จากเชฟ
คุณโคบายาชิเป็นเชฟซูชิผู้ทุ่มเทที่ดึงดูดแขกด้วยนิกิริและเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเทคนิคเอโดะมาเอะและจิตวิญญาณของชูฮาริ (สามขั้นตอนแห่งความเชี่ยวชาญ)
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2513 ที่ นะงะโนะ เจ้าของร้าน Kita หลังจากฝึกฝนที่ร้านอาหาร Kappo ใน โอซากะ เขาได้ย้ายไปที่ คะนะงะวะ และฝึกฝนทักษะที่ร้านซูชิหลายแห่งในโยโกฮาม่า ในปี พ.ศ. 2548 เขาได้ก่อตั้งร้านอาหารปัจจุบันเมื่ออายุ 30 กว่าๆ และเป็นอิสระ ตั้งแต่นั้นมา เขาได้เสิร์ฟซูชิคุณภาพสูงในเมืองแห่งท้องทะเลและครองใจทั้งแขกในท้องถิ่นและนักเดินทาง นอกจากจะเคารพประเพณีของเอโดะมาเอะแล้ว เขายังนำเสนอนิกิริและเครื่องเคียงที่จัดเตรียมขึ้นเอง เพื่อแสดงให้เห็นถึงความอร่อยใหม่ๆ และความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหาร การต้อนรับที่อบอุ่นและมีสไตล์ซึ่งสะท้อนถึงบุคลิกที่จริงใจของเขายังสร้างชื่อเสียงให้กับเขาอีกด้วย
小林 和博
Kazuhiro Kobayashi
Kita
北
อาหารญี่ปุ่น / ซาชิมิ (ปลาดิบ) / อาหารทะเล, อาหาร ญี่ปุ่น / ซูชิ, แอลกอฮอล์ / สาเก
ร้านค้า
045-664-5781การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / สำรองที่นั่ง / ห้องที่จองไว้ / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / มีสาเกให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่