Nihon-ryori Ootsu

日本料理おお津

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

04-2968-3131 (+81-4-2968-3131)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

คุณคาจิอุระให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นด้วยอาหารที่ปรุงด้วยความจริงใจและพิถีพิถัน เริ่มตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ

เขาเกิดในปี พ.ศ. 2515 ที่ ไซตะมะ เริ่มต้นการฝึกงานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งหนึ่งในเมืองโทโคโรซาวะ โดยเริ่มจากความสนใจในการทำอาหารแบบสบายๆ เนื่องจากความรักในอาหาร แรงบันดาลใจจากการพบปะกับเพื่อนร่วมงานที่เขาเคารพทั้งในฐานะบุคคลและเชฟ ทำให้เขาฝึกฝนทักษะการทำอาหารอย่างจริงจังและหลงใหลในการทำอาหารมากยิ่งขึ้น จากนั้นเขาได้ย้ายไปทำงานที่ร้านอาหารเรียวเท (ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม) ในกินซ่า ซึ่งเขาได้ทำงานเป็นหัวหน้าเชฟด้วย หลังจากนั้น เขาได้เปิดร้านอาหารของตัวเองในเมืองนิปโปริ ซึ่งเป็นที่นิยมเป็นเวลาเจ็ดปีก่อนที่จะกลับมาที่ ไซตะมะ จากนั้นเขาได้มีส่วนร่วมในการเปิดตัวร้านโอตสึ และได้เป็นหัวหน้าเชฟเมื่อร้านเปิดในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2562

梶浦　健一　

Kenichi Kajiura