จากเชฟ
ด้วยความใส่ใจและจิตวิญญาณที่ทุ่มเทให้กับทุกรายละเอียด คุณไอดะจึงเป็นปรมาจารย์ด้านอาหารญี่ปุ่นที่รักษาประเพณีไว้พร้อมทั้งสร้างอนาคตใหม่ไปพร้อมๆ กัน
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2520 ที่ อิบะระกิ ตั้งแต่ยังเด็ก เขาเติบโตในสภาพแวดล้อมที่สนุกสนานและคุ้นเคยกับการทำอาหารเป็นกิจกรรมเสริม เขาเคยทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านอาหารคัปโปในช่วงมัธยมปลาย และได้เข้าเรียนต่อในโรงเรียนสอนทำอาหาร หลังจากสำเร็จการศึกษา เขาได้เข้าร่วมงานกับร้าน ยะมะงุจิ โร ซึ่งมีชื่อเสียงและประวัติศาสตร์อันยาวนาน เขาได้รับประสบการณ์อย่างต่อเนื่อง จนได้รับการแต่งตั้งเป็นหัวหน้าเชฟในปี พ.ศ. 2553 คติประจำใจของเขาคือการนำสไตล์ใหม่ๆ มาสู่ร้านอาหาร พร้อมกับการเคารพประเพณี ด้วยความใส่ใจในรายละเอียดและการต้อนรับอย่างอบอุ่น ทำให้อาหารของเขาครองใจลูกค้า
相田 昌弘
Masahiro Aida
Yamaguchi-rou Main Branch
山口楼 本店
ร้านค้า
029-231-1231การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า
อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / สำรองที่นั่ง / ห้องที่จองไว้ / ห้องเสื่อทาทามิ / โคทัตสึ (โต๊ะอุ่น) / สาเกหลากหลายชนิด
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่