จากเชฟ
เชฟที่ทำงานโดยใช้เตาถ่านตามประสบการณ์หลายปีของเขา
คุณโออิซูมิ เกิดที่ ฮอกไกโด ในปี 1990 เขาเริ่มหลงรักการทำอาหารตั้งแต่สมัยเรียนชั้นประถมศึกษา และเดินบนเส้นทางแห่งการทำอาหารด้วยความปรารถนาที่จะประกอบอาชีพนี้ ที่โรงแรมมอนเทอเรย์ เอเดลฮอฟ ซัปโปโร เขาได้เรียนรู้การทำอาหาร ตะวันตก ซึ่งเป็นเทคนิคที่เป็นพื้นฐานในการทำงานของเขา จากนั้นเขาก็ได้สัมผัสกับอาหารหลากหลายประเภทที่ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ปัจจุบันเขาทำงานอยู่ที่ร้าน Uraroji เจงกิสข่าน (เนื้อแกะย่าง) สาขาชิมาดายะ ซูซูกิโนะ โดยใช้ประสบการณ์ที่ผ่านมาและทำงานอย่างหนักในฐานะเชฟที่ใส่ใจในวัตถุดิบ
大泉 彰
Akira Oizumi
Uraroji Jingisukan Shimadaya Susukino Branch
路地裏ジンギスカンしまだや すすきの店
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
011-532-0122การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / มาสเตอร์การ์ด
English menu / Free Wi-Fi / Chinese menu / Korean menu / Taiwan menu / Late-night service / No smoking / Special diet / Western cutlery / Reservations / Tatami room / Kotatsu (heated table) / Counter seating available / course meals
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
