จากเชฟ
Mr. Nakagawa presents his experience cultivated through Italian and French cuisine in Teppanyaki.

He was born in 1974 in Osaka. While helping with household chores as a child, he learned the joys and depths of cooking and resolved to become a chef. Starting his career in earnest through all-day dining at the RIHGA Royal Hotel, he gained experience in Italian and French restaurants before joining Swissotel Nankai Osaka in 2015. After further improving his techniques as the sous chef at the restaurant Table 36 in this hotel, he has been showing off his skills as head chef at Teppanyaki Minami since August 2024.
中川 敬二
Keiji Nakagawa
Teppanyaki Minami
鉄板焼「みなみ」
ร้านค้า
06-6646-5128การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
PayPay / au PAY / Alipay

เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรองที่นั่ง / ห้องพักที่จองไว้ / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / ไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
-
ผสมผสานผักที่ปลูกในท้องถิ่นหลายชนิดเพื่อดึงเอาความอร่อยที่ซ่อนอยู่ในส่วนผสมออกมา
เราใช้ผักจากเซ็นชู โอซากะ เป็นหลัก เพราะเราต้องการสนับสนุนโครงการริเริ่มต่างๆ เช่น การผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่น และเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) นอกจากมะเขือม่วงและหัวหอมเซ็นชูอันโด่งดังแล้ว เรายังดำเนินการจัดหาผักที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักอย่างจริงจังอีกด้วย