่ไก่เลี้ยงฟรี
- กุ้งมังกรอิเสะต้มและผักดอง

ของหวาน
- ขนมหวานตามฤดูกาล
- กาแฟหรือชาหลังอาหาร

เนื้อโอซากิและหอยเป๋าฮื้อสด

18,700 JPY per person (Tax included)

สลัด
สลัดผักรวมตามฤดูกาล

ซุป
ซุปผักตามฤดูกาล

เทปันยากิทะเล
หอยเป๋าฮื้อดำมีชีวิต

เทปปันยากิผัก
เทปปันยากิตามฤดูกาล 5 ผัก

เนื้อโอซากิ เทปันยากิ
เนื้อโอซากิชั้นดี 100 กรัม และเนื้อบดโอซากิผัดกับผัก
เนื้อโอซากิไม่ติดมัน 100 กรัม

มื้อ
ข้าวกระเทียมพิเศษ
อากะดาชิ/คาโมโนะ

ขนม
ของหวานตามฤดูกาล - พร้อมกาแฟหรือชา

คอร์สซุยเซ็น

8,470 JPY per person (Tax included)

*The menu listed is just an example.
*Please note that the content may change depending on the season. Thank you for your understanding.

【Appetizer】
Assorted platter of seasonal ingredients and Ozaki beef.

【Cold Dish】
Ozaki beef braised in soy sauce, baby octopus, and snap peas.
Jade eggplant, red radish, and pumpkin puree.

【Soup】
Chestnut Masatake and Ozaki Beef Broth
Grilled Maitake Mushrooms, Maple Leaf Wheat Flour, and Sudare Orange

【Grilled Dish】
Special Ozaki beef steak with seasonal vegetables and grilled green onion miso.

【Rice Dish】
Matsutake mushroom and shimeji mushroom mixed rice with Ozaki beef simmered in soy sauce.
Red miso soup.

【Dessert】
Seasonal dessert.

คอร์สคาเอเดะ

13,200 JPY per person (Tax included)

*The menu listed is just an example.
*Please note that the contents may change depending on the season. Thank you for your understanding.

【Appetizer】
A greeting dish

【Appetizers】
Grilled Ozaki Beef marinated in miso, Edamame Sesame Tofu
Kombu Kelp with roe, Sea Urchin Cheese
Fig with Riku Sauce, Eel Hachiman Roll

【Sushi】
Special Grilled Ozaki Beef Sushi

【Cold Dish】
Ozaki Beef Braised, Small Octopus Stew, Green Beans
Jade Eggplant, Red Daikon, Pumpkin Paste

【Soup】
Chestnut Masatake and Ozaki Beef Broth
Grilled Maitake Mushrooms, Maple Leaf Wheat Flour, and Sudare Orange

【Grilled Dish】
Ozaki Beef Steak
Seasonal Selected Vegetables, Two Types of Salt, Shinshu Mixed Miso

【Rice Dish】
Matsutake and Shimeji Mushroom Rice with Ozaki Beef Shigure
Red Miso Soup

【Dessert】
Today's Dessert

ห้องส่วนตัว / คอร์สยูริ

24,200 JPY per person (Tax included)

ก้าวหน้า
ของขวัญแสดงความยินดี
อาหารเรียกน้ำย่อย
เนื้อโอซากิรวมมิตรและวัตถุดิบคัดสรร
เครื่องเคียงที่แข็งแรง
เนื้อโอซากิเทสซ่ากับซุปเนื้อ
เทปันยากิทะเล
คัดสรรด้วยล็อบสเตอร์สด อาหารทะเลเทปันยากิ
อาหารหรือเครื่องดื่มสำหรับล้างปาก
สินค้าตามฤดูกาล
เนื้อโอซากิ เทปันยากิ
เนื้อสันในโอซากิ 80 กรัม
ผักตามฤดูกาล 6 ชนิดที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ
มื้อ
เนื้อวัวโอซากิคัดพิเศษ ย่างซูชิกุนกัน
หรือ
ชิราชิเนื้อโอซากิ
ความหวาน
จานผลไม้ตามฤดูกาล
※เทปปันยากิจะถูกจัดวางบนจานและเสิร์ฟที่โต๊ะ

คอร์สอาหารกลางวันอากาเนะ

5,500 JPY per person (Tax included)

สลัด
สลัดผักรวมตามฤดูกาล

ซุป
ซุปผักตามฤดูกาล

เทปปันยากิผัก
เทปปันยากิตามฤดูกาล 5 ผัก

เนื้อโอซากิ เทปันยากิ
เนื้อวัวโอซากิไม่ติดมัน 100 กรัม
เทปปันโอซากิเนื้อบดผัดผัก

มื้อ
ข้าวกระเทียมพิเศษ
อากะดาชิ/คาโมโนะ

ขนม
ของหวานตามฤดูกาล - พร้อมกาแฟหรือชา

เนื้อสันในโอซากิสุดหรู

8,580 JPY per person (Tax included)

ความสนุกสนาน
บทความแรกของการเริ่มต้น
สลัด
สลัดผักรวมตามฤดูกาล
ซุป
ซุปผักตามฤดูกาล
เทปปันยากิผัก
เทปปันยากิตามฤดูกาล 5 ผัก
เนื้อโอซากิ เทปันยากิ
เนื้อสันในโอซากิ 100 กรัม
เทปปันโอซากิเนื้อบดผัดผัก
มื้อ
ข้าวกระเทียมพิเศษ
อากะดาชิ/คาโมโนะ
ขนม
ของหวานตามฤดูกาล - พร้อมกาแฟหรือชา

เนื้อโอซากิและอาหารทะเล 4 อย่าง

8,800 JPY per person (Tax included)

สลัด
สลัดผักรวมตามฤดูกาล

ซุป
ซุปผักตามฤดูกาล

เทปันยากิทะเล
กุ้งค็อกเคิลแบ็ค/หอยเชลล์/ปลาหมึก/ปลาแนะนำ

เทปปันยากิผัก
เทปปันยากิตามฤดูกาล 5 ผัก

เนื้อโอซากิ เทปันยากิ
เนื้อโอซากิชั้นดี 100 กรัม และเนื้อบดโอซากิผัดกับผัก
เนื้อโอซากิไม่ติดมัน 100 กรัม

มื้อ
ข้าวกระเทียมพิเศษ
อากะดาชิ/คาโมโนะ

ขนม
ของหวานตามฤดูกาล - พร้อมกาแฟหรือชา