Kawabata Shisshi

川端志史

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

092-292-5824 (+81-92-292-5824)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

คุณโมรินางะดึงดูดแขกด้วยคอร์สยากินิกุรูปแบบใหม่ที่ดึงเอาเสน่ห์ของเนื้อวากิวของ คีวชู ออกมาได้อย่างเชี่ยวชาญ

เขาเกิดในปี พ.ศ. 2524 ที่ ฟุกุโอะกะ เจ้าของร้าน Kawabata Shisshi เริ่มต้นอาชีพในอุตสาหกรรมร้านอาหารที่ร้านอาหารเรียวเท Nadaman สาขา ฟุกุโอะกะ ซึ่งเปิดสอนหลักสูตรการจัดการร้านอาหาร รวมถึงการบริการลูกค้าและการจัดการอาหาร จากนั้น เขาได้มีโอกาสทำงานกับร้านอาหารชื่อดัง Yuki ใน Nishi-Nakasu และได้รับใบรับรองซอมเมลิเยร์ พร้อมกับพัฒนาทักษะการทำอาหารและสำรวจการจับคู่อาหารและไวน์ เขาทำงานเป็นผู้จัดการที่ร้านอาหารและศึกษาต่อ ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 เขาได้ก่อตั้งร้านอาหารปัจจุบันและเป็นอิสระ ด้วยการนำเสนอหลักสูตรที่พัฒนารสชาติอันแสนอร่อยและมุมมองโลกของยากินิกุ เขาได้นำรูปแบบใหม่มาสู่วงการอาหารของ ฟุกุโอะกะ

森永　書史

Fuhito Morinaga