จากเชฟ
คุณโคบายาชิต้องการนำเสนอเมนูอาหารที่ผ่อนคลายและไม่มากเกินไป
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2521 ที่ อิบะระกิ เติบโตมาในฐานะทายาทของโรงแรมโมโตยุ ยามาดะยะ เรียวกัง ซึ่งเปิดกิจการมายาวนาน เขาจึงตัดสินใจเป็นเชฟอย่างเป็นธรรมชาติ เขาเริ่มต้นอาชีพที่เรียวกังใน คะนะงะวะ และหลังจากศึกษาในสถานที่ต่างๆ รวมถึงร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารปลาไหลไพค์ และร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านปลาปักเป้า เขาก็กลายเป็นรุ่นที่ 20 ในปี พ.ศ. 2551 ความเชี่ยวชาญของเขาคืออาหารที่มีสีสันและละเอียดอ่อน ซึ่งอาศัยประสบการณ์อันยาวนานของเขา อาหารที่สร้างสรรค์ของเขา ซึ่งใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมากมายจาก อิบะระกิ ได้รับความนิยมอย่างมาก และเขามีลูกค้าประจำจำนวนมากที่กลับมารับประทานอาหารของเขาอีกครั้ง
小林 康昭
Yasuaki Kobayashi
Motoyu Yamadaya Ryokan
元湯 山田屋旅館
ร้านค้า
0294-82-2236การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่