จากเชฟ
ยังคงยึดมั่นในพันธสัญญาต่อปลาไหลที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ

คุณมิอุระเกิดที่จังหวัด ไอจิ ในปี พ.ศ. 2517 เติบโตมากับการดูแลคุณพ่อซึ่งเป็นพ่อค้าปลาในธุรกิจของครอบครัว เขารับงานบริหารทั่วไปแต่ไม่สามารถละทิ้งเส้นทางการเป็นพ่อครัวปลาและลาออกได้ ในปี พ.ศ. 2544 เขาได้ฝึกฝนทักษะที่ร้านอาหารญี่ปุ่นซึ่งเน้นเมนูปลา และตั้งใจที่จะทำตามความฝันในวัยเด็กที่จะเป็นร้านขายปลาไหล ตลอดระยะเวลากว่า 20 ปี ในฐานะปรมาจารย์การย่างของร้าน "อุนะ ฮิงาชิ" เขาได้ฝึกฝนการย่างและรสชาติแบบดั้งเดิม และปัจจุบันดำรงตำแหน่งเชฟและผู้จัดการร้านอุนางิ เรียวริ ซันไดเมะ อุนะโตะ นาคากาวะ สาขาหลัก
三浦 星一
Seiichi Miura
Unagi Ryori Sandaime Unatou Nakagawa Main Branch
うなぎ料理三代目うな東 中川本店 昭和四十四年創業
ภาษาญี่ปุ่น / ทั่วไป, ภาษาญี่ปุ่น / ปลาไหล (อุนางิ) ญี่ปุ่น , แอลกอฮอล์ / สาเก
ร้านค้า
052-351-2844การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Payment / au PAY

เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / เมนูภาษา จีน / เมนู อาหารเกาหลี / อาหาร กลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / การจอง / ยินดีต้อนรับเด็ก / ห้องเสื่อทาทามิ / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / ซื้อกลับบ้าน / มีสาเกให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่